このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2018年01月07日

nhkスペシャル骨がが出す若返り物質 記憶力 免疫力 筋力 精力回復

NHKスペシャル 人体骨が出す最高の若返り物質
記憶力・精力が回復
簡単骨を強くする技
タモリと山中と人体冒険

脳や筋肉に特別な細胞物質のメッセージが
届き人体の若さを保つ。
脳に届くことで、記憶力がアップしたり
免疫力を高め、病気からも守られる

逆に届かないと老化現象が加速
骨は、人体の若さを保つ門番。

身体の中は、
巨大な情報のネットワークが存在
最高の若返り物質。

骨の数は200個あり
骨量がへると動けなくなり、
老人の大腿骨骨折の4から5人に一人が
1年以内に死亡する原因は、
メッセージが届かなくなり、老化が加速するから、
骨は身体を支えるだけでなく、
メッセージをおくる臓器
でもある。

その1 記憶力
コロンビア大学のカーセンテ博士によると
オステオカルシンと云うメッセージ物質
(大きさは、10万分の1ミリ)
作れないマウスと作れるマウスを比較すると
つくれないマウスは、目的地に何回行っても
時間が同じで、作れるマウスは、何度か行くと
目的地に到着する時間がどんどん短くなる。
(記憶出来るため)
作れないと海馬が小さくなるので、
記憶すると云う働きが低下する。
なので、骨は、記憶力をコントロール

その2 免疫力UP
肺炎、癌は、免疫の低下が原因の病気
ドイツのカイガー博士は、
オステオポンチンと云う物質をマウスに
与えるとそのマウスが免疫細胞が倍に増えた
根本からアップした。
この様に骨から送られたメッセージは
大胆な役割がある。

骨から
オステオカルチンと云う物質が脳にいくと
記憶が上がる他に
筋肉に行くとエネルギーが効率良くなり
筋力アップや
生殖器にいくとテステステロンで
精力アップになったりも。

どうしたらオステオカルチンが増えるか?
カルシウムを十分に摂る事も大切ですが
他には、
硬結性骨格症(こうけつせいこっかしょう)
と云う病気は、骨が異常に増え続ける病気
これは、
骨をつくるのを止めようとする
スクレロスチンが欠如して、骨が増え続ける
のが原因
ほねは、毎日作り、壊されるもので、
3〜5年で入れ替わるもの
スクレロスチンがブレーキをかけているので
アクセルもあり、バランスで量がきまるもの

アクセルの役目は、骨芽細胞とよばれるもの
疲労骨折を防ぐ為に作り替えられる
カルシウムの貯蔵庫でもあるので、
スクレロスチンがブレーキをかけ
身体に骨を壊し放出するこも役割。

ミズリー大学のパネラヒントン博士によると
偏った運動神経 例えば自転車のみに乗る等
運動習慣の違いで骨密度が変わる。

実証
ランニングをする人の骨量が低いひとは
19%
自転車にのる人の骨量が低い人は、63%
骨の衝撃の違い

骨は衝撃で増える
骨量の引くいひとにジャンプ運動を1日
30分週3回1年させると
19人中18人が上昇 スクレロスチンが減少した
骨細胞は衝撃センサーと結びつき、
ネットワークが感知してブレーキを減らし
アクセルを増やす
活動的だとメッセージを出し若さを保つ。
活動を止めるとメッセージも止める。

1日の大半を座って生活していると
めっせーじも途絶える。
古代から進化、活動的が生き残らせる
日光にあたることも良い。
階段の登り下りでも。
高齢者は、無理せず、水中ウォーキング
ストレッチやヨガでも何もしないよりは
まし。

一旦骨折すると一日でも早く治る様に手術を
して起き上がり、骨に衝撃を与える生活に。

現在
スクレロスキンで骨粗しょう症の薬を
開発する研究が進んでいる。

とのことでした。

子供の成長の為だけではなく
>>トリプルカルシウム配合!
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posted by miew-miew at 23:43 | アンチエイジング健康法 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月06日

六花亭おやつ屋 2018年1月とブフ・ブルギ二オン ポットパイスープ

1月6日は、六花亭のおやつ屋さんの日
今日もうっかり交換を忘れて
電話をもらう寸でで、到着無事受取る事ができました。
P106885.jpg
今回は、4品
はじめてつくるいちご大福
地元産の銀龍苺がポイント
P106887.jpg
ヨーグルトに添えた苺ジャム
シフォームケーキ
(苺クリーム入り)
苺プリン
(ミルクプリンといちご果汁で
作ったジャムが重ねてあります。)
P106888.jpg
1月のいちごも美味しい。

P106891.jpg
他には、甥っ子に
ブフ・ブルギニオン(牛肉ワイン煮込み)
の上にパイを乗せた
ホットパイスープを作りました。
30才を過ぎていますが、
未だにおこちゃまは、ワインだけが
アルコールで苦手。
でも気に入って食べていました。

P106893.jpg
もう1つは、
チーミーライス
(チーズ、ミートソース、ライス
グラタンの略)
作り方は、ご飯の上にミートソースをかけ
その上に、チーズをかけ、
オーブントースターで焦げ目がつくと完成


こんなに沢山食べても食事前に摂る事で
太りにくい身体にしてくれる
サプリメント↓ ↓
ひとくちで簡単!
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2018年01月01日

2018年六花亭の福袋

今年も六花亭の福袋を買いに行きました。
P101858.jpg

P101862.jpg
1000円は、
うんとこせどっこいしょ(青えんどう)
なんもなんも(パルメザン)
干支菓子(クッキー)
マルセイビスケット
おかげさま(チョコレート)
干支菓(桃山)
おやつ屋券 1枚
お年玉として
六花の森・中札内美術館・
美術村庭園共通入館券

ワッフルお試し券


2000円は、
P101864.jpg
うんとこせどっこいしょ(青えんどう)
なんもなんも(パルメザン)
干支菓子(クッキー)
マルセイビスケット
おかげさま(チョコレート)
干支菓(桃山)
百鬼ドレッシング
カラフルマンス
若松(抹茶と小豆のパウンド)
P101865.jpg
ブランケット
おやつ屋券 1枚
お年玉として
六花の森・中札内美術館・
美術村庭園共通入館券

ワッフルお試し券

が、入っていました。

P101866.jpg

元旦から雪が降り、
明日もまた雪です。


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posted by miew-miew at 22:33 | 十勝のお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月31日

今年もお世話になりました。ただ感謝

PC31852.jpg
北海道の大晦日は、お節を食べる
ところが多いのが特徴。

その後
口取り(くちとり)と云う名前の
餡のいっぱい詰まったお菓子を
食べます。

ただ感謝と書かれた包装の
口取りは、六花亭製です。

PC318956.jpg
2017年入っているのが
たい
黒豆
須浜かまぼこ
新春マルセイビスケット
若松(小豆入り抹茶パウンド)

とっても甘いデザート感覚の
お菓子です。
渋めのお茶にあうお味です。


どうぞ
良いお年をお迎えください。




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タグ:口取り2017
posted by miew-miew at 23:17 | 十勝のお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月27日

明日は我がミーティング 3週間−6kg 丸山桂里奈 食前キュウリダイエット

12月26日
明日は我がミーティング
新ダイエットの女達
マル秘楽痩せ3週間でマイナス6kg
食前にキュウリ

丸山桂里奈さん
太った理由 コンビニ弁当に
マヨネーズをかけて太った。
ダイエット
分とく山 野崎洋光さんが2ヶ月で11kg
減量に成功したダイエット方法
キュウリの成分の1つホスホリパーゼは、
脂肪を分解 脂肪燃焼をサポート
効果UPは、良く噛むこと。
大量の油や脂肪を控えるだけで、
好きなものが食べられるというもの。

他にMIHARUさんのジムへ通い
そこで、紹介されたコルセットを身につける
使い方は、
お腹を引っ込めることを意識する
腹筋を刺激するので、激しい運動ゼロでも
効果がある。
ぎゅっとお腹をヘコませ腹筋を意識して
キュンキュンな状態にして
スクワット3分歩きながら休み
また、全力で3分スクワット


(上記は、ジム用ですが、
自分で引き締めるタイプならなんでもよい)

食事でもグラノーラ等を食べて
結果3週間で体重62.6から56kgへ
ウエスト76cmから68.5cmへ

他にもマッスルメモリーと云って、
昔の筋肉の記憶があるので、元に
もどりやすい。

浜口順子サンはボウルいっぱいのおから
低カロリー、低糖質 食物繊維が豊富
便秘解消で体脂肪46から20% 
体重56から50kg

向山志穂さんの
2ヶ月12kg減 
入浴前 家でタオルストレッチ
手をおろすとき、息を吐き
1日15回
褐色脂肪が掻っ背か 脂肪が燃えやすい
身体に。

餅田コシヒカリさんは、
太った理由 バター醤油炊き込みご飯
にマヨネーズをかけて食べていた。
ある雑誌の取材で肉、卵、チーズのみを
食べるダイエット2ヶ月で、87が76.8kg減
しかし今は停滞期
渋谷美穂さんの
もも裏、ハムストリング下半身中心
ダイエット
タバタは、ジョギングの9倍 40分の効果
20秒全力でスクワット 10秒休憩足踏み
20秒全力でスクワット休憩を4分繰りかえし
続ける。
代謝が高くなり48時間続くこの間は
脂肪が燃えやすく、何をしても痩せやすい。


とのことでした


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posted by miew-miew at 10:57 | アンチエイジングダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月26日

たけしの家庭の医学 認知機能改善が期待 奥薗特製ターメリック味噌 アレンジ

12月26日
たけしの家庭の医学
2つの認知症予防SP

認知症の大きな原因アミロイドベータ
神経細胞を死滅させるもの
ターメリック(ウコン)のクルクミンと云う成分
をマウスに17週間食べさせ、アミロイドβが
なくなっていた。

クルクミンには、アミロイドβの除去と
たまらなくする作用が実証
認知症は、あみろいどべーたが50代から溜まり
70〜80代で発症が多い
40〜50代からはじめて全年齢で食べて欲しい
食品 ターメリック
ターメリックは食べ慣れていない人が多く
カレーは多く作ると余ることがあり、
出来るなら和風でさっぱり食べたいの声に
応えてつくられたレシピです。

どのくらい認知機能が変わるか実証
高齢者が毎日食べても飽きない和風

カリスマ家庭料理研究家なまくら流ズボラ派
奥薗壽子さんの
認知機能改善が期待出来る
奥薗特製ターメリク味噌

10日分
材料 味噌100g 酒大さじ1 ターメリック小さじ1
オリーブオイル大さじ1 かつお節20g
1.鰹をレンジ600Wで1〜1分半 加熱して
手で細かくする。
2. 味噌、酒、ターメリック、オリーブオイルを
加えて良く混ぜる。
3. ラップの上に長方形に敷き
ナイフで切り込みを10等分にして包む
(2列5段)
1回ひとかたまり

味噌汁の作り方
お椀にターメリックみそを入れ湯を注ぐ
味噌汁アレンジ提案7品
わかめ、焼き海苔、トマト、落とし卵 豆腐とネギ
エノキとネギ  麩とネギ等

アレンジ
鶏味噌そぼろ おじや 味噌ドレッシングサラダ
椎茸の味噌や気 野菜スティックサラダ
油揚げの味噌チーズ焼き おにぎり
ほうれん草の胡麻味噌和え

野菜スティックサラダ レシピ
野菜を切る ターメリック味噌大さじ1/2と
マヨネーズ大さじ1を混ぜ、付けて食べる

おじや
たーめりっくみそ1 水100ccを混ぜ
ご飯(茶碗1/2〜1杯)生姜(すりおろし)適宜
を入れレンジ600W 2分
長ネギ(小口切り)適宜
その後
毎日違和感なしに食べ続ける
5日目に検証結果
初日に認知症テストで15問中3個の正解

5日目に15問中6個で
80代から70代に。

認知機能改善予防効果が期待出来るターメリック
とのことでした。


ウコンサプリ 初回980円
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posted by miew-miew at 22:03 | 家庭の医学 奥園レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

プレジデントカマンベールチーズでクリスマス

PC25832.jpg

おうちパーティーのテーブルアレンジ
おうちパーティーのテーブルアレンジ

カマンベールチーズが主役
お家パーティのとっておきテーブル
今回最後は、ミルクの風味豊かなあじわいで、
濃厚でマイルドな
プレーンのアレンジをつくってみました。

【「カマンベールチーズが主役!
おうちパーティーのとっておきテーブル」
モニター参加中】

PC25831.jpg
白いお皿に乗せてしまい
折角のカマンベールチーズが見えにくく
なってしまいましたが、
一緒の
サラダほうれん草、ラフランス生ハム巻き
イチゴとブルーベリーサラダ
オリーブ、ブドウ等みんな
相性がよく美味しく頂けました。

今回妹夫婦も一緒でしたが、とても
喜んでくれました。

参加させて頂き感謝です。

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posted by miew-miew at 02:00 | アンチエイジングのスーパーフード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月23日

oisix 口コミ オイシックス お試しセット1980円 送料無料 こんなに入ってる!!

有機野菜などを中心に 日本中の厳選された
材料で安心安全 美味しくてしかもコスパも抜群
口コミで評判の野菜宅配 oisix(オイシックス)の
お試しセット 1980円 送料無料のお試しセット
ためしてみました▼▼▼


PC07803.jpg
今回中に入っていたものは、こちらの16品目
鮮度の良い物をとのおとで、野菜は注文後に収穫
でも、とても迅速に送っていただきました。
oisix101.jpg

サラダほうれん草 (熊本産)館が森高原豚モモスライス
あめトマト(富山産)味が濃いイタリアントマト缶
kit2人前 野菜とジューシーそぼろのビビンバ
たつやの人参(熊本県産)細もやし(新潟県産)
砂糖 食塩不使用18種類野菜濃縮 Vegeel
液きりいらず綱フレーク オイル 増粘剤無添加
kit たっぷりケールのチーズナッツサラダ
とろーり絹豆腐 栗じゃがいも(インカのめざめ)
美瑛のたまねぎ、 シルクスイート(宮崎産)
りんご (青森県産)とろーりなめらかご翔褒美プリン

全てが素材そのものの美味しさを感じられる程で、
調理をしても、生でもおいしく頂ける新鮮さがありました。

また、
kit が2種類も入っていて、
忙しい時、または、あまりメニューを考えたくない時
等は、とても助かります。
しかも、食べてみて本当に美味しく、
メニューのレパートリーも広がります。
気遣いとして、子供にちょっとだけ、手伝って
もらえる箇所もあり、いそがしくても
きちんとコミュニケーションが取れるのも
嬉しいかも。
PC13872.jpg
今回は、こちらのキットを送って頂きましたが、
おいしっくすくらぶでは、毎週10メニュー以上の
選択肢があり、
例えば、
メインが特性トマトソースの定番ハンバーグで
サイドがむくだけゆで玉子&3種の野菜サラダ
メインが沖縄の定番ゴーやチャンプルーで
サイドがお出汁の効いたとろっと生湯葉
メインが、こうさん家の野菜たっぷり
プルコギの日のサイドは、韓国風卵焼きとけらんまり
だったり、お値段も2人前 3人前の設定で、

他にも
今回サラダキットでしたが、
スープkit スイーツkit等 キッズ、シェフ、ディリー
等種類が豊富。
PC21823.jpg
サラダkitに入っていた、ケールのサラダと
NYで評判のエッグロスコを併せてみました。
飲みものは、砂糖・食塩不使用18種類野菜濃縮 
Vegeelは、繊維質で、甘みがありました。

PC18816.jpg
他にも
頂いた、レシピを参考にして作ったのが
たつやのにんじんキャロットラペ

シルクスイートをつかった薩摩芋の味醂レモン煮
みつトマトのブルスケッタ

PC08829.jpg
また、今回は、
たつやの人参、館が森高原豚ももスライス
インカのめざめ(栗じゃがいも)を
使って帯広の学校給食で有名で、
大人になっても忘れられない味になっている
肉じゃがを想像して作ってみると
甥っ子ちゃんに、はるかにかけ離れていると
いわれましたが、とても美味しくできました。
(本物のレシピは、このページの下に書きました。)

その他にも牛乳飲み放題や、
アウトレットや
THE 絶品等催しものが沢山あったり、

スーパーやデパートでもなかなか探せない
生で食べられるかぼちゃや
生キャラメルいもや
はちみつパイナップルや、
ブランド品のDEAN & DELUCA
平田牧場やSoup Stock Tokyo

AOYAMA FLOWER MARKETの
お花も普通に買えたりも。

このお値段で、これだけ入っているうえ、
送料無料になっているのがとても驚きですが、
普通初回お試しは、とても割安になっていて、
次回からは、高額かと思っていました。

しかも毎週、お願いしなくては、
いけないのかと思っていたのですが、
自分の好きな時だけで、
一応こんなセットどうですか?
の提案もあるのですが、
全て無視して自分の欲しいものだけ
お願いしたり、

今週は、全くいりません。
というのもOKになっています。

また、送料についても通常
4500円以上で150円
6000円以上で100円や時々送料無料の
チケットがあったり、

初回限定の特典として、送料4ヶ月無料
牛乳飲み放題サービス1ヶ月
殿堂入り商品1ヶ月10%OFF
クーポン、オリジナルレシピの
プレゼントがついていました。


本当に安心・安全だけではなくて、
顧客のことをとても考えてくれているのだと
感じました。
健康の為に、サプリも良いけど、新鮮な
野菜やお肉、お魚をバランスよく食べるのが
何よりだと思いました。


初回お試しだけでもOKの公式サイトは
こちらです。
>>おためしセット(送料無料)


肉じゃが公式レシピ (4〜5人分)
ジャガ芋 500g 揚げ油 豚肉(一口大)200g
炒め油 塩少々 砂糖 大さじ2+1/2 醤油大さじ1+1/2
水100cc 水溶き片栗粉(片栗大さじ1/2水大さじ1)
1. じゃがいもは皮をむいて、適当な大きさに切り、
  水気を切りレンジで火を通す。
2. 1を油で揚げる
3. フライパンに油を敷いて、豚肉を炒め
 塩をふる。
4. 3に水、砂糖、醤油を加え少し煮込む
5. 水溶き片栗粉で、とろみをつけ、
  ジャガ芋を加えからませる。


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posted by miew-miew at 18:14 | アンチエイジングのスーパーフード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月22日

ニューヨークで大流行のエッグロスコを作ってみました。

先日の林修 初耳学で卵の料理が
NYやロサンゼルスからやってきて、
今日本で大流行とのこと
PC21819.jpg
で、
ニューヨークのエッグロスコを作って
みました。
作り方は、パンをくり抜き、
天板にのせ、生卵をくり抜いた中に要れ
両面こんがり焼き、上からホワイト
チェダーチーズを乗せて、オーブンで
とことん焼く。
と云うもの

PC21821.jpg
(少し火を通し過ぎてしまいました)

また、
L.A.からは、エッグスラットで
半じゅく卵のしたにマッシュポテト、ベーコン
バジルソースが入っていて、
パンの上に乗せて食べるとのこと。

その他、番組では、
ペコさんのメガネ選びにメガネ屋さんが
注目していて、その理由は、
フェイスラインの上に上がっていて
リフトアップ効果があり、
小顔効果のあるめがねの選び方をしている
から。
日本人は、約7割が面長顔でなのに
76%小顔効果のない眼鏡をかけていて、
こがおに見えるのは、
フレームが縦の幅が大きいもの。

また
第一印象は、会って3秒のことで、
面長の顔の人の第一印象がよくなる
方法をりゅうちぇるさんが実践していて
印象操作が上手
りゅうちぇる印象アップ法は、
男女を問わず
顔の縦3分割し、最も
割合が大きな部分が印象にのこる部分
面長の人が、顎先から、小鼻の比率が高いが
表情のクセや深いしわ、ほうれい線が目立ち
ネガティブになってしまうところを
相手の目線を目元に集中
おでこにバンダナをまいたり、
前髪でおでこを隠したりして
目元に目線がくる様に操作している
目元にチークのペコさんもより効果UP

それに比べへたなのは、
考え込むと口角が下がり老けてみせている
林君でした。

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posted by miew-miew at 16:47 | 卵料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月20日

ホンマでっかtv 2017 明石家さんま買って良かった物ベストバイ ベスト10

12月20日
ホンマでっかtv
明石家さんまさんが買って良かったものベスト10
ホンマでっかベストバイ

10位 1本でしじみ70個分の力缶
味噌汁 1本130円 秋冬限定
オルニチンが含有している。
自己発見の喜び
より素晴らしいと思う自己決定の
偏見のゆがみ

9位 すずがみ
食器でS2700円 M5400円
自由に曲げられ、使用後元に簡単に
もどせる。
ハッピーターンをのせて高価に見せる
独自のオリジナリティ すずがみに
自分のマークを入れて配る
拡散し、新しいアイデア
食べる事で学習能力が高まる
リモコンケースもオリジナル。

8位 gravevault のボクサーパンツ
5184円 グレイブホール
触り心地が良い 下着じゃない感覚
愛をはぐくむのにいい下着
最高級の下着 お世話になっている人に
贈る。 下心なく贈れる
好意と勘違いするひともイル。
女性をその気にさせるスイッチは
男性の下着を触らせる。男性は、見るだけで
スイッチが入るが、女性は、臭覚、触覚が
発達している。


7位 Henri Bendel iPhone ケース
ヘンリベンデルのアイフォンケース
ニューヨークで買った。
19世紀末に出来たブランド
3955円〜
希少性のあるものをアピール出来る
女性が喜ぶのは、ゴシップガールの
紙袋に価値がある。オークションで高く売れる。

6位 おおきに舞妓ちゃんどすえ
でっぱん
ラインスタンプ 脳を活性できる。
メッセイージ2行 スタンプ
小分けは好印象

5位 いかそうめん322円 
ちょいから柔らかいかフライ 108円
焼酎やワインを飲む時つまむ
素麺にするのは、寄生虫予防の為
細く切り寄生虫を死滅させる食中毒予防
日本人は5人に4人は、塩と血圧を
きにしなくても良い 統計になっている。
マツコさんは、家にいる時はカルピス

4位 大川大間 おおかわおおま
標高の高い本山産緑茶 1620円
水出し
テアニンは、交感神経を抑え大人しくする。
温度が高いとカフェインを抽出

3位 ナパハイランドのカベルネソーヴィニヨン
ナパ バレー
オーパスワンに似ているのに 4838円
隣の畑で作られている
さんまさんは、ワインはカクヤスで買う
楽天でも購入できます。
>>ナパ・ハイランズ・
カベルネ・ソーヴィニヨン・
ナパ・ヴァレー 2014| 赤ワイ


2位 エシレバター
50g519円
フランスエシレ村 クリーミーで芳醇な
醗酵バター
丸の内にお店があり、
クロワッサン エシレ50%ブール
ガトエシレナチュール
クロワッサンが美味しく、ケーキも
美味しいので、午前中には売り切れ状態。

1位 コードレススチームアイロン
La・coo TAFLW900 15000円前後
BIGカメラで1番安いのといったら
でてきた。
Tシャツは全て縦にあけると1番印象
がいい。
買い物は、自分に関係あるもの

人に関係のあるものに別れる
20代30代は、ネタになる、外出着等が
多く1:4
60才代の比率は、1:1なので
さんまさんは、標準の60才代

意識の高い主婦みたいと云われていました。


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posted by miew-miew at 22:37 | アンチエイジング健康法 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする