このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2019年12月19日

ホンマでっかレストラン 成田凌さんミネストローネとパスタ

12月18日のホンマでっかレストランは、
成田凌さんの
ミネストローネとトマトパスタとサラダの
自家製ドレッシングでした。

ミネストローネのレシピ

オリーブオイルを敷いた鍋に皮をむいた
ニンニクをそのまま入れ炒める。
食べやすい大きさに切った鶏肉、
玉ねぎを切り加え、人参、セロリの茎、
皮をむいたジャガ芋1個、ピーマンも切り加える
セロリの葉も加える
そこへ
ミニトマトを大量にいれ、炒め
水とコンソメを加え25分煮る。

トマトパスタのレシピ
ミニトマトを湯むきする。
トマトに塩をかけて、つぶす。
パスタを茹でる。
パスタがしあがる1分前にトマトの鍋に
移す。雑に、湯ごと移す。


ドレッシングのレシピ
オリーブオイル、お酢、レモン、塩胡椒
クレージーソルトを混ぜる。

ホンマでっかな情報
◎ にんにくは、丸々だと臭がでない
切り、細胞が壊れて臭が出る。
◎ にんにくを食べた方が女性にもてる
男性に脇汗パットを12時間放置して女性に臭を
かがせると、ニンニクをたべた方が魅力的
アリシンと云う分解物質が抗菌力があり
細菌の増殖を抑える。

◎ おまじないを多い家庭
子供の性格が陽気でおおらか
占いを思いたいと受け入れる習慣。
親が記憶に深く残りやすい
科学的根拠のないことを云わない
調べてからじゃないと云わないと云う
家庭に育つと学力が高い子になる。

◎ ピーマンの種は、ペラジンと云う
成分が含まれ、毛細血管の血流を良くして、
薄毛予防にも。

◎美味しいトマトの見分け方
1ずっしり重い(水に沈む)
2額がピンと張っている
3 おしりに放射状の白い線がある。

◎成田さんの肘の使い方が男らしい
しぐさがかっこいい。

◎ 異性からの賞賛は、報酬になる。
◎ ミニトマトは、トマトサポニンが
8倍 リコピンは、ミニトマトは2〜3倍

◎ 男性が料理をしている時仕上げに
目線をおろし、盛りつけるとカッコいい。

とのことでした




posted by miew-miew at 00:08 | ホンマでっかtv レストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする