六花亭のおやつ屋さんと朔日強飯

9月の朔日強飯は、
金のさんま


秋刀魚がごろごろととても沢山のっていて
今月も一日から元気に頑張ろうの気持ちにさせてくれます。

勿論
こんなに遅くなってしまいましたが、
8月の朔日強飯穴子も暑さをのりきるのに元気を頂きました。



それと
こちらも遅くなってしまいましたが、
8月のおやつ屋さんは

笹衣
（黒蜜のこしあんを道明寺でくるんだもの）
と
七夕麩饅頭
（皮むき小豆餡をもっちりとした生麩きじで包んだもの）

表紙のは、函館・漁火通店
眼前に広がる津軽海峡と朝潮の音色も楽しめるそうです。

六花亭 おやつ屋さん 朔日お強 5月6月7月

六花亭さんのおやつ屋さん
令和5年7月6日は

ブリュレ4種類　なんでも凍らせても冷蔵のプリンの様にでも両方楽しめるとのこと。
内容は、
プレーンとチョコレート、コーヒー、パッションフルーツ
月に一度のお楽しみは、トランス脂肪酸を使っていないので、安心して頂けます。
表紙は、

中札内美術村にある
六花亭アートヴィレッジです。
心地よい季節を迎えましたと書いてある通り
十勝は夏も暑いので、と云うかいまでも30℃以上になってしまう日もあるほどですが、
まだ、風が涼しさを届けてくれる日々もあるので、過ごしやすい日々です。
六花の森は芝生にかこまで自然とアートが楽しめます。


7月の朔日お強は、大好きなちりめん山椒だったので
冷凍保存も出来るかと思い買込んでしまいました。
ちりめんの量も沢山はいっていました〜。


6月はおやつ屋さんのみ

サバランのようなブリオッシュ生地をしとらせてクリームがはさまっていました。
リンゴのシロップと生クリーム+りんごのシロップ漬け
と
ブルーベリーシロップとブルーベリー生クリームと粒感のあるブルーベリージャム
と
オレンジは、みかんのシロップと生クリームとオレンジシロップ漬け


5月のおやつ屋さんはバナナのブッセ
ふんわり軽い口溶けのブッセ生地に
生カスタードと生クリームとバナナがサンドしてありました。
表紙のオオバナノエンレイソウが、中札内村にある六花の森に咲いている時期でした。

5月の朔日お強は、あさりでした。
今回も生姜のきいた浅蜊がたっぷり入っていました。

六花亭 おやつ屋さん 令和5年4月 チーズケーキ

令和5年4月六花亭　おやつ屋さんは
チーズケーキ

六花亭醍醐にブルーベリージャムとブルーベリーを加えたもの
生のブルーベリーがたっぷり入っていてフレッシ感たっぷり

小夏のレアチーズケーキは、小夏のゼリーが中央に入っていて、
レアチーズムースと底のジェノワーズとの一体感が美味しかった。

ベイクドチーズケーキは生クリーム感とチーズが一緒に味えました。
ロールケーキはスポンジがスフレタイプ。チーズクリームの相性も良かったです。




表紙は、函館の五稜郭店
桜の名所の五稜郭公園に窓がめんしているとのこと。
また、花見寄席もおこなっているようで、今春も満員御礼だそうです。

令和5年3月 朔日お強とおやつ屋さん

六花亭の令和5年3月
朔日お強は、筍でした。
たけのこの香りがほんのり醤油味ベースでさっぱり頂けるおこわでした。




3月のおやつ屋さんもぼたもちと強飯でした。


餅米を使った甘辛の組み合わせ




桜えび強飯
チリメン山椒強飯
宇治濃茶
桜
小倉

強飯は、温めると具材の風味が一段と、餅米がふっくら蘇りました。

令和2年六花亭 おやつ屋さん 朔日お強

令和2年六花亭の
朔日お強は、たこおこわ
柔らかいたこがたくさん入っていました。
冷たいままだとわりと優しい生姜の香りと風味がしますが、
つい温め過ぎるとわかりにくいですが、やっぱり美味しいです。


おやつ屋さんは、バレンタイン
毎年早めになくなるので、25日の発表日に予約する様にしています。

入っていたのは、
甘酸っぱい苺ジャムをジェノワーズでサンド、ホワイトチョコクリームと削りホワイトチョコで仕上がった
ホワイトフレーズ

チョコブリュレ　カラメルソース

六花ロール（抹茶ショコラ）

オペラ
の4しなでした。


なんでも5年前迄冬期閉店していましたが、
Campana della Vignaは、通年営業らしいです。

今年最後の朔日強飯とおやつ屋さん 六花亭

令和4年12月の六花亭おやつ屋さんは、
2022ザ★ベストでした

入っていたのは、市松ケーキ
レモンバタークリームとプレーン・抹茶スポンジ

くるみおはぎ
ほんのり醤油味の餅米でこしあんを包み香ばしいくるみがまぶしてあります。

青豌豆のモンブラン
生クリームをサンドしたスポンジに青えんど餡でつくったクリームが絞ってあります。

トリプルショコラ
刻みクルミ入りの濃厚なスポンジにガナッシュ、軽い食感のムースを重ねたチョコレートケーキ


イラストはいつもの安西水丸さん



月の初めは朔日強飯（ついたちおこわ）
今月は鶏牛蒡

生姜がきいたとても美味しいおこわでした。
月の初めから元気をもらった感じです。

店舗にもよりますが、
どちらも
芽室ダイイチ店でしたらその日の夜8時まで受取れます。

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令和4年11月六花亭 おやつ屋さんガトーナンテと朔日お強

今月のおやつ屋さんは、ガトーナンテ
ショコラ　ストロベリー　オレンジ

イラストは、安西水丸さんでした。

ガトーナンテは、フランスの郷土菓子。
北西部のブルターニュ地方の何とと云うところのお菓子で、
アーモンドケーキの上にアイシングにお酒を含ませて、上は硬くて下は、しっとりとした食感です。

今回は、いつもより少しおやすくて500円でしたが
美味しく頂きました。

11月の1日に今月は買えた朔日お強

牡蠣がごろごろと乗った贅沢なおこわでした。
甘辛くって、アクセントに生姜のお味がしていました。

2022年10月の六花亭おやつ屋さん

六花亭の令和4年10月のおやつ屋さんは
やわらかプリン
プレーンといちごでした。


プレーンは、なめらかなカスタードプリンに生クリームを重ねた相性抜群の組み合わせ。

苺は、いちごのコンポートが入った甘酸っぱいジャムソースは、カスタードプリントよくあいました。

今回の包装もイラストレーター 安西水丸さんのIllustrationでした。

今月のついたちおこわは、申し込みに行った時点で、既に品切れ状態でした。
人気がある時はすぐになくなってしまうらしいので、ちょっとがっかり、以前は、時間が過ぎたので〆切ました。とか云われたこともあったのですが、です。

六花亭 朔日強飯 9月は、金のさんま

六花亭の9月の朔日強飯（ついたちおこわ）は
金のさんまでした。


いつかは、と思っていましたが、
私の住んでいる人口18000人の街のスーパーの中にも
六花亭さんが、来てくれたので、
これで、当日すぐに取りにいける様になりました。

秋刀魚のおこわとっても美味しかったです。
先月は、7時迄と時間が決まっていたのを知らず
〆切後に到着してしまい予約出来なかったのですが、
今月も28日ギリギリでしたが、
7時前に到着できました。

大人気のマルセイバターサンド（お徳用袋入り）も
一緒に購入しました。



地元なのですぐ買えますが
遠くの方にも手軽に味わっていただくには、
ふるさと納税がお得です。

2022年8月の六花亭おやつ屋さん

六花亭の8月のおやつ屋さんは、

笹衣
と
七夕麩饅頭でした。


笹衣は、
黒糖のこしあんを道明寺で包み
甘さ控えめでもしっかり黒糖の甘みが程よく残る感じ

七夕麩饅頭は、
皮むき小豆あんをもっちりとした
生麩記事で包みました。
喉越しつるっとです。

個人的なことですが
今月から嬉しいことに家から1kgの町内に六花亭が出来、
とっても便利になりました〜。

地元なので、いつでも十勝のスイーツが食べられますが、
遠く離れた方達にも十勝のスイーツ
六花亭やクランベリーのスイートポテトが食べられる方法は
ふるさと納税サイト＞＞ふるなびがあります。





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令和4年6月六花亭 おやつ屋さん

令和4年6月の六花亭　予約販売のおやつ屋さんは、
プリンケーキでした

今月の表紙も安西水丸さんで、
切って飾って、お楽しみくださいと書いてありました。

いつもサイロと云う児童詩誌が掲載されているのですが、
今月の題材が「雨」でした。

スイーツの内容は、
ショコラマンゴー
甘酸っぱいマンゴークリームを巻いたココアスポンジのロールケーキは、濃厚なチョコプリントよく合います。

カスタードキャラメル
ほろ苦いキャラメルクリームをキャラメルスポンジで巻いてカスタードプリンをのせました。

コーヒーチーズ
程よい酸味のチーズプリンと好相性の組み合わせ。
香り豊かなコーヒースポンジでチーズクリームを巻きました。

いちご
苺クリームを巻いたロールケーキに苺プリンを重ねました。

ロールケーキの上にプリンが乗っているもので、
それぞれの相性もありますが個性の強いフレーバーだともう１つが消されてしまう様な感じもしましたが、
ボリュームたっぷりで、２人でも１日では、食べきれない量かもと思いました。

通常大体600円なのですが、今回は、800円
ずっと残っていた、福袋のおやつ屋さん引換券があったので、無料でした。

帯広六花亭令和4年5月のおやつ屋さん

今月のおやつ屋さんは、
緑色バージョンです。今回も600円で妹が予約してくれ、受け取りにもいってくれました。



抹茶ティラミス
抹茶シロップを染み込ませたスポンジに滑らかなマスカルポーネクリームを重ね、抹茶をふりかけ仕上げたもの

よもぎだんご
よもぎの香り豊かなお団子とみずみずしいつぶあんの組み合わせ

青えんどうのモンブラン
生クリームをサンドしたスポンジに青豌豆餡で作ったクリームをふんだんにしもったもの


新しい社長さんになってから
おやつ屋さんの包装紙のデザインは安西水丸さんにかわりました
ほのものとして可愛らしい。
切って飾って、お楽しみください。と書いてありますが、どうやってお楽しみするのかな？とおもいました。

六花亭さんはトランス脂肪酸を使用しないので安心しています。

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六花亭おやつ屋さん 令和4年4月

令和4年4月の六花亭おやつ屋さんの日


表紙一杯に六花亭の文字
4月1日、六花亭製菓より六花亭に社名が変わったとの事。


今月はサクサクッと言ったら六花亭
バターの香りたつさくさく感

ホワイト
メレンゲクッキーとサブレ×ホワイトチョコクリーム



ビター
ココアクッキー×ビタスィートチョコクリーム


ラズベリー
プレーンクッキー×ラズベリーチョコクリーム


と
おまけのマルセイユビスケット

六花亭は、トランス脂肪酸を使用していないので、安心して食べる事ができます。



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六花亭 おやつ屋さん 令和4年2月 チョコレート

令和4年2月6日のおやつ屋さんは、
バレンタインを意識してか、毎年チョコレートです。
そして、毎年すぐ売り切れる確率高いです。
いつもならギリギリまで予約出来たりもありますが、
2月は、1月中に多分売り切れになります。



内容は、
チョコパイシュー
パイシューにオレンジピール入りのチョコレートクリームが入っています。

生チョコプリン
生チョコガナッシュソースで仕上げたミルクチョコプリン。

トリプルショコラ
刻んだくるみを入れたしっとり濃厚なスポンジにガナッシュ、ふわっと軽い食感のムースを重ねたチョコレートケーキ

六花ロール（チョコ）
口溶けの良いスポンジとチョコレートクリームの組み合わせ。


包装紙は、
安西水丸さんです。
切って飾って、お楽しみくださいと書いてあります。

あっつ今回も700円でした。



十勝も未だに真冬日が続いていますが、今日は、暖かいほうでした。


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六花亭 おやつ屋さん2022年1月

今年はじめての六花亭おやつ屋さん
令和4年1月


今年は安西水丸さんのイラストとのこと
切って飾ってお楽しみくださいとありました。

いつもは600円なのですが、今回は500円は云っていたのは
寒い時期の味わい
大寒仕込み水羊羹
ほんのり生姜がきいている黒糖と
小豆の風味を生かした　小豆
どちらもシャーベットにするとおいしいとのことですが、
羊羹として頂きました。

それと
なめらかでこくのあるバタークリームとしっとり口溶けのよいスポンジを合わせた
市松ケーキ
レモンバタークリーム×プレーン・抹茶スポンジ
と
コーヒーバタークリーム×チョコ・モカスポンジ
の組み合わせでした。

トランス脂肪酸を使ってないお菓子なので、たまにならいいかなと思っています。

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令和3年12月おやつ屋さん 苺のサンドイッチケーキ

12月6日は、おやつ屋さんの日
今年最後になりました。



今月は、通年で人気のあったアイテムばかりなので、
いつもは600円のところが、特別700円でした。


花柄包装紙60周年のおやつ屋さん
花柄モチーフのつつみでお届けした令和3年
来る年は、おやつやさn自体が15周年を迎えるとのこと
期待くださいと云われていますのでいまからとても楽しみです

令和3年最後は、
サンドウィチケーキ（苺）
口溶けの良いスポンジで苺とカスター入りのバタークリームをサンド

よもぎぼたもち
よもぎを混ぜ込んだ北海道産の餅米で小倉餡を包んだもの。
あまからず、辛からず

小夏のレアチーズケーキ　
小夏ゼリーとレアチーズムースを重ねました。
凍らせて見るフレッドにすると一段上の美味しさらしいです。

キャラメルナッツシュー
スライスアーモンドをのせたシュー生地とローストアーモンド
キャラメルクリームの組み合わせ


内容は以上でした。


【ふるさと納税】六花亭・六花撰 22個入【1227401】




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令和3年11月6日六花亭のおやつ屋さんはオムレットでした。令和4年初売り情報も。

11月6日の六花亭のおやつ屋さんは、
果肉がごろっと入った自社製ジャムが主役のオムレツでした。



丸く焼き上げたジェのワーズに生クリームと自家製ジャムを挟んで二つに折り込んだオムレツケーキで
種類は3つ
苺畑とブルーベリー畑
そしてりんごです。



苺畑は　香り高く爽やかな酸味が持ち味の苺をつかっているそう。
プレーンの生地を使っています。


ブルーベリー畑は
ご覧の粒製法を工夫し従来以上粒感を増やしたとの事。
生地にはココア味


リンゴジャムと生クリーム。
生地には紅茶がはいっています。

フルーツの爽やかさと生クリーム、そして軽い感じのスポンジがマッチしていて今月も美味しく頂けました。


また、
発表になった六花亭 令和4年の初売り情報
12月13日からチケット販売が始まるようです。
去年とおなじで
チケットは現金等のお支払いではなく、六花亭のポイント700になっています。
後少しです。
裏技のクーポンを買う作戦も考えています。

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六花亭おやつ屋さん 令和3年10月はシューコレクション

10月の六花亭おやつ屋さん





表紙は、
花柄包装紙60周年記念　十勝六花＜かたくり＞
六花の森で2020年4月に撮影されたもの。

シューコレクション　秋冬　これは、帯広・西３条店の
「シュークリームSHOP」で人気のさつまいもに加え
デビューを控える新作3種が入っていました。

さつまいもは、
パイシュー×角切りさつま芋入りさつま芋クリーム

レモンチーズ
クッキーシュー×レモンピール入りチーズクリーム

マロン
アーモンドタフィシュー×刻んだ蜜漬栗とモンブランクリーム

スライスアーモンドシュー
×ヘーゼルナッツチョコチップとプラリネクリーム

どれから食べようかと迷ってしまいます。

秋の十勝六花は、10月17日までの開館。
えぞりんどうが見納めを迎えます園内の川には桜ますが遡上し、野うさぎが顔をだすこともあるそう。
ハイシーズンと異なる風景を探す散歩におでましください。
と書いてありました。


すっかり秋です。
甘かったとうもろこし、本当に終わってしまいました。
あの時あんなにあったのに。

これから毎日かぼちゃ食べようかなの季節です。


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9月六花亭おやつ屋さんぶどうのケーキ

2021年9月の六花亭おやつ屋さんは、
ぶどうのケーキでした。


現在花柄包装紙60周年です。
今回は、十勝六花おおばなのえんれいそうです。


葡萄のケーキ
葡萄は今収穫真っ盛りとのこと
ぶどうとヨーグルトの2種類の柔らかムースの上に、富良野・カンパーナ六花亭の畑で採れた生の葡萄がふんだんに乗っています。

以前カンパーナ六花亭に行った時、一面にあるぶどう畑をみてきました。
こちらのぶどうは中くらいの大きさで、甘みと酸味のバランスが良いです。
種が入っている場合があるとのことで、入っているのもありますが、
ヨーグルトの爽やかなお味で美味しかったです。


保存料や添加物が入っていないので、（勿論トランス脂肪酸も）賞味期限は、6日になっています。
これで600円はやっぱり安いと思います。

今回はポイント集めに頑張っている妹に予約からコレクトまで全ておまかせしました。
いつも2回店舗に行かないといけないので、手間はかかりますが。

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8月六花亭 おやつ屋さん 小夏のレアチーズケーキ

2021年8月6日は六花亭　おやつ屋さん配布の日



花柄包装紙60周年記念
十勝六花＜えぞりんどう＞の包装紙


小夏のレアチーズケーキ

チーズケーキに小夏のジュレがはいっていて
とっても爽やかなお菓子です。


冷凍する一手間が決め手とのことで、
なんでも
3〜4時間凍らせてセミフレッドの瞬間に食べると良いそうですが、
最初のひとくちは、すぐに食べました。


十勝地方も毎日猛暑6日も猛烈照り返しがスゴイ
34℃ぐらいでした。
そんな季節にピッタリの冷たいデザートでした。

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