このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2017年11月01日

ホンマでっかtv スーパーコンビにの常識 お買得 新鮮商品 新商品

ホンマでっかtv 11月1日

コンビニスーパーの常識

毎日新聞によるとドローンがコンビニの
食品を運ぶサービスを開始
買い物難民と組んで2.7km離れた
販売先まで7分で届ける
移動販売は手洗い場などの規制が厳しい
20×15cmの箱に入る商品限定
芸能人のベランダに届く等。
将来人手不足をドローンが補う

行動分析の観点
スーパーのレジから出るクーポンは
お客のニーズを予測している
Pointカードの購入履歴で管理して予想

経済心理学
平日セール、土日セールのうち週末は
夫向け
主婦は熟知しているので、セールの文句に
惑われされにくいが夫はセールの文句に
惑わされやすい。

コンビニのおでん
大根とつみれが近くにあるとおいしい
タレよりグが出てるのが味の決めて
味を吸う具材
大根、卵、はんぺん
味を出す具材 昆布、牛すじ、つみれ
つみれは、グルタミン、魚介類の味
おでんに気遣う店の特徴

雨が急に降るとスーパーはお得
前日の天気予報で入荷量を決めるので、
晴れると入荷量が多いが、急の雨で
客足が遠のくと、処分する為に値引き
シールを貼り出す。


ほうれん草は、蛍光灯の下で栄養素を
増やす事が出来る。蛍光灯で光合成出来る
波長が光合を促す3日から1週間

疲労評論家
極端に安売りしているスーパー
毎日買うと太ってしまう
激安スーパーで買っている人はお腹周り
2.7cm太っている
遠くのスーパーで買う人も太っている
溜め買いしたい衝動でどか食いにつながる。
遠くへ行けば行く程顕著に判る
遠くは自転車30分の距離のこと

生物学
田舎に行ってコンビにで虫取り
他に光がないので、様々な昆虫が寄ってくる
オープン直後最も良い
5〜6年で少なくなってくる
鳥も多い 食べカスがあるし天敵も少ない
ハクセキレイと云う鳥がいたことも。

野菜の価格 台風や雪で値上がるが
ちょっと前のチラシで突然の天候悪化に
対抗し、そのまま安値で売る事がある。

カラーと単色のチラシだと
単色の方がお得なものが載っている事が多い
カラーはコストがかかる高級な物を売る
単色は安いので、値引きがンpッテイル
目立たないので値段でインパクト
平日単色、週末派手、高級肉、鰻、刺身

隣と同じ価値と思われやすい
高級品のとなりに安価な商品を置くと
価値を下げることになる。
鰻を穴子と勘違いしやすくなる
あえて別系統にするようにしている。

スーパーマーケット 食品の値段が上がると
糖尿病も悪化すると云う研究結果
2型糖尿病患者 食品の市場価格がUPで
空腹の血糖値が上がる
赤身肉、野菜、低脂肪牛乳が上がると特に
血糖値がアップする
総脂肪36 血糖値6%上がった
身体に良いものが高くなrと安いもので
calを多く摂取する為

コンビニスーパーの衝動買いは原始人化
すぐ食えないとなると買ってしまう。
計画性がない その時の性質で計画性が乏しい

新し物好きなら コンビニ 火曜日午前5時
月曜の22時〜午前5時に新商品が入荷
土日で空き空きになった棚をうめるため
また、仕入れ先が土日やすみの為

スーパーで人気商品は、左
おすすめ商品は、右だと売上げが上がる
視線は、左から右にながれる
(だいたい左回り) パンの右側におすすめを
配置すると売上げが7倍になったことも
サバの横にうなぎを置くと一緒に両方売れた
左回りする様に食品を愛知
窓に本コーナーを置くと外からみても人気がわかり
明るくて安心感がある。
これで一人の購入価格平均2ドルの差に。
人は、左に周りたい 右脳で処理した方が早い。

スーパーの鮮度の善し悪しは、
もやしと鶏ひき肉を見る
傷みやすい商品が新鮮か?
もやしは袋がキチンと立つ状態
鶏肉はドリップはでていないか?
ぐちゃっとなっていないか
肉の陳列棚は特殊な蛍光灯なので、1度
棚から出して普通の蛍光灯のもとで色を良く見る。


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