今回は、テレビにも出演した
（とおっしゃていた）
房総半島のたけのこは、
１度皮ごと湯がかなくても大丈夫とのことで、
筍ご飯は、
通常の味付け
（2合のお米に
お酒大さじ2、薄口醤油大さじ1、塩小さじ2/3）
に
皮をむいて、刻んだ筍を入れ
そのまま炊き上げました。
とっても美味しく、大評判でした。
他に
短冊切りした竹の子をオリーブオイルで
炒め、
以前の記事に書いた
納豆入りハンバーグを入れ、
トマトジュースで煮込んだもの
や
いつものソルガム入りのスープにも
入れました。
とは、いいつつも
オリーブオイルで炒めただけは、
若干渋みがあった為
スープにいれたのは、
皮をむいた後、１度湯がいたものを
切ってから最後の方にいれました。
本年も送って頂き大感謝でした。
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