このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2019年07月23日

名医の太鼓判 野菜を食べても便秘 加藤紀子さん 水溶性食物繊維

7月22日のTHE名医の太鼓判
夏〜芸能人の余命宣告
人間ドックの結果や日頃の食生活を
元に医師団が結果を出してくれる回でした。

ゲストの 加藤紀子さんの生活は、
ご自宅で野菜を栽培なさる程
健康には、気をつけていらっしゃり、
毎日豊富に野菜を召上がっているご様子でしたが、
便秘がづっと続いているとのこと
小学5年生の頃から辛かったといい
34年も苦しんでいて、
4〜5日ぐらいかかってしまっています。

医師の判断では、
加藤のりこさんの便秘の原因は、2つあり
ひとつは、
水分不足で
食事の他に摂取する量がは、1日に約1.5ℓは、
目安として必要のところ500mlも飲めず
少な過ぎていたこと。

もうひとつは、
不溶性食物繊維の摂り過ぎでした。

食物繊維を多く食べても
1番大切なことは、その種類により
水溶性と不溶性のバランスを考える大切。

加藤さんの場合ほとんどが不溶性だった為
便の量がカサ増しするので、
スムーズに出て行ってくれなかったのです。

加藤さんが多く摂っていた
不溶性食物繊維は、
ブロッコリー・豆類・キノコ類・かぼちゃ・蓮根等で
少なかった
水溶性食物繊維は、
アボガド・オクラ・山芋・モロヘイヤ・海草など
に多く含まれ
ネバネバを食べる事をおすすめされていたり、
番組では、
今が旬の天然岩もずくが紹介されていました。
わずか3週間だけの収穫期感で、
養殖と比較するとミネラルが豊富。

天然岩もずくは、フコイダンと云う成分が
豊富に含まれていて、
善玉菌を増やし腸を活性化
便通をよくしてくれる。
また
(加藤さんにもみつかった)
ピロリ菌を抑制してくれるとも云われています。
(胃がんの方の90%以上がピロリ菌保菌者
なので、将来胃がんになるリスクが増えます)

天然もずくのおすすめの食べ方は、
炊飯器にといだ米に
スライスして茹でたタコを汁毎いれ
もずくも入れ1時間かけてつくる
たこともずくの炊き込みご飯にしたり、
卵焼きにいれたり、
加熱して食べると吸収されやすい。


>>高級 天然岩もずく(玉モズク)(冷凍) 2玉【山陰浜坂産】
番組では、岩もずくを推奨していましたが、

水溶性食物繊維が豊富で、
血糖値を下げるとも云われている
イヌリンと云う成分も腸内環境を整え
更に
将来、糖尿病や肥満のリスクにかかわる
血糖値
特に血糖値スパイクにも対応してくれる成分。

漢方の専門店50年の実績
血糖値と中性脂肪 対策サプリには、
イヌリンが高濃度で配合されている
機能性表示食品です。

実は、
血糖値や中性脂肪が高くなる原因の1つに
腸内環境がとても大切で、
ストレスや食生活の乱れやストレスで
悪玉菌が増えてしまうのが原因

悪玉菌が増え、腸内環境が乱れると
勿論、便秘にも作用してしまいます。
また、
イヌリンは、
水溶性食物繊維なので、きちんと
腸にも届いてくれます。

また
イヌリンは、胃や腸でゲル状に膨らむので、
糖や脂肪の吸収を抑え、
肝臓での脂肪の合成や蓄積も
抑え。その上、食欲も抑える等、
総合的に働いてくれる成分なのです。

高濃度配合のサプリ イヌリンは、
菊芋20個分量が入っています。
他には、
山査子、桑の葉、生姜や胡麻等
健康をつくる食養生を考え配合しています。
なので、
日々の食生活で不足がちな食物繊維や
ビタミン、ミネラルも摂れる様にと
和漢の植物も厳選して配合されているのです。

薬日本堂のイヌリンは、
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