このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2019年04月08日

名医のTHE太鼓判 余命3年 彦摩呂本気の 糖質制限ダイエット とは

4月8日 名医のTHE太鼓判
芸能人に余命宣告SP 余命3年は誰だ?

彦摩呂さん52才
心臓がヤバい。話題の100%成功するダイエット
今回人間ドックは3ねんぶり 現在117.9kg
高度の肥満最高135kg 現在リバウンド中
心臓の周囲の脂肪が堆積 通常の3倍。
拡張障害 エイリアン脂肪とも云われる
脂肪が心臓のまわりに。
実は、脂肪を減らすのは簡単。

でも、強い意志のもと減量がひつように。
ダイエットの新常識
リバウンドしないサイトのダイエット
成功率100% 病院で行う。

前川智先生
600人診て100%成功。例88kgが68kg(40代)
86kgが59kg(40代)いずれも女性


問診
1 キチンと食事を摂ったあとでも
もう1食位食べられる気がする。
2 ご飯、パン、パスタ、じゃがいも
デザート等食べた後強い眠気に襲われる。
3 夜食を食べないと眠れない時もある

彦摩呂さん全てがYes, で診断は
炭水化物中毒

リバウンドしない糖質制限ダイエット
糖質程々で止められない。
必要以上の糖質肥満の原因

糖質についての正しい知識
従来cal制限のダイエット
糖質制限のダイエットを比較してみると
糖質制限が有効
目安として1日120g以下の糖質摂取
これは、
ご飯2杯と少しもしくは
6枚切りのトースト5枚にあたる、

彦摩呂さんの場合
朝ご飯糖質71.8g 昼115.5g(唐揚げ弁当)
おやつ70g(大福)夕食すき焼き弁当
373g 合計373.1kcal 基準値の3倍摂取

糖質制限ダイエットやり方
◯ 食事の前にチェック表
食べた糖質は記録し性格に把握
すると自然に抑えられる
ステーキとフライドポテトcalは
ステーキの方が914kcalポテトは410kcal
ですが、糖質はステーキ0.4g
ポテトは46.2g
ざるそばと生姜焼きの場合
60gと7.3gと糖質の量に明らかな違い。
オムレツ
ケチャップ8.8g チーズ味(塩)1.5g
ハイボールは糖質0
とりもも1本1.3g 塩は糖質0

117.9kgが2週間で、112.2kg−5.7kg
結果
わずか10日で12cc分の脂がおちた。

とのことでした。



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2019年03月20日

梅ズバ 最強食材キクラゲで10日で脂肪ダウン レシピ  戻し汁もお茶に

P321255.jpg

3月20日梅ズバ! サイズ減連発
奇跡のダイエットSP
最強食材!?キクラゲ驚きのパワー
純烈夫妻10日で体脂肪ダウン↓ ↓


不要性食物繊維が沢山ふくまれている
国際健康医学 大貫学医師

P321250.jpg
1 腸の中で水分を吸収。大きく膨らみ便通
改善。

マロン先生直伝
食べるキクラゲふりかけ
材料は、キクラゲとネギ、干しエビ
キクラゲを細かく粉砕、ネギはみじん切り
サラダ油をフライパンに敷き、2分炒め
醤油とみりんで味付け
(冷蔵庫で1週間保存可能)
これで、スパゲッティの味付けや、
卵焼きにも入れられる。

炊き込みご飯は、
麺つゆときくらげだけでもOKですが、
麺つゆに刻んだ椎茸を入れレンジで3分
炊飯ジャーにお米と一緒に入れ、
他に、舞茸、しめじも入れ炊くだけ。
お茶碗一杯 35g摂取できます。
ゴマをいれていた。

スクランブルエッグ、ふりかけ、チーズを
乗せたトースト

2 血糖値を抑え太りにくい身体に。
βグルカンが、
通常余分な糖を脂肪に変えるところを
余分な糖質を包み込み、胃腸から体外へ排出
血糖値の上昇を抑え、糖分を脂肪に変える
のも抑えてくれる。

LILIcoさんは、サラダにも
キクラゲチップス
キッチンペーパーに乗せ、ラップなし
8分温める。赤じそ、塩等をかける。

4日目ぐらいから腸の調子がすごくいい。
宿便を掃除している感がある。

3 ゴースト血管を生き返らせるNo.1食材
さまざまな病いを引き起すゴースト血管とは
毛細血管の血液が行き渡らず、
ゴースト化してしまうこと。
原因はビタミンD不足

木くらげ茶 は、肌が若返るスーパードリンク
戻し汁には、ビタミンB群が溶け出していて
肌にいい。
活性化、代謝UPで美容効果が気体。
戻し汁を温めてハチミツ、レモンを加える。
この時期生姜もおすすめ

スイーツは、
きな粉、黒蜜で味付け。

10日間の結果 LILICOさん
体重 63.2kg 60.6kg
腹回り 86 82.5
皮下脂肪 211立方cm  167
内蔵脂肪 50.41平方cm 45平方cm
小大さん
体重 96.9cm 93.6cm
腹回 100.3cm 98cm
皮下脂肪 183立方cm  162立方cm
内蔵脂肪 157立方cm  148立方cm




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2019年02月20日

林修の今でしょ講座 注目食材SP アボガド 脂肪を減らす 免疫UP 肌保湿レシピ

2月19日
林修の今でしょ!講座は、

冬の悩み改善 医師・専門家が注目の
スーパーフード アボガド

P219158.jpg

アメリカの最新研究で普段の食事に
アボガドを加えると
体重・腹回り・BMIが減った。

腸を老けさせない脂肪を蹴散らす栄養豊富
栄養素1番の果実

アボガド

風邪、インフルエンザを防ぐ食物繊維
バナナ5本分 ごぼう1本分が1個が
1個のアボガドで補え腸を掃除
(70%の免疫細胞は腸にある)

不溶性 水溶性食物繊維がいい比率で
はいっている。
不溶性は、量増しと刺激のため
水溶性は水に溶けやすいゼリー状
善玉菌のエサになる200kcalだが
カロリーの多さより中身を考える傾向。

脂肪を蹴散らすスーパーフード
アボガドの99%がメキシコからの輸入
国内鹿児島で栽培
生産者は、豚肉巻きやサラダ、生春巻き
グラタン等を食べていた

腸を元気にする組み合わせ
3位 アボガド納豆
アボガド、納豆、長いもすりおろしを
加え、ご飯に乗せ海苔をふる。
2位 ヨーグルト
リンゴ、アボガド、牛乳、豆乳、砂糖
ヨーグルトを加えミキサーで撹拌
アボガドヨーグルトスムージー
1位 みそ汁
普段のみそ汁に加え一煮立ち
ビタミンeがみそ汁に溶け出し
栄養素と一緒に食べられる。
まとめ
腸を老けさせないヒミツ
・2種類の食物繊維で腸を大掃除
 感染症のリスクが減る
・発酵所k品と合せ更にパワーアップ

余分な中性脂肪を減らす
中性脂肪は2種 
飽和脂肪酸(身体に溜る)
不飽和脂肪酸
身体に溜らず、余分を貯めさせない
ほとんどは、不飽和脂肪酸で悪い脂肪を出す。

アボガド一個は
枝豆350房分
吸収率を上げる食べ方
オリーブオイルで天ぷら、ドレッシングにも
1日の適量 1個ぐらい
いつ食べる?  朝
1日脂肪の蓄積を抑え+満腹感
糖質脂質を分解アップ
ビタミンB1 糖質分解代謝
ビタミンB2 脂質分解代謝
ビタミンB6 タンパク質 代謝
ビタミンB群が不足すると
糖質脂質を分解しきれず、脂肪になり易い。
ビタミンB群 アボガドが圧倒的
1個と比較
B1 オクラ10本分 B2 のり42枚
B6 パセリ140g

パンとアボガドを食べるとパンの糖質が
分解される。
ハンバーグ
B2肉の脂質分解促進
B6肉のタンパク質を分解 代謝UP

食べごろ 失敗しない選び方
皮の色 黒っぽい
かたさ 触ったとき柔らかい 茄子ぐらい
ピントはりがあるやわらかさ
ヘタ 実と隙間がアリ浮いている
熟す前にへたがとれると中身が傷む場合がある。

種はコップに入れ20年で大きな木になり実がつく

豊富な食物繊維に腸が老けさせない
脂肪を蹴散らすヒミツ
アボガドの脂質が身体の脂肪をけちらす。
ビタミンB群が糖質脂質を分解パワーを促進



肌 保湿の為のレシピ

one green planetと云うベジタリアンの
レシピサイトを参照して

乾燥や紫外線から肌を守ってくれる
アボガド料理を作ってみました。


皮膚は身体の中で最大の臓器。
なので、多くのケアが必要になります。
その中での肌問題のひとつが、
乾燥で、
乾燥し過ぎると水分補給の食品を
食べる必要が出てきてしまいます。

中でも
ビタミンEが豊富な植物性食品は、肌を
癒す効果があるとのこと。
ダメージを癒し、紫外線を防いでくれ
抗炎症煮もなります。
また、
亜鉛は、肌の健康にとても重要なもう1つの
栄養素で、欠乏により、
乾燥や、吹出物やニキビの原因にもなり得ます。
なので、
クルミやアボガド等の植物性食品は、健康な
肌の輝きに貢献してくれる食べもので、
肌の詩文補給維持に役立ってくれます。



ベーガン用のレシピのなかから
肌の保湿の為の植物食品

マッシュルームアボガドトースト
を作ってみました。

実際は、ベーガン用のバターをつかうと
ありますが、普通の無塩バターを使っています。


4人分   270kcal
材料
マッシュルーム200g 無塩バター大さじ2
おろしにんにく1片分 岩塩 適量
アボガド2  スライスブレッド4枚

1 アボガドは、マッシュして冷蔵庫にいれておく。
2 マッシュルームをスライスし、
  バターでおろしにんにくを炒めたところに
  入れ、更に炒める。
3 パンに(好みでトーストしてもよい)
  1を塗り、上に2を乗せる。











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2019年02月15日

中居正広 キンスマ 正月太りが消えた ヤセる味噌汁の効果 金スマダイエット方法

中居正広のキンスマ 
50万部突破 名医直伝
痩せる味噌汁 
たった1杯10日間芸能人検証
正月太りが消えた




1日1杯 10日間 ヤセる味噌汁ダイエット
東尾理子さん 丘みどりさん 
大場久美子さんが挑戦 
3人とも生活は普段通りで、
しっかり体重を落としていました。

最高3キロオーバー減量している
かたもいる程。

中でも人気の味噌汁は
サバ缶とたけのこの味噌汁
エビとアスパラガスの味噌汁
1番人気は
豆乳味噌の鶏のお団子スープ

これらは、
最初に味噌玉を作り10個分を作り置きし
毎日 味噌汁を作り最後に混ぜてつくるもの。

基本の痩せる味噌玉のレシピ
10個分 タマネギ150g 赤味噌80g
白味噌80gリンゴ酢大さじ1
作り方
1 タマネギをすりおろし
2 1に赤味噌、白味噌、リンゴ酢を加え
  混ぜる。
3 製氷皿に10頭分して入れる
4 表面を平にして、冷凍庫へ入れ凍らせる。


小林弘幸医師が考案し大ベストセラーに
なった「医者が考案した長生きみそ汁」

に書かれている味噌玉を使った
簡単味噌汁を毎日飲むだけの
ダイエットですが、

その後 演歌歌手の島津亜矢さんが
挑戦し、ダイエット効果の他の
健康効果を実証

1 疲労とくに足 足のむくみが解消
疲労を感じなくなった 
小林先生いわく、代謝UP、腸内環境が
整うと、血液の質が良くなり、疲労回復が
早くなった。

2 肌ツヤがよくなった 若くなったと
共演の田中健さんに言われた。
腸内環境のお陰で、むくみがとれ、
血流がよく肌にツヤがでた。
以前と比較すると、アゴのラインがスッキリ

3 冷え性改善
血流が上がり、解消したと思われる。

とのことでした。


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2019年01月29日

林修の今でしょ講座 冬バテ対策 予防 イチゴで 血管若返り ダイエット 虫歯予防

1月29日
林修の今でしょ講座
冬の豪華3大講座SP
冬の果物 いちごの最新研究
急増冬バテの危険症状を防ぐ栄養素
賢い食べ方や保存法  へたにも驚きパワー
イチゴで虫歯予防
P129078.jpg

冬バテ
予防する為には、ビタミンCが
豊富に含まれている冬の果物
イチゴを食身体を守る。

だるい、咳が続くなど寒さが引き起す
症状が 突然死を引き起す要因のひとつ
冬バテ
免疫力が低下し、血管の働きを弱くし
大きな病気につながる。

太田富久先生によると
疲れが取れない、肌荒れ、咳、鼻水が止まらない
のは、代謝を下げ活力が落ちるから、
その為にトップクラスのビタミンC含有の
イチゴを食べる事をおすすめしています。
ビタミンCは、みかんの2倍
皮をむかない、簡単に食べられる最適なイチゴ

冬にビタミン欠乏症になるのは、
アドレナリンで温かくなりたくて
ビタミンB1やCをより消費するため、
不足がちに。
アルコール分解にもB1やCが必要

実験では、ビタミンC不足のマウスとたっぷり
なマウスと比較するとCを摂っていると
寿命が24ヶ月あるのに不足していると6ヶ月
抗酸化剤がないので老衰してしまう。

ビタミンCは身体では作られないので、
外から取入れるのみ
血管臓器を老けさせるビタミンC不足

正しい食べ方
1日100mg 昼、夕食デザートに
2〜3粒食べる 摂り過ぎも大丈夫

カロリーも少なく、中で6kcal 大10kcal
90%水分で低下カロリー食べ過ぎも心配ない

食べ方Q&A
1/3 ビタミンCが多いのは?
熟して糖度が高い苺 熟すのと比例。
2/3 特にCが多いのは?
へたの周り。 枝に通じて送られる
肩の部分が多い
3/3 甘いイチゴの見分け方
甘く新鮮な苺のポイントは大きさ
大きいとより甘い (株に近いと栄養や
糖分が摂りやすい)
ツブツブが実 花托 熟すと赤くなる
鮮度が大切 へたがピンと反り返っている。

いちごのレシピ
いちご×チョコレート
食物繊維が多いチョコレート腸内環境が
整いビタミンcの吸収率がUP

抗酸化UPは、バルサミコ酢
発酵成分で抗酸化が強い 良い食べ合わせ
揚力抗酸化力
苺×バルサミコ酢でダブルパワー
砂糖と混ぜて煮詰めてソースにする。
作り置きができる。
P129079.jpg
イチゴのバルサミコ酢をつかってみた。
アメリカの通販サイトで購入しました。
https://panaceafarms.com/


効率良く苺の栄養を収集する上手な食べ方

苺狩りに行った場合 そっと持ち上げる

丈夫な骨の為に
いちご×牛乳 10秒ミキサーにかける
ビタミンCは、カルシウムの吸収率も上げる。

苺ジャムは、グラニュー糖と混ぜ、一晩置いて
強火で20分煮る
流れ出たビタミンCを効率良く多く
食べられる。
ヨーグルトと一緒に食べると
乳酸菌が善玉菌を増やすので、免疫力が
上がる。

生産地では、野菜サラダも食べていた。
イチオシは、アボガドサラダ
ビタミンAとEが豊富なアボガド
苺のビタミンCと一緒でビタミンACE
(びたみんエースと云われている)
免疫力がUPし相乗効果になる。

気温低下で心臓病対策
体内の活性酸素が増える要因のひとつが
寒さ
活性酸素を減らし心臓病のリスクを減らす
アントシアニンがいちごに多く含まれる。
長期の調査で心臓病のリスクが32%軽減
本来ウイルスから守る為に増える活性酸素
増え過ぎると暴走して血管を傷つける。
傷は血の塊を作るがアントシアニンが抑制
血管を老けさせない抗酸化力
アントシアニンとビタミンC
吸収率が上がるのは、練乳や牛乳と一緒
だと2〜3倍アップする。

いちごの保存方法
鮮度を保つ最適な方法は、
余ったいちごの正しい保存法
先端を上向きにすると未が傷つきにくい
接触にも弱いので、タッパ等に入れる時
へたの部分を下にするのが秘訣
横向きは2〜3日だが、ラップをかけて
へたが下なら1週間。
冷たいまま食べると舌が甘みを感じなく
なるので、常温に戻して食べる。
出来るだけ早く食べるのが理想

新発見 肥満対策
いちごにしかない栄養素は、
褐色脂肪細胞は筋肉になるが
白色脂肪細胞は、お腹に溜る

この
白色脂肪細胞を抑える栄養素が、
イチゴタンニン
体重増加を30%抑える
脂肪細胞覚醒ホルモンを抑える
マウスの実験でかおりを嗅がせる
体重増加をおさえる。
今更なる研究が気体できる。

もうひとつ
虫歯の予防効果が期待できるのは、
キシリトールが沢山入っている
実際海外で、虫歯が減った報告もある。

とのことでした。





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2019年01月21日

名医の太鼓判 最も健康効果のある食材 納豆 青魚 ヨーグルト新常識

1月21日名医のTHE太鼓判
医師300人がガチ投票
最も健康効果のある食材総選挙Best10

1位 血栓を溶かすナットウキナーゼ
納豆は、
腸内環境を整え
脳梗塞心筋梗塞予防
ガン予防
2型糖尿病予防
認知症予防等柄

特報
血管を溶かし血液サラサラ 納豆キナーゼ
動物実験でインフルエンザの増殖を抑える
スーパー納豆菌
そぼろ納豆
水で戻した切り干し大根とあわせる。
切り干し大根は食物繊維が豊富
納豆の腸内環境を整える作用と一緒になり
更にこうかてき。

ビタミンB群、もち ビタミンvB1で疲労回復

間違った食べ方
・卵の白身と一緒に食べる
皮膚の炎症を抑える効果白身アビジンが
なくなってしまう。
・ナットウキナーゼは、50度以上で
効果が弱くなるので、あつあつご飯の上に
かけない
・混ぜる回数は、20回は少な過ぎる。





2位 青魚
痩せる 驚き活性ホルモン
EPA、DHA 血管若返り
血管の弾力性、抗酸化作用老化防止
新常識
青魚の缶詰は、酸化する前に詰めるので
栄養が新鮮
DHAは、缶詰2400mg 生970mg
小腸へ届き食欲が抑制され
胃の働きが優しくなる。


3位 ヨーグルト 腸内環境改善
新常識
便秘改善劇的アップ
どれ位 200〜300g 毎日2週間
ヨーグルトとドライフルーツを併せると
活性ビタミンがアップ 特におすすめは、
今なら柿
乾物ヨーグルトの作り方
干し柿を一口大に切り、ヨーグルトをかけ、
混ぜて冷蔵庫で8時間


もうすぐトップ10
11位卵 12位にんにく 13位舞茸 14位タマネギ
15位米 16位鶏肉 17位しいたけ 18位チーズ
19位わかめ 20位チョコレート
高カカオチョコレートは認知機能改善
70%以上だと血糖値があがりにくい。
エネルギー不足改善にも。

4位 豆腐
レジスタントたんぱく
コレステロールと一緒に体外へ出してくれる。
高野豆腐の粉豆腐も悪玉コレステロール値を低下
中性脂肪減少

豆腐炒り卵の作り方
人参、椎茸を炒め、出し醤油
ほうれん草、粉豆腐を加え溶き卵を混ぜる
お好み焼きに入れることも。
粉豆腐チャンプル
ゴーヤを切り炒める
スパム、豆腐、しめじ、粉豆腐を入れ
オイスターソースで味付け、
溶き卵を入れ、混ぜる。皿に盛りつけてから
鰹節を振る。

悪玉コレステロール値低下
2型糖尿病予防
中性脂肪が減少1日1食根豆腐
泉谷しげるさんが実践 2週間で
182から158へ 基準値は、50から149
1日1食 中性脂肪減少 コレステロール値低く



5位  お酢
す卵、骨を丈夫に
1週間卵をからごと酢に漬ける
100g中2mgだったカルシウム344gに
新常識
健康効果UP 
お酢と卵で骨が丈夫に



6位 グロッコリー
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富
野菜の王様
ビタミンB、C、E 葉酸、食物繊維
カロテン、メチオニン

新常識
やってはいけないことは、茹でる
水に溶け出してしまうので、電子レンジが
おすすめ。
白髪抜け毛予防
ブロッコリースプラウトの
スルフォラファン 抗酸化解毒作用
何故白髪になるの?
髪はもともと白い。メラニン色素で色が
付き、髪が黒くなる
血流が悪化の原因活性酸素を抑制
白髪 ゴースト血管が内
頭皮血流改善。


7位 トマト
リコピンが動脈硬化を予防
血栓を分解して、脳梗塞等を防ぐ
新事実
正しい摂り方、抗酸化物質を摂ると
血液サラサラになり、免疫力がアップ
細胞壁が守られ、熱細胞壁が壊れ吸収
しやすくなる。生より加熱すと3倍UP
油に溶けるので、一緒に食べ吸収率アップ
血液サラサラ、リコピンは熱を加えて
摂るとお得。



8位 アボガド
医師の意見
歯周病、口臭予防 
悪玉コレステロールが下がる

肝臓で働く抗酸化物質が豊富
飲酒喫煙による有毒物質解毒効果

新常識
膝痛が劇的改善
傷ついた軟骨を修復
加齢による減る軟骨をアボガドの成分が
補強
アボガド大豆 不けん化物
繊維を作るので、物質を刺激して、
すり減った軟骨を被う。

効率良く食べる方法は、
豚肉、キャベツと炒めるホイコーロウ
タンパク質の吸収を助ける疲労回復にも
膝痛の改善が期待できる。



9位 キムチ
効果が期待されるもの
カプサイシン 冷え性に
歯茎健康 歯周病予防
ビタミンB血糖値、中性脂肪改善
食物繊維の働きで腸内環境が整う。
新常識
胃酸に負けない不死身のキムチ乳酸菌パワー

作り方
リンゴ、アミの塩辛、生姜、ニンニク、砂糖
魚醤 唐辛子 だし(昆布、煮干)
塩をすり込み、数日漬け込む
1g1000万の乳酸菌

植物性乳酸菌は活きて腸迄届く
不死身の乳酸菌で
腸内環境改善。
便秘知らずで、美肌効果

身体にいい食材10位 りんご
血中の余分な油(コレステロール)を抑制
血圧の低下砂糖 効果作用
腸内環境改善の効果が期待
新常識
1日1個の林檎で肺が若返る
肺機能は、年齢、加齢により衰える
慢性閉塞性肺疾患の松嶋尚美さんはCOPP
抗酸化作用が炎症を抑え、林檎ポリフェノール
気管支の炎症を抑え、空気の通り道を確保
血管 のためのレシピ
リンゴ餃子揚げ
一口大にリンゴを切り、シナモンをふりかけ
餃子の皮で包み 揚げる
ペクチンは加熱すると
コレステロール値を抑え、血管老化を防ぐ。
1日1個3週間で松嶋産の肺は74才から61才へ
ビタミン4倍 1日1個リンゴポリフェノールで
胚芽若返る。ビタミンE4倍にする
スターカット

とのことでした。




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2018年12月16日

世界一受けたい授業 長生味噌汁 14日分 久保田磨希 ダイエット・疲労回復 レシピ

12月15日世界一受けたい授業は
名医 小林弘幸先生 の著書
長生きしたければみそ汁を飲めの
医師が教える味噌汁健康法について

女優の 久保田磨希さんで実践してみました。
慢性疲労、ストレスの悩みがあり自律神経値は、
適正が6.06〜8.85のところ 5.71
低いと全身に血液が行かなく疲労につながる
また、
体脂肪率が38と高めダイエットの必要感も。

まずは、前回教えて頂いた
スペシャル味噌のレシピ
10人分 赤味噌80g 白味噌80g タマネギすりおろし150g リンゴ酢大さじ1
作り方
ボウルに材料全て入れ混ぜ合わせ、
製氷皿(10等分)に入れ、凍らせる。
(1つ1食分約30g)

1日めダイエット効果を期待レシピ
きのこのみそ汁
きのこ 椎茸、えのき、しめじを
食べやすい大きさにカット、一煮立ちして
1分加熱スペシャル味噌を良く溶かす。
cal低めで食物繊維が豊富
βグルカンで、免疫力もアップ。

2日目 鶏団子の豆乳みそ汁
2人分
SP味噌玉2個 鶏ひき肉80g 長ネギ40g
生姜1かけ 調製豆乳100ml
鶏団子は、
鶏ひき肉、れんこん、生姜のすりおろしを丸め
湯にいれ火が通ったら、豆乳を加え一煮立ち
火を止めSP味噌を加える。

豆乳のサポニンは、中性脂肪の吸収を抑え
体内で吸収に時間もかかり、満腹感が続き
ダイエットにもつながる。
悪玉菌が増えるのも抑える。

3日目 ササミと豆乳のみそ汁
ビタミンB群を助ける お通じにもいい

4日目 ダイエット効果期待
ぶりと茸のヨーグルト味噌汁
2人分
スペシャル味噌玉2個 ぶり150g
きのこ類合計200g ヨーグルト大さじ2
酒大さじ1 千切り生姜1かけ
生姜と酒を入れた湯を沸騰させ、
一口大にしたぶりを入れ一煮立ち、
きのこを入れ更に1〜2分加熱し
SP味噌を加える良く溶かし、ヨーグルト
おおさじ2杯(無糖)を加える
ぶりは、肥満予防のEPAが中性脂肪を減らし
ヨーグルトは善玉菌を増やしお味が、まろやかに。

5日目 豚肉とパクチーピリ辛味噌汁
豚肉、生姜、唐辛子を炒め、水を加え
一煮立ちして2分加熱 SPみそを加え溶かし
パクチーを散らす
豚肉のビタミンB1疲労回復とパクチーの
硫化アリルは、ビタミンB1の吸収を助ける。

6日目 マッシュルームとエビの味噌汁
ナイアシン

7日め 豆腐とエノキのすっぱ辛いみそしる
疲労回復のスに仕上げにラー油をたらす。

お通じがこの時期よくなった。
忙しいのに元気でいられるようになった。

8日目 厚揚げの酒粕味噌汁
ガン予防美肌
厚揚げ 人参 椎茸を一煮立ち、酒粕を入れ
良く溶かし、spみそを加える。
αハイドロキシン酸で免疫力UP
ガン予防と酒粕のアルブチンで美白効果

9日目 オクラともずく味水溶性のフコイダンで免疫力UP
材料2人分
もずく1パック80g オクラ4本小口切り もやし1/2袋
SP味噌玉2個
鍋にもやし、水300mlを入れ一煮立ちさせて
もずくとオクラを入れ約1分加熱。
火を止め、spみそを溶かし
好みでゴマをふり、胡麻油をたらす。


10日目 ごろごろかぼちゃとベーコンの味噌汁
免疫力向上
かぼちゃは、皮付き一口大に切り、
ベーコンを加え4〜5分茹でspみそを加える。
活性酸素を抑える+免疫力アップのβカロテン
ベーコンの油が吸収をあげる。

11日 そぼろ卵とレタスの味噌汁
スペシャル味噌の乳酸菌等のエサになる
グルコン酸がはいっている。
卵にしるが染み込みふわっとした食感が美味しい。

12日目 ボロネーゼ 2人分
長生き味噌玉3個 ペンネ140g 合挽肉140g
セロリ1/2本 にんにく1かけ 塩 粉チーズ パセリ
オリーブオイル 小さじ2
カットトマト缶200g 砂糖小さじ1/2 唐辛子小口切り

みじん切りのにんにくセロリをオリーブオイルで、炒め
ひき肉も加え炒め、トマトの水煮と唐辛子
砂糖を加え水3カップを入れ一煮立ち
ペンネを入れ、時々かき混ぜ12分煮込む
スペシャル味噌を加える。
パセリのみじん切りを散らす。
リコピンの抗酸化作用で老化防止、ガン予防

13日目 ダブル大根の味噌汁
大根と切り干し大根で貧血予防
鉄分2倍カルシウム3倍 食物繊維2.5倍になる。

14日目 カリフラワーとウインナーのみそしる
カリフラワーの成分スルフォラファンは、免疫力アップに。

結果
自律神経が5.71から7.59で適正範囲で疲労改善
交感神経副交感神経も適正範囲に。

体脂肪率37.8が34.6へ

血管の固さ7.4(40代)から6.0(20代値)へ

インドール 老廃物量 58から50へ改善

前回の雛形あきこさんは、活性酸素が4.6から0.4へ減少
カラダが軽くなったとのこと
抗酸化でストレス軽減 腸内環境が整い
リンゴ酢は、疲労回復の役目も。

また、小林先生によると
腸内環境が整うと体重のコントロールもしやすいし
胃がんの発症率は、飲む頻度が高い人ほど低く
中高年の女性は、乳がんの発症率が低減
1日2杯以上味噌汁を飲むと高血圧リスクが80%軽減
しかも
味噌汁の塩分は、血圧を上昇しないとのこと
DAIGO さんは、奥様のつくるGDS(具沢山)みそ汁が大好き


とのことでした。


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2018年12月11日

林修今でしょ講座 冬に飲む 米糀・酒麹甘酒効果 ダイエット 血管修復 美肌 免疫力

12月11日 林修の今でしょ講座
冬に食べる理由がある
そば・甘酒・餅
驚きのパワー徹底解明
血管を修復&筋肉強化

甘酒最新の研究
酒粕?米糀?
風邪・肥満・肌荒れ症状別で賢くの見分け冬の大敵防ぐ
酒粕は、アルコール1%未満なので18才はOKといわれています。

米糀 
風邪、インフルエンザ、高血圧
免疫力UPで風邪インフルエンザを防ぐ
飲む点滴と云われ
ブドウ糖、オリゴ糖、アミノ酸(必須アミノ酸)、ビタミンB群
善玉菌のエサとなるえおようが豊富(腸内で70%の免疫細胞がある)
善玉菌が増えるので、免疫があがるシステム。

朝に飲むと血圧の上昇を抑える
血管の老化を防ぐホルモンが活発に働く
あさヨーグルトと一緒に飲むと血圧上昇を抑制パワーが更にUP。
作り方は
ヨーグルト:米麹甘酒 1:1
充分な甘みを含んだ米粒を入れる。
高血圧や心筋梗塞の作用は既にアメリカの大学で紹介されていて、
血管を老けさせないのWパワーに。





酒粕甘酒の2つのパワー
肥満と肌トラブル
新年会 忘年会が増え、食べ過ぎを後悔。肥満改善効果が気体。
油の吸収を抑える日本酒のしぼりかす。
作り方は、
砂糖を加えて、湯で溶いて飲む。
清酒酵母 
レジスタントプロテインが含まれている。
いつ飲む?
食事と一緒に飲む。
糖分が含まれるので、適量は200〜300cc

また、
加齢でコラーゲンが減少して肌を老けさせる原因の1つ。
コラーゲンの減少を抑える
40才から50才の女性に1週間のませるとスコアーが上がった。
やめても2週間目は更に上がり
効果を持続させた約1ヶ月。
細胞レベルで活性化してくれる
α-EG (アルファイージー)は、コラーゲンの生成を活性
真皮活性か、コラーゲン量が増えモチモチ肌へ
肌細胞を作る為には、夜飲むのがよい。
肌を老けさせない為に更なるパワーアップは、
生姜と一緒に飲む。
その際のポイントととして、生姜をする時は皮ごと。

とのことでした。

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2018年11月26日

パースニップとケールのグラタンを作ってみました。

PB25991.jpg

地元のマーケットもそろそろ終わりに近付いて
しまい、寂しい限りですが、

今年、週1回の開催ごとに行っていた
自然菜園 ふたばさんのマーケット

で購入したパーニップスとケールをつかいました。

無農薬 無化学肥料で
有機肥料の使用もなるべく少なくして
野菜本来の育つ力を最大限に引き上げさせる
野菜づくりに取り組まれている農家さん。

今回は、
収穫後しっかり甘みがでるまで、待ってから
販売してくれたパースニップ

ケールをつかって

グラタンを作ってみました。

材料 
ニンニク2片(スライス) 生クリーム1カップ
タイム少々 バター大さじ1
タマネギ2個(スライス) 岩塩 黒胡椒
ケール適量  パースニップ1〜2本(角切)
溶けるチーズ1/2カップ パン(ロディブ使用)

1. クリームにタイム、ニンニクをいれ弱火で煮込む
2. バターを敷いたフライパンにタマネギ、岩塩ペッパーを
  振り、あめ色になる迄炒める。(途中水を入れる)
3. 2をボールに移し、そこへカットしたケールを
  入れ、炒める。
4. パースニップを茹で、氷水に入れ、水切り。
5. 2の入ったボウルに、冷ました1、4を加え
  チーズと卵を入れ混ぜ、岩塩ペッパーで調味。
6. バターを耐熱容器に塗り、そこへパンの切ったものを
  敷き詰め、上から5を注ぐ。
7. 平にして、オーブン、もしくはオーブントースターで
  上が黄金色になる迄焼く。
(オーブンの場合190〜200℃で約15分焼く。

因に
パースニップの効能は意外に多く
こちらを参照しました。
https://foodfacts.mercola.com/parsnip.html

豊富なカリウムがふくまれているので、
血管拡張(動脈と静脈の締め付けを防止)の
働きで、血管と心臓のストレスを軽減。
葉酸も含まれていて、心臓病に関連する
(心疾患等の危険因子になりうる)
ホモシステイン値を低下

食物繊維が豊富な為 難分解性コレステロール値
と糖尿病のリスクの軽減のサポート

出生時の神経管の先天性異常リスクを軽減するのに
役立つことが知られている。

可溶性繊維質が、腹持ちを良くしてくれるため
1日を通して食べる量を減らす助けに。

ビタミンCとビタミンEもふうまれているので、
抗酸化作用があり、
ビタミンCは、白血球の生成を助け、免疫系を
強化、外来微生物の抑制をサポートにもなる
とのこと。


でした。




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2018年11月24日

世界一受けたい授業 マドンナのシェフの 10日で中性脂肪激減簡単マクロビ食事法

11月24日 世界一受けたい授業
簡単マクロビ食事法
10日で中性脂肪激減

あなたの身体は、あなたが食べたもので
出キテいる

中性脂肪の基準値が149のところ
266が130へ
49才 肌がカサカサ荒れてしまうハリ
基準値60のところ63%が86%へ 肌ハリ
10代なみにしっとり粉がふかなくなった

マドンナの専属シェフ 
西ムラマユミさん

マクロビオティックとは
1. 自分の住む土地の旬のもの(地産地消)
2. 加工・生成せず自然のもの

ダイエットに
雑穀サラダ
人参、ブロッコリー、ヒエ、アワ、きび
を茹で、皿に盛り、野菜、チーズに
バルサミコ酢をかける。

動物乳製品を控えめにするため、
チーズは、水を切った豆腐に味噌を塗り、
冷蔵庫で1日置いておいたものを替わりに
使う。
マドンナは、豆腐味噌は、キヌアサラダと
食べるのがお好み。

二日酔いに効果的なのは、
醤油と梅の葛湯
酒を飲むと酸性になるので、アルカリの梅で中和
湯沸かしに、水で溶いた葛、細かくした梅を
火にかけ、ダマにならない様に混ぜ、沸騰直前に
火を止め、醤油をたらす。
糖は、身体を弛め、醤油のアミノ酸がむくみを
解消して引き締めてくれる。

胃腸に優しいので、これは、マドンナが
風邪をひいた時、や体調の悪い時に飲んでいた。

肌荒れ改善
さつま芋と黒豆のシチュー
黒豆は、抗酸化力が強く美肌の為の
ビタミンB群も豊富。タンパク質は、保湿、
ハリを保つ。

作り方
黒豆を汁ごと圧力鍋に昆布と一緒に入れ
15分加熱。
さつま芋を別のなべで茹でとりだす。
胡麻油で、タマネギを炒め、柔かくなった
黒豆を入れて一煮立ち

豆腐を蒸してフードプロセッサーにかけ
レモン汁、塩、水を加えた豆腐のサワー
クリームを最後に乗せる。

さつま芋は、食物繊維豊富
豆腐のエストロゲンは肌ツヤの為。

身体が変わるマクロビ食
イライラ、神経の興奮を抑える
上田教頭の為の味噌汁

小松菜は、カルシウムが豊富
カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富
なしいたけ。
味噌のギャバは、ストレスを和らげる
作り方
昆布だしの湯に薄切りの椎茸とざく切りの
小松菜を入れ、中火で一煮立ちしたら、
味噌を加える。

疲労回復
蕎麦サラダ
蕎麦には、ビタミンB1や毛細血管を
弾力性があり強くすると云われるルチンが
含まれている。

作り方
人参の千切り、大根も水で炒める
ウォーターソテーをして、
本来の味にする。蕎麦を茹で水切り
具材、葉野菜、ドレッシングをかけ、
いりゴマをふる。

肉、乳製品、卵は月数回が望ましい
肉の食感そのものの
お麩のカツレツ
麩は、低脂肪低コレステロール
水でふやかし、出汁に漬け、水溶き小麦粉
卵、パン粉をまぶし、160℃で両面
こんがり1〜2分揚げる。

どぉしても肉が食べたい時は、大さじ3の
大根おろしと一緒に食べる。

脂質、タンパク質を分解する消化酵素と
一緒に食べる。

堺校長よりの質問
お給料はいかほどマドンナからもらっていましたか?
子供2人を女でひとつで、アメリカの学校へ
行かせたぐらい。とのことでした。



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2018年11月10日

世界一受けたい授業 脳科学ダイエット 運動せず無理せず 2週間5kg減 マインドフルネス

11月10日 世界一受けたい授業
世界を揺るがす5つのミステリー2時間SP

脳科学ダイエット 運動せずに痩せられる
マインドフルダイエット 脳科学でアプローチ
POINTは、身体の感覚 呼吸 今この時を意識
1日10分 1日2回 2週間 佐藤栞里さんが以前挑戦
集中力がUPした

マインドフルネス 太らない脳 食べ方を変えて痩せる
久賀谷亮先生
空腹110人2グループに分け実験
Aグループにマインドフルネスをした
チョコレートクッキーを出し
あまりたべなかった
Bグループ マインドフルネスを教えない
チョコレートクッキーを食べ続けた
その量60倍cal
心と脳が満たされなかったので、
いくら食べても空腹感がおさまらなかった。

金村義明君で実践
どか食い早食いが治った。

無理無く痩せる脳科学ダイエットやり方
久賀谷先生自身2年で8kg減
食べ過ぎは、脳に操られている。
ストレスがついつい食べてしまう 心が満たされていない
食べると気持ちよくなり、ストレスを忘れる。
食事を忘れない為に、脳に快楽中枢を刺激させ
気持ちよくなる様になっている。

食べる前に間をつくる。

無意識に口にする 食べたい気持ちを1拍待つ

ボディスキャン
1つ1つに意識をむけるトレーニング
なっゼ食べたい?どれ位食べたい?
センサーを鍛える。

椅子に座り背もたれからはなれ浅く座る。
手の平を上に向け、太腿に乗せる。
左足に意識をし、足の裏床にも意識
全体的に今の状態を確認。
右足も同じ様に。
お腹の感覚に注意し、今空いているか?
内蔵の感覚、呼吸にも意識
心を落ち着かせ、終了。
眠くなる事は、良い事。

朝晩が理想

TIME誌では、食事量に効果があると記載。

食事セレモニー
惰性で食べるのが治る。
1. 食べ物を観察 想像する。
2. 今どれ位空腹か? 10段階
3. 見る、嗅ぐ 全身の変化、反応を確認
4. 何故食べたいのか考える

食べるのがすろーになった。
食べる事に意識を持ってたべてください。
ひとくちひとくち考えながら 1人で考える
30秒で可能になる。

金村君の結果

一切無理してない 12日間
体重 107.2kg→102.0
お腹周り 112.8cm→105cm
中性脂肪血液中 588mg/dL→364mg/dL
飲んでラーメンを食べるのがなった。

とのことでした。



食後の血糖値が気になる方へ↓↓


こちらのサイトを参照しました。
コーヒーで血糖値スパイク 対策




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posted by miew-miew at 20:53 | アンチエイジングダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月09日

主治医が見つかる 新常識 間食のすすめ食べて美肌・脂肪燃焼 老化防止 レシピ

11月8日 
主治医が見つかる!新常識
間食のススメ 食べて美肌&脂肪燃焼
老化防止SP 食べてOKのお菓子教えます
苺大福 プリンも?

主治医が一番伝えたいこと
卵は1日2〜3個食べても良い
風邪の引き始めの入浴を控えなくていい
に続いて

間食は身体にいいんです。

時間栄養学の観点からどう云うタイミングが
ダイエットの味方になるか。
1日に食べる回数が多い一程1日の
摂取カロリーが低く、空腹時間を空け過ぎない
ことで、どか食いもなくなる。

正しい間食は健康にいい。

PM9時以降に食事を摂ると
早食い、時計遺伝子 BMAL1 
(身体に脂肪を付けやすくする遺伝子)
21時から2時に食べると脂肪をつき
やすくなる、間食をすると
夜食べる量が減る

南雲医師によると
間食せず、空腹でいきなり糖質を食べ
血糖値がバーンと上がる。
糖質が血管に傷をつけ、動脈硬化
心筋梗塞、癌のエサになる。また
血糖値を下げる為、インスリンと云うホルモンを
出すので、糖質が脂肪細胞に押し込まれ肥満の
元にもなる。
インスリンは、余分が反応生低血糖値で
一気に血糖値が下がるとこれが、
老化になる。
出来ればデザートは、ちょっと時間を置いてから
全体的に少し血糖値が上がるのが理想。

プロがおすすめの間食
ベジファーストを初めて提唱野菜から
食べる事で血糖値の上昇が緩やかになる
ことを広めた方が、新たに注目しているのが
上手な間食の摂り方で健康になる

おつまみ間食No.1
枝豆
大豆の未熟でたんぱく質が多い
大豆と野菜のいいとこどり
肌を美しくのビタミンC

脂肪燃焼のメチオニン配合
ビヨンセをはじめとして、海外セレブも
お気に入り
年間を通して食べられる。
冷凍枝豆 枝豆豆腐 納豆やフリーズドライも。

おすすめレシピ
枝豆クリームチーズディップ 2人分
枝豆(皮をむいた状態)100g クリームチーズ40g
蜂蜜 適量 クラッカー八枚
1. クリームチーズを滑らかにして
2. 枝豆を軽く和える。
3. 蜂蜜をたらす。
4枚で200kカロリー
ちくわ、餃子の皮にのせトーストにも。

抗酸化のサポニンも入っていて、脂肪を中和
余分な脂肪を中和させ排出してくれる。
大豆コングリシニンと云うたんぱくは
長寿ホルモンを増やす。

あまいものもOK
おすすめは、苺大福
日頃不足しやすいビタミンC
食物繊維 ビタミン、ミネラルが間食で
補える
イチゴのお陰で、あんこが少ないビタミンC
ポリフェノール 食物繊維もしっかり
アンチエイジングにも。

かんしょくは、1日200kカロリー以内
1日の食事の10%量が適量
200kcalといえば、
ゆで卵+チーズ+ヨーグルトまで食べられます。
単独では
ゆで卵2個 お握り1個 バナナ2本半が200kcal以下

洋菓子のおすすめは、
タンパク質不足を補う
プリンがおすすめ 牛乳や卵といった
タンパク質が多い中糖質は低い
103kcalなら2個食べられます。

シュークリームやコーヒーゼリーも。
200キロカロリー以下ですが、
くれぐれも食べ過ぎに注意とのことでした。

脂肪燃焼をお手伝いサプリ ↓ ↓







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2018年11月07日

梅ズバ!ゆりやん ロカボダイエット新糖質代用レシピ 低糖質ダイエット

梅ズバッ!ゆりやん10日で8kg減
ロカボダイエット新レシピ&低糖質食材とは?
ゆりやんレトリバア
ロカボダイエットとは?
マヨネーズは、糖質が少ないので大丈夫
お肉もOK カロリーを気にせず糖質摂取を
1日60g如何にする。脂肪が面白い程燃える。

16年リバウンドなしの管理栄養士
自らも20kg減量に成功した麻生れいみ先生
20kg痩せた10分ごはんの著者

糖質代用レシピ 
糖質130分の1 パンを厚揚げに
ダイエット成功から2週間後ゆりやんは
8kg減った安心からあんぱん、ドーナツも
大好物をつまみ食いをして5kg増の93kgへ
少しの油断が大事故になるロカボダイエット
ケトン体回路は=痩せる 脂肪を燃やす
糖質たっぷりで糖を燃やすだけで精一杯になり
脂肪まで燃やしきれなくなってしまう。
糖質がエネルギーとして使えず、体脂肪を
燃やす。
ケトン体質でなくなっている。
糖質三昧の人は1日糖質 脂肪を蓄積に逆戻り。





パン・ご飯が食べたい方に
最強おロカボ食 我慢しないで楽々ケトン体質に
パンを棒寒天で代用 糖質3,2g フレンチトースト
棒寒天は糖質0 
フレンチトースト風 
材料 豆乳100cc バター10g 棒寒天2本
カラント(天然甘味料) 卵
作り方
卵と豆乳をボウルに入れ、ラカンカも
加えて混ぜる。
棒寒天を浸す。
バター10gをフライパンに敷き、両面を
こんがりや焼く。
(ラカンカとは、甘味料で甘みがあるが
脂肪になりくく、血糖値の上昇を抑制)
感想
厚揚げより食パンぽい
モロヘイヤの12倍の食物繊維 
高血糖便秘にも効果。

ナッツ入りチョコバー
棒寒天の真ん中に切れ目を入れてナッツを入れる。
間にナッツを敷き込む。
玉子、豆乳、ココア、甘味料を混ぜ
棒寒天を浸し、油を敷かず、蒸し焼きにする。

MCTオイル ロカボダイエット救世主
椰子の種子から作った天然成分
中さ脂肪酸100%オイル
動かなくなったケトン体回路を
コーヒーーと一緒に脂肪分解、脂肪燃焼効果。

夜は、唐揚げやカルボナーラ
ころもに代用したのは、きなこ
糖質1/6 材料
鶏肉150g 塩胡椒、ニンニク、ひとかけ
醤油大さじ1 白ワイン大さじ1 きな粉大さじ3
塩胡椒、醤油などで下味を付けて、
きな粉をまぶしてレンジで待つ事5分

糖質0麺でつくるカルボナーラ
ボウルに生クリーム、卵、塩胡椒、粉チーズを
入れる。粉チーズは低糖質1ビン1.5g
水切りをしてソースにからめ、ラップなし
600Wで2分
こんがり焼いたベーコンを加える。

2日目 ブロッコリーはビタミンB2
たいしゃを上げる効果 ステーキの添え物に

ポテト風サラダロカボ代用レシピ
おからで代用糖質1/3
食物繊維が豊富でレシチンと云う成分は
動脈硬化や老化を予防する効果ががあると
言われています。
おから、キュウリ玉ねぎ、人参、マヨネーズと
塩胡椒で味付ける。
ゆりやんさんは、「これでストレスがなくなる。」と
3日目 ケトン体回路再活動開始。


>>ケト・サポーターで辛い糖質制限をサポート!





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2018年11月04日

金スマ 医者が教える食事術 驚きランキング バターがダイエットに効果的

少しお日にちが経ってしまいましたが
先週の金曜日 11月2日
中居正広さん MC の金スマ
67万部 医者が教える食事術の第3弾
健康常識は、間違いだらけ
太りたくないならバターをとる
長寿には肉の脂身

あなたの食べ方大間違い
カロリーと肥満は関係ない
卵は、1日何個食べてもいい

牧田善二先生
最新医療データ 生化学
医学的に正しい食べ方

糖尿病なので、毎日血糖値を測ると
云う室井さんが
「どんだけ食べても先生の食べ合わせで
血糖値が上がらなかった。」と云っていた。

主婦100人が驚いた正しい食べ方ランキング

8位 太りたくないならむしろバターを
食べなさい。
栄養成分の8割が脂質
あなたを太らせる原因は唯一【糖質】
そのメカニズムは、
人が糖質を多く摂ると血中のブドウ糖が増え
血糖値が上がる。➡血糖値を下げる為に
インスリンを分泌(ブドウ糖、エネルギーと
して使ったり、使い切れない分は)
➡脂肪として貯える。
余計は、糖質として太らせる。

バター100gい糖質は0.2gだけ くるみ1個分
だから太らない。
また、
バターの脂質は胃をコーティングして
糖質の吸収を抑えてくれる。
Q1 食パン クロワッサンどちらが太る?
A1 食パン
クロワッサンはバターが多いので、糖が
コーティングで、吸収を抑え太りにくい。
実証
スタッフが血糖値(血の中の糖分)をはかる
血糖値が高いと血の中の糖分が沢山と云う意味
結果 太りやすい状態
食パンを食べて90分後 血糖値103
クロワッサン 90分後 血糖値83

チャコールバターコーヒー


7位 トッピング注意 納豆
実は卵をいれると大損している
5大栄養素が入っているが、生卵と
納豆を併せるとビタミンBの一種ビオチンが
損なわれる。ビオチンはコラーゲンの生成補助
頭皮の血行促進の役割がある。
生卵の卵白に入っているアビジンと云うタンパクは
ビオチンの吸収を阻害。納豆の良さが消される。
黄身だけなら良い。血管の老化を防ぐ
ナットウキナーゼと云うネバネバ成分が
胃酸から守る。

POINT
食べる時直ぐかき混ぜ50回以上、
ネバネバがでたら黄身を入れ軽く混ぜる。

6位
お刺身を食べる時ワサビを醤油で溶くのは
大間違い、イソチオシアネート化合物
血流改善、サラサラ1日5gで期待。
イソチオシアネート化合物は、醤油で
溶くと、流れ出てしまう。
食べ方は、 刺身の上に溶かさず乗せて食べる
また、根元を削らず、太陽の方へ上へ伸びる
茎の部分に栄養、イソチオシアネートが多い。

5位
銀杏が認知症の改善が期待
1日40個まで、子供は7個迄食べられる
POINTは、強烈な臭が大切
酪酸は、体内でケトン体に替わり
脳を活性化する栄養分
食べ方
紙の袋の中にいれ600wのレンジで1分加熱
ニンニクの芽と銀杏、牛細切れ牡蠣ソース炒めにも。

脂肪をいくらとっても太らない
体内で脂肪を使い尽くされる 
70〜80g摂る
脂肪はいくつかの過程を経て、脂肪酸になり
その後、いくつかの過程を経て、
リポタンパク質になる。
リポたんぱく質は、細胞を良くしてくれたり
ホルモン、胆汁にも
年をとると、どじょうの様なヒゲ状態になるのは、
全てが使い尽くされるから。
脂肪100%でないので、使い尽くせない分は
便になってでる。

マヨネーズは太らない 100g703kg
肉の脂肪はむしろ摂って欲しい
重病のリスクを減らす。
2013年筑波大学の発表では、
肉の脂肪を食べる事で、脳腫瘍脳梗塞の
発症率が下がる

4位 
緑茶はダイエットに効果大
カテキンは殺菌、脂肪燃焼で血糖値を
下げてくれる。
2012年アメリカペンシルバニアで
マウスにカテキンを与えたところ
血糖値が下がる。
煎茶のカテキンは、70℃の湯で1分蒸すと
多く抽出出来る。


3位  ヨーグルト
ビフィズス菌が調子を整え便秘解消
ダイエット効果は年齢による。
ビフィズス菌の量は50歳以上だと幼少期の
1/100量になってしまう。
食前に食べると胃酸に弱い為腸に届かず
死んでしまうので、食後に食べる。
(胃酸が中和されているので、死滅せず
腸に届く)
食前に食べると死んだ菌が善玉菌のエサになる。
自分の持っている菌を増やす事に。
もしくは、食べる前に中和しやすい野菜を
食べる。

2位 
枝豆は茹でて食べるのはもったいない。
脂肪燃焼UPのコリンやオルニチンが
余分な脂肪をつけさせない。
脂肪と糖を優先的にエネルギーとして使ってくれる。
オルニチンは脂肪を燃えやすくし
糖分をエネルギーに燃えやすく、身体の代謝を
上げる。
茹でるとオルニチンやコリンが流れ出る。

おすすめの食べ方
洗った枝豆に塩をまぶし
(750gの枝豆に塩大さじ3)
アルミフォイルに包み、グリルに入れるなら
12分位焼き上げる。
塩は軽くして、7分位蒸し焼きもできる。

第1位
酒が長寿の秘訣は本当
お酒は身体によいと云う結果
飲めない人は仕方ない
証言1 2月インデペンデント誌で
1〜2杯のある小0ルが長寿の秘訣
カリフォルニアで毎晩1〜2杯飲む人と
飲まない人を比較。死亡率が飲むと18%低い
証言2 イギリス ランセット大学
1週間に100gを超えなければ
脳卒中・動脈瘤・心臓疾患の脂肪リスクが低下
量は、ワインなら1週間で5杯
ビーリ350ml7本 控えめにする。

牧田先生より
ストレスを抱え込むくらいなら健康を気にする
必要なし。過度なストレスは避けること。

とのことでした。


>>海外セレブも注目する
「朝」のダイエット習慣


こちらの記事を参照しました
バターコーヒーダイエット




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2018年11月01日

ホンマでっかレストラン 和牛 絶品友達の出来るヘルシー激安簡単ピザ

10月31日 ホンマでっかレストラン
芸能界会No.1シェフ和牛
絶品ピザ ヘルシー・激安・簡単
秋の燭台を使ったオリジナルレシピ
和牛 水田
どんなに性格が悪くても友達が出来るピザ

ホンマでっかな作り方 2枚分
生地造り
1.蓮根350g皮をむく
2.蓮根を約2ミリの厚さに切る。
3.片栗粉を(大さじ1)まぶす。
4. オリーブオイル(大さじ2)を敷いた
フライパンにいれ焼く。

トッピング
1.舞茸50g しめじ50gを手で小分けにする。
2. オリーブオイルで炒める。

蓮根をひっくり返す
3. ネギ50gを2〜3cmに切り、入れ
塩胡椒を少々する。

仕上げ
トッピングを蓮根に乗せ
シラス大さじ4も乗せる。
チーズ60〜80gもれんこんの上に乗せる。
マヨネーズをかける
バーナーで上からも焼く。
(オーブントースタでも)
大葉6枚をこまかく切り、まぶす。

もう1品 小杉からのリクエストで
つくったのは、
れんこんの塩きんぴら

れんこんを薄切りし、胡麻油大さじ1/2
塩で、炒め、
青乗り2つまみを加え、
醤油をたらす。

ホンマでっかな情報
・れんこんは、アルミフォイルを丸めて
こすると、表面の汚れだけとれる。
たわしで、こするようにして落とす。

・丸いパンなら皿はいらない
皿の替わりに5000年前
メソピタミアが発信

・栄養学評論家の縦切りでも
繊維に反して縦切りがシャキシャキ感がでる。
小麦粉100g 250から260kカロリー
れんこんは、100g中
80〜90kカロリー

・キノコの石好きは、包丁で切るともったいない。
手で取り、固いところはむしる

・れんこんキノコは、食物繊維がおおいので、
血糖値の急激な上昇を抑え、先に摂ることで
太りにくく、ダイエットにいい。

・フライパンを持つて首の角度
前腕から中指迄真っすぐな角度がいい。
テストして、親指を握りこみ、まわすと
突っ張る感じがすると傷んでいる可能性。
鍛え方
ハンマーカール
ダンベルを持ち、手首の角度を一直線にし
上・下運動をする。

・カッテージチーズは天然のプロテイン

・バーナーやオーブントースタの替わりに
魚焼き機は、早いし、電気代が20分6円と
かなり安い千波にオーブンは13円

・栄養のバランスが完璧なレシピ。

とのことでした。



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2018年10月21日

林修初耳学 舌トレダイエット ポッコリお腹対策トレ

10月21日 林修の初耳学
ガンバレルーヤ美ボディへのみち
ライフスタイルモデル 栗原ジャスティーンさん
体重と美しさは、無関係と豪語
食事制限ない 美ボディ速効性鍛える
筋肉は腰
弱まると姿勢が悪くなり、内蔵が前にでて
ポッコリお腹になる。脊柱起立筋 きりつきん
鍛えると背中がくぼむ

やりかたその1

マットの上に横になり、両手両足を広げ、
タオルを上でピーンとハリ、上半身、下半身を
床に付けない様に3往復回転する。
起立筋と体幹が鍛えられる
その2
両手両足を浮かせ、うつ伏せになって、
縦方向い30秒バタバタさせる
その3
リフト20kg 10回
体重が変わらなくてもスタイルが変わる

太っている人は舌がおかしいからいつまでも
ふとっている。
ダイエットの成功率が上がる舌とれ
味覚を和える 舌トレダイエット
味覚を鍛える2週間 効果
ダイエットをしてもリバウンドをする人は、
舌が変わっていないから
簡単で食べ過ぎの防止で痩せたままをキープ
食べる順番が大切
最後に食べると痩せ続ける事が出来のは、
味噌汁

食後の脳の満足度が高く維持
摂取カロリー、食事量が抑えられ
自然とダイエット

アイス、ケーキ等は、瞬間に満足し
持続しない、甘いもの、塩っ辛いものの
無限ループに陥る事に
うま味成分は緑茶、昆布茶も食べ過ぎを
抑えてくれる。

炭酸水10年前の7倍、ちびちびのまない様に
再石灰化でカルシウムが溶け戻り、
炭酸に含まれる酸化で 菌のミネラル成分を
溶かす原因で弱酸性が留まらない
歯みがきをさせないと虫歯がなくなり、
再石灰化を戻す。その時は、間食をしない
ことが大切。

右の耳から頼み事をするときいてもらえる
かくりつが高い。

カラダ作りに欠かせない栄養素が入っている
鶏肉。高タンパクでカロリーが低い
サラダチキンが大ヒット
たったった1分2000ボルトの電流で
うま味成分が増加柔らかくおいしくなる。

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posted by miew-miew at 22:22 | アンチエイジングダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月18日

食べながら楽して脂肪を減らす 糖質制限 ブログダイエット 主治医が見つかる診療所

主治医が見つかる診療所 10月18日
食べながら楽して脂肪を減らす
内臓脂肪を燃やし方
マヨネーズOKの真実

最新栄養学 食べてラクに体重を減らす
6000人の脂肪を減らし自らも−23kgの減量に成功
カリスマ管理栄養士の食べながら脂肪を減らす方法
伊達友美先生
糖質制限 (ご飯、パン等糖質が多い食品を減らす)

芸能人で実践
大神いずみさん、ダイエットで4kg減量も現在
3ヶ月変化がなくなった。

朝食でおススメしていなかったのが、具沢山スープ
食物繊維が量増しされ、脂肪を減らす栄養素が不足
ビーフジャーキーで補う。
筋肉や臓器を作る大切な栄養源
タンパク質が不足すると筋肉量がダウン
脂肪が充分に燃やせない
動物性タンパク質が良い。
吸収しやすく、鉄分、タンパク質、
Lカルにチンが脂肪を燃やし、代謝を上げてくれる。
Lカルにチンが牛肉に豊富に含まれている。

注意が必要なのは、ノンオイルドレッシング
実は油を減らしても 糖質はふえている。

その点
マヨネーズは、脂肪を減らす為に必要な
タンパク質、脂質が含まれている
理にかなった調味料
なので、適量を食べると満足度もUPし、
糖質制限にも。
更に
タバスコの様な発酵調味料 発酵食品は
腸内環境を整え、代謝を促進。
納豆を炒飯にいれるのも。

その他の注意として主治医から
人工甘味料は糖分ではないので、
脳はより甘いものを欲しがる様になる。
また、
他の主治医からは、腸の善玉菌の為に
野菜スープは大事で、鶏肉や豚肉を加える事で
ダイエットに繋がるのでは。

結果10日間で−1.3kg

とのことでした。

Lカルニチン入りサプリメント





こちらの記事を参照しました➡ 燃焼系 冷え性対策



好きなものを我慢しなくてOK
菊池真由子先生
スマホ パソコンでブログダイエット
バイキング西村さんが一度もお会いする事なしに
挑戦
内臓脂肪基準100のところ138 が
ブログダイエットをはじめた。
食べ物の写真と説明を毎食後UP
菊池先生が添削
2週間無理せず減らす。
アドバイスその1
1日3食キチンと食べてどか食いを防止しよう。
ビールも1日500mlなら飲んでも大丈夫

おススメは唐辛子それとも生姜?
答え 生姜
唐辛子のカプサイシンは食欲増進
ジンゲロールは、脂肪を燃やす
生姜オイルを作ってみましょう。
効果 効能は、脂肪を燃やし、減塩

レシピ
皮付きの生姜をみじん切りして
加熱したオリーブオイルが入った鍋にいれ
1分間弱火でかき混ぜ、冷ましたらビンに入れ
冷蔵庫に入れる。
パスタや炒め物に。

アドバイスその2
ビールを飲む時は、枝豆を一緒に食べる
ビタミンB1が糖質を分解
ビタミンB2が脂肪を燃やす

その3
刺身と焼き魚どっちがおススメ?
刺身 ビタミン類が多い
さかなの油 肥満に繋がる中性脂肪の増加を
抑えてくれるDHA・EPAが豊富

おすすめのスイーツは
シュークリーム ショートケーキ?
ショートケーキは、スポンジに砂糖がいっぱい。
カロリーも高いのでシュークリーム

結果
2週間 83.2kgが81.8kg −1.4kg




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2018年10月15日

初耳学 ダイエット中に食べながら痩せる☆ 41歳ウエスト56cm ジム

10月14日の初耳学で運動中食べながら痩せる
ダイエット中に食べるべきは
ガム
ダイエット効果UP 
POINTは、筋肉の活動量 実際にガムを
噛みながら あご、太もも前、太もも裏側
すね、ふくらはぎの運動すると
ガムを噛んだほうが量が増える。
アゴだけでなく太腿前、裏側、ふくらはぎにも
影響。
活性化した脳から、全身の筋肉にもっと活動
をする様にと指令。
運動中がムを噛む事によって、その刺激が、
脳の運動野が全身に、筋肉の活動がアップする。

41歳3児の母
ウエスト56cmくびれ母ちゃん
六本木に全く予約の取れないトレーニング
ジム core body の村田友美子さん
ココにくればクビレが手に入ると入会
希望者は、現在300人待ち
芸能人もクビレ効果に注目
マギーさんや秋元梢さんなど有名人の
不安が多く女優やモデルも通っているとのこと

くびれ作りのスペシャリスト村田友美子さん
は、ウエスト56cm 41歳
身体の構造や骨格に裏付けられた書籍が

くびれ母ちゃんの、最強ながらトレーニング (VERY BOOKS)

新品価格
¥1,512から
(2018/10/15 01:12時点)





女性だけでなく男性にも効果的
驚く事に腹筋を一切していない

がんばれるーや 美ボディへの道
女性らしいクビレレインの為
鍛えたいのは、インナーマッスルのなかの
インナーマッスル

骨盤と肋骨の間が縮むとくびれは出来ない
POINTは、
筋膜をほぐし正しい姿勢を維持する
腸腰筋 小胸筋 
女性に多い反り腰対策は、
腸腰筋のコリをとる。 テニスボール等
モモのつけねにあて、体重をのせる。
猫背、まき肩対策
腸腰筋 小胸筋のほぐし方
鎖骨のしたいボールをあて、膝をおって
ゆっくり身体をひねる。
たった3分で巻き肩改善

クビレのためのエクササイズ
左足前に一歩 左足を曲げて、右足の爪先に
重心をのせ、
左足2足分外へ
おへそを正面。右腕をあげ、側屈する。
(息をすって)

クビレづくりのPOINT
腰を反らさない、背骨をのばす
イメージは、身体の中心点を引きあげる。
あぐらの様に座り、
膣を引き上げ、頭の上から出す
身体の中心部を引き上げる。

尿を優しく引き上げて、頭の上から出す
コルセットの様にお腹をひきしめる。


とのことでした


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2018年10月03日

梅ズバッ ロカボダイエットゆりやん 10日で−8kg減量 楽しいダイエット法

梅ズバッ!話題健康法 10月3日
ダイエット法解剖SP
とにかく痩せると話題のロカボダイエット
女芸人ゆりやんレトリバアさん10日で
−8.3kg痩せた。焼き肉もマヨネーズもOK
楽しい減量生活

ロカボダイエットとは、
お腹いっぱい食べても問題なし
全然しんどくなくない。

20kg痩せた10分ご飯の著者
管理栄養士の麻生れいみさん54才も
1年で65kgが45kg 20kgやせた
リバウンドなし
糖質を適切に制限した食事を心がける
ダイエット。
カロリーが関係ないdiet
実際、TIME誌でもバターを食べなさいと
行っている程。

確実に痩せる 1食と糖質20g
1日60g
それでも角砂糖20個分
カレーライスは1食で90g ルートご飯に
糖質が多く1食で、1日分オーバー
一般女性は300gといわれている
麻生式等質量は60g
代用食剤を使い 簡単OFF
満腹だけど脂肪が燃焼。

ユリアンさんは、体脂肪32%脂肪は30kg
9ヶ月ダイエットしてるのに痩せない
朝食のスムージー バナナの糖質が
多過ぎた。27gと果物でも最も多く
アボガドに(1個 0.9g) 替えるべき
昼もそばは、1玉36gでおつゆも意外と多く9g
夕食もお握り、マカロニサラダ、春雨スープ
特に春雨スープは芋類で澱粉でできていて
180gで糖質が24gと高い。

そもそも、糖質を抑える仕組みをおぼえる
ことが大切。

ケトン体回路をうごかす
痩せることは、脂肪を燃やす事
糖を沢山食べていると、身体は、
糖を分解することで精一杯になり、脂肪を
燃やそうとしなくなる。
この状態が続くと低糖質になり、
糖質をえねるぎーとして燃やせなくなり、蓄積。

体脂肪をエネルギとして燃やそうとする
脂肪を燃やす回路をケトン体回路と云う。

1度スムーズに動き出せば、脂肪が面白い程
落ちる。
ケトン体回路までは、ロカボダイエットを
はじめて3日〜4日ぐらいからケトン体が
動き出す。長年糖質漬けの人程
効果が表れやすい。

10日で5kg痩せる
食パンはNGなので、代用品でやせる

厚揚げ0.2g  ベーコン、チーズを使う。
パンの切れ目をくり抜く
卵を割り、ベーコン、チーズ、その上に
超大量マヨネーズを乗せ2分焼く。
(マヨネーズが0.4gなのにケチャップは
4.6gと高め。)10.7g

昼はチキンサラダ0.4g
夕食 砂糖なし、レンチンすき焼き風肉豆腐
作り方
耐熱の容器に、牛肉200g 。真ん中に豆腐ネギ
醤油大さじ1 生姜小さじ1/2を加え
ラカントと云う
一切脂肪にならないと云われる糖分を加え
レンジで4分

2日目
加熱用のポリ袋に卵ニラ、塩胡椒、
オリーブオイル、ツナ缶を入れ
鍋に8分湯煎をして、ツナニラ卵とじ0.8g

コンビニでも低糖質メニューを購入できる。
糖質4.9gのロカボチョコ
ぱんでも2.6 唐揚げ君は、1.6
ローソンやイオンで探す事ができる。

3日目
卵2つ溶き、塩胡椒
オリーブオイル、卵を流し込み
糖質1.9gのアボガド(ビタミン、ミネラル、
食物繊維が多い)
納豆を入れて包む。
5分でアボガド、納豆オムレツ

他にラム胡麻ラー油煮込み
等を続けた。


結果 
10日 96.3kgが88kg −8.3kg




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posted by miew-miew at 23:43 | アンチエイジングダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月28日

ダイエットジャパン 和食ダイエット成功裏技 禁断グルメカロリーOFFレシピ 

ダイエットJAPAN 和食が世界を救う
9月27日では、
アメリカのスーパーおデブ来日
2ヶ月間 和食だけ食べて何キロ痩せる?
和食ダイエット成功簡単すぎる3つの
裏技
ラーメン 揚げ物 誘惑の禁断グルメ
新素材でcal減

超食べたいダイエットの敵
禁断食でも一手間掛けて
スーパーダイエット食に変身
自身でもマイナス26kgの減量に成功
やせるおかず作りおきの著者
柳澤英子さん

麺類
焼そばは通常500kcal
それを低糖質麺に変えると食物繊維が
増える、腸にもいい。

ダイエット焼そば レシピ
作り方 
大豆の麺に替えて
胡麻油で炒め和風だしを入れる。
ニラ、ネギ、エビを加え塩胡椒する。
30%糖質OFF 6割減で335kcal

クリームシチュー レシピ
生オクラを加える。栄養価
ムチンが栄養の吸収を緩やかにしてくれ、
血糖値の上昇を抑える。
作り方
鶏モモ、生姜、ネギ、味噌、豆乳を煮込む
ポイントは、煮立たせない事。
オクラを入れに込まない。温まったら完成。
カロリー30%オフに。

ハンバーグ 270kcal
そばの実を加える

レジスタントプロテインが脂肪の吸収を
抑える。鶏ひき肉、味噌、胡椒に
茹でた蕎麦の実を加える100gに対して
肉は200gの割合
オリーブオイルを敷いたフライパンで
片面焼いてひっくり返して中火で3分。
しっかり火を通す。 25%オフ

ご飯は、
白米から寝かせ玄米に買える
3日保温して寝かせると整腸作用がUP
食物繊維が増える
青じそ、梅、シラス、胡麻、エノキを
乗せて食べる 白米の1/3に。

お好み焼きは、蒸し大豆を入れる
キャベツ、卵、蒸し大豆
糖質70%cut。
豚バラを上に乗せてy区。
豚バラには、脂肪燃焼のペプチドがふくまれて
いる。550が275kカロリーへ。

木耳は低カロリーでこりこりして食感がいい。

落とせる豚しゃぶ
アカモクを加える
アカモクは脂肪燃焼に良く、水溶性食物繊維
整腸作用がある。
ポリフェノールは亜悪玉コレステロールを抑える
フコキサンチンは、脂肪燃焼UP
豚しゃぶのタレは、生姜、ポン酢、胡麻油
アカモク豚しゃぶ。


との事でした。


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posted by miew-miew at 07:11 | アンチエイジングダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする