このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2019年03月12日

名医の太鼓判 お肉ダイエット ミートファースト 血糖値悪玉

3月11日名医のTHE太鼓判
驚き!お肉ダイエット1週間で7kg痩せた
お肉を食べてダイエット 中性脂肪と
悪玉コレステロール撃退
肉を食べて太る人と太らない人
食べ方でヤセる
成功率99.2% 減量外来工藤孝文先生
ミートファースト
お肉と一緒にご飯を食べるのはNG
中山忍さんの様に、焼き肉を先に食べてから
ご飯を食べる。
野菜から食べると脂質、糖質の吸収が抑えられる
と云われているが、
ダイエットは、肉から食べるミートファースト
その理由は、
1 血糖値上昇を抑制
インクレチンという成分が胃腸の働きを
緩やかにしてくれ、血糖値の上昇も緩やかに。
ベジファースとよりミートファースト
糖とインスリンが結びつき脂肪になるが
肉を先に食べると血糖値の上昇を抑える
インクレチンが出る。
肉をたべ、小腸で、インクレチンと合わさり
血糖値が上がるのを抑える。

ミートファースト105 ベジファースト132
お年寄りや小食の人が、野菜を先に食べると
肉が食べられなくなる。
筋肉や骨を作る効果が
更に、痩せ気味の女性にとって、タンパク質を
食べると筋肉、骨を作る効果にも。
痩せ気味の女性は高齢者 栄養価が上昇

ミトコンドリアに脂肪を運ぶのを手伝う
得るカルにチンが多く入っている
脂肪燃焼の手助けに。

ミートファースト 体験
朝食、昼食は制限ナシ
夕食に赤みの肉を150gの8割を食べる
その後炭水化物を食べる
信江勇さん 30才
ロース肉アボガド炒め
ご飯がお腹いっぱいで食べきれない。
早い段階で肉を食べると、満足感がスゴイ
1週間で96.9kgが、97.2kg
体重の54.1kgが52.7kg

満腹中枢を刺激。腹持ちもよくなる。

1 タンパク質摂取することで、
満足感。食欲w大冱える
2 噛む回数が増える

中性脂肪基準値 30-140にところ
155mg/dL の人がミートファーストにすると
分厚い肉が噛み応え
1 満腹中枢を刺激
2 内蔵脂肪を燃焼
3 ヒスタミンという成分が出るので
ストレス食い予防

くまりえさん 35
赤みのステーキ 大根おろし、梅干し
いりゴマドレッシング
大根おろしは、新陳代謝をうながし、
血流をよく。
他にわさび醤油、オリーブオイルと一緒に
にくを食べる 
飽きると途中から週2〜3回に減らす
食べ過ぎ注意


悪玉コレステロール現象には
豚肉料理渡部絵美さん 
悪玉コレステロールが多いと
血管の壁が狭くなり、動脈硬化の原因に
脳卒中や心筋梗塞のリスクがたかまる
女性50代以降 女性ホルモンが減るので
リスクが高まる。
赤石先生の悪玉コレステロール改善法
歩くオリーブオイルと云われる食べ物
オレイン酸豊富で、
血中の悪玉だけを消す
100g オリーブオイルのステアリン
リノール酸 悪玉コレステロールを下げる
豚肉
豚肉69% 牛肉63%も含まれている
1日100〜150g食べる
3食のうちいずれか豚肉を食べる。
回鍋肉 豚肉の脂で炒め野菜を入れる
豆板醤等で味付けをする
キャベツ筍入りの回鍋肉
他にブロッコリーと人参サラダ スープ
ポークカレー 豚丼等

豚バラ野菜豚汁
悪玉を下げる 最強豚肉料理
汁がおいしい
渡部さんの〆は、サウナ
結果 147が96へ
脂質異常劇的改善
オレイン酸をうまく作用
片栗粉をまぶし油が出すておく


名医が作る栄養UPハンバーグ
ハンバーグに入れるタマネギは生か
火を通すか?
タマネギのアリシン 血流改善
血糖値の上昇を抑える
アリシンが無駄になるのは、予め
タマネギをみじん切りにして火を通す。
玉ねぎを生で入れrと吸収率が10倍
熱を加えると成分が失われる。
生玉ねぎ+ビタミンB1 アリシンアップ

焼き方のコツ
肉汁の中の栄養
低温調理で肉汁閉じ込める。
噛んだときくチノンかで肉汁gでる。
栄養もおいしさも
鍋底に火が届かない場合 弱火に。

冷めたフライパンから弱火で
片面焦げ 下半分がしろっぽくなる。
裏返す 弱火で10分
しっかりと火を通す事が大事
確認 串をさし中から透平 肉汁
赤みのあるにごり汁は火が通っていない。
栄誉バランス 
大根おろしとオニオンソース


デミグラスソースと照り焼きソース
どちらが開けるる。


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posted by miew-miew at 01:51 | アンチエイジングクッキングについて | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする