このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2017年12月07日

ソレダメ! ソース焼そばvs海鮮焼そば パラパラ炒飯 生活力検定30連発

12月6日
ソレダメ!超合体SP
2017 マル秘裏技決定版
生活力検定 30連発 

焼そば専門店 あぺたいとさん
じっくり焼いたソース焼そばの作り方
1.油をたっぷり敷いたフライパンを温め
レンジで水分を飛ばした麺を
ほぐさず、裏返さず強火で焼く(3分)
2. その間、ワキで豚バラを焼き、
一旦容器に移す
3. 麺をひっくり裏返し、裏面2分焼く
4. ソースの材料水大さじ4、ウスターソース大さじ2
醤油大さじ2 粉末ソース1を合わせる
(2人前の分量です。)
5. 両面焼いた麺を一旦出す。
6. 火を消し、フライパンにもやし、豚肉
を置き、その上に麺を乗せる その上に
4のソースをべーっとかけ、丁寧に麺をほぐす。
7.火をつけ、ソースの水気をなくすまで炒める。
8. 小ねぎを投入、皿に盛り、卵を乗せる。

藤田弓子さん 5分で出来る海鮮五目焼そば
1. 豚バラ肉を中華スープニンニクで炒める。
  一旦外にだす。
2. エビを炒め、イカを加え、容器に移す
3. 帆立も焼いてすぐ出す。
4. 玉葱、茸、麺をフライパンに入れ熱湯を
少しかけて、海鮮をもどし、塩と醤油で味付け
も野菜を加え、黒胡椒たっぷり、
5. 皿に盛り、小口ネギをまぶす。

若林さんが判定の炒飯

坂下千里子さんのパラパラ炒飯3分
卵をご飯に入れ調味料 顆粒中かだし
を入れ混ぜ、炒める。菜箸4本フライパンを
動かさない、蒲鉾、小ねぎ、醤油小さじ1
を加える。

ゆうこりんのマヨネーズ入りパラパラ炒飯
1. ご飯にマヨネーズを加えて混ぜる。
2. フライパンに人参、玉葱、ピーマンのみじん切り
を入れ炒め1のご飯も加える
3. 中かだし、醤油、塩胡椒を加え
4. ご飯を寄せて空間をつくり溶き卵を入れ
 混ぜる。 
ゆうこりんの勝利でした。

キレイに餅を焼く方法 上に水をたらす。

めききについて
●美味しい大根は、ヒゲの跡が真っすぐ並ぶ
●ネギは緑と白のコントラスト 白が30cm以上
甘み強く柔らかい
下仁田ネギは、葉先がしおれたもの たっぷり
栄養、肉厚甘い。
●ブリ
上身と下身ならうわみを選ぶ
頭左向き 皮の左側色が濃い
●たこは、柔らかくて美味しいのはメス
見分け方吸盤の大きさがそろっている

大掃除 最強情報
埃が多いのは、壁 床の面積の4倍
静電気で壁に一旦吸着するため
掃除の仕方は、乾いた雑巾で上から下にふく
そのご、柔軟剤入りの水に浸し絞ってふく。

フローリングの拭き掃除は、炭酸水で
油汚れがよくおちる。

粘着クリーナーがフローリングに付かなくする
には、両端に輪ゴムをつけるとゴミだけとれる。
和室のふすまの埃ゴミは、障子の隅に輪ゴムを
おくと開け閉めして絡めとる。

生活力検定 30連発 

バランスボールの置き場所
天井の隅に収納、コーナーに押しつけ
反発の力に打ち克ち落ちない
注意 地震等で落ちる可能性があるので、
下に寝ない 壊れ物の上に置かない

携帯アラームの目覚まし
音量アップは、コップに入れる
65デシベルから80デシベルへ

肉じゃがの芋の煮崩れを防ぐには、
バターを調味料の後に入れに込むと
油でコーティングされる。

卵の殻を割った時、破片が卵に入ったら
指を水で濡らすと表面張力ですぐとれる。

ハンガーをTシャツの首から裾まで手に
通してハンガーの掛けるところを持ち
首まで通すとスグ通る。

板チョコの一かけ食べても減って見えない
のは、対角線に斜めに切り、切った列を
逆の位置に戻し横にずらす

靴下のタグピンは、くるくる回すとすぐとれる。

かにかまのほぐし方は、菜箸の両端を輪ゴムで
束ね、上から転がす

湿布を簡単にはさみで切る為に紙をで
挟んで切る。応用として包帯も出来る。

カップが割れて瞬間接着剤を付けるとき
息をふきかけてから、接着剤を塗ると
より早くくっつく、(わずかな水分と温かさ
に反応するため)

コーンポタージュの中のコーンを残さず
飲む為に予め缶をヘコませる。

ガムテープをキレイに切るには、三角にして
折って切る。他に穴に通してきる、
爪で線をつけてきる。

使い捨てカイロを朝使って夜再利用するのに
昼間フリーザーバッグに入れ酸素を遮断
すると夜使える。

間違ってティッシュを入れて洗濯した場合
野菜ネットで軽くこするとゴミが簡単に
とれる。

師走の空き巣対策
1番多いのは、スーツ姿の犯人
見つかった場合 周囲にとけ込みやすい。
侵入した家の 冷蔵庫の中で生活レベルが
判るまた、へそくりは、冷蔵庫かタンスが多い

電子レンジでコーヒーを温め直すと
かき混ぜると突沸ふきこぼれると火傷等を
おこすことも。突沸をふせぐには、空気を
入れる為に割り箸を中に入れレンジにかける。

地震対策 家具の転倒防止には、食器棚
等の天井との空間に段ボールを入れると
震度7迄は、大丈夫との検査結果

でした。



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