このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2019年02月20日

林修の今でしょ講座 注目食材SP アボガド 脂肪を減らす 免疫UP 肌保湿レシピ

2月19日
林修の今でしょ!講座は、

冬の悩み改善 医師・専門家が注目の
スーパーフード アボガド

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アメリカの最新研究で普段の食事に
アボガドを加えると
体重・腹回り・BMIが減った。

腸を老けさせない脂肪を蹴散らす栄養豊富
栄養素1番の果実

アボガド

風邪、インフルエンザを防ぐ食物繊維
バナナ5本分 ごぼう1本分が1個が
1個のアボガドで補え腸を掃除
(70%の免疫細胞は腸にある)

不溶性 水溶性食物繊維がいい比率で
はいっている。
不溶性は、量増しと刺激のため
水溶性は水に溶けやすいゼリー状
善玉菌のエサになる200kcalだが
カロリーの多さより中身を考える傾向。

脂肪を蹴散らすスーパーフード
アボガドの99%がメキシコからの輸入
国内鹿児島で栽培
生産者は、豚肉巻きやサラダ、生春巻き
グラタン等を食べていた

腸を元気にする組み合わせ
3位 アボガド納豆
アボガド、納豆、長いもすりおろしを
加え、ご飯に乗せ海苔をふる。
2位 ヨーグルト
リンゴ、アボガド、牛乳、豆乳、砂糖
ヨーグルトを加えミキサーで撹拌
アボガドヨーグルトスムージー
1位 みそ汁
普段のみそ汁に加え一煮立ち
ビタミンeがみそ汁に溶け出し
栄養素と一緒に食べられる。
まとめ
腸を老けさせないヒミツ
・2種類の食物繊維で腸を大掃除
 感染症のリスクが減る
・発酵所k品と合せ更にパワーアップ

余分な中性脂肪を減らす
中性脂肪は2種 
飽和脂肪酸(身体に溜る)
不飽和脂肪酸
身体に溜らず、余分を貯めさせない
ほとんどは、不飽和脂肪酸で悪い脂肪を出す。

アボガド一個は
枝豆350房分
吸収率を上げる食べ方
オリーブオイルで天ぷら、ドレッシングにも
1日の適量 1個ぐらい
いつ食べる?  朝
1日脂肪の蓄積を抑え+満腹感
糖質脂質を分解アップ
ビタミンB1 糖質分解代謝
ビタミンB2 脂質分解代謝
ビタミンB6 タンパク質 代謝
ビタミンB群が不足すると
糖質脂質を分解しきれず、脂肪になり易い。
ビタミンB群 アボガドが圧倒的
1個と比較
B1 オクラ10本分 B2 のり42枚
B6 パセリ140g

パンとアボガドを食べるとパンの糖質が
分解される。
ハンバーグ
B2肉の脂質分解促進
B6肉のタンパク質を分解 代謝UP

食べごろ 失敗しない選び方
皮の色 黒っぽい
かたさ 触ったとき柔らかい 茄子ぐらい
ピントはりがあるやわらかさ
ヘタ 実と隙間がアリ浮いている
熟す前にへたがとれると中身が傷む場合がある。

種はコップに入れ20年で大きな木になり実がつく

豊富な食物繊維に腸が老けさせない
脂肪を蹴散らすヒミツ
アボガドの脂質が身体の脂肪をけちらす。
ビタミンB群が糖質脂質を分解パワーを促進



肌 保湿の為のレシピ

one green planetと云うベジタリアンの
レシピサイトを参照して

乾燥や紫外線から肌を守ってくれる
アボガド料理を作ってみました。


皮膚は身体の中で最大の臓器。
なので、多くのケアが必要になります。
その中での肌問題のひとつが、
乾燥で、
乾燥し過ぎると水分補給の食品を
食べる必要が出てきてしまいます。

中でも
ビタミンEが豊富な植物性食品は、肌を
癒す効果があるとのこと。
ダメージを癒し、紫外線を防いでくれ
抗炎症煮もなります。
また、
亜鉛は、肌の健康にとても重要なもう1つの
栄養素で、欠乏により、
乾燥や、吹出物やニキビの原因にもなり得ます。
なので、
クルミやアボガド等の植物性食品は、健康な
肌の輝きに貢献してくれる食べもので、
肌の詩文補給維持に役立ってくれます。



ベーガン用のレシピのなかから
肌の保湿の為の植物食品

マッシュルームアボガドトースト
を作ってみました。

実際は、ベーガン用のバターをつかうと
ありますが、普通の無塩バターを使っています。


4人分   270kcal
材料
マッシュルーム200g 無塩バター大さじ2
おろしにんにく1片分 岩塩 適量
アボガド2  スライスブレッド4枚

1 アボガドは、マッシュして冷蔵庫にいれておく。
2 マッシュルームをスライスし、
  バターでおろしにんにくを炒めたところに
  入れ、更に炒める。
3 パンに(好みでトーストしてもよい)
  1を塗り、上に2を乗せる。











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posted by miew-miew at 01:04 | アンチエイジングダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする