あげています。

大人なのに好き嫌いが多く
困ったものなのですが、
甘やかさないでと思い
大好きなものと
同時に苦手なものを与えることに
苦手なものは野菜で
ズッキーニが難しいと
云っていたので、
チーズと一緒ならと思い作って
みました。
本人は、なんだか自分の
あまり得意ではないものと云う
認識はひとくち食べてあった様
ですが、
文句も言わず食べていました。

パルメザン ズッキーニ トッツ
材料
ズッキーニ 180g
卵 1個
高野豆腐 1+1/2枚
岩塩ペッパー 少々
粉チーズ(バルメザン)大さじ3
オーブンは180℃に余熱
1. ズッキーニは、粗めのおろし金で
おろし、水分を搾っておく。
2. ボウルに1とすりおろした高野豆腐
卵、塩胡椒、粉チーズを入れ混ぜる。
3. 天板にオーブンペーパーを敷き
2をひとくちサイズに丸めて並べ
オーブンで18分位軽く焼き目がつく
位にに焼く。
因みに
大好きなものは、
鶏の唐揚げ
先日tv番組で、
味付けをして、片栗粉を加えて
揚げる1時間前に冷蔵庫へ入れ
揚げる直前に冷蔵庫から出すと
サクサクで中はジューシーに
なると云っていたのを
実践してみると、
本当になり大評判でした。
何度も言いますが大人なのに
カリカリ言わして
大喜びで食べていました。
今回は、
みんなの“チーズレシピ”を大募集!|料理のレシピブログ
に参加させて頂きました。
タグ:チーズ料理 レシピ