このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2014年06月22日

血糖値を上げない5つの食事法(食事前の豆乳の飲み方)・体操〜駆け込みドクター

6月22日の
駆け込みドクター!
脱・高血糖のススメ!!

▽ダイエット&糖尿病 しびれ・・・新常識を学ぶ
太りやすくダイエットが上手くいかない、
時々手足がしびれる等その原因は、血糖値が原因かも
高いまま放っておくと発症してしまう2型糖尿病
近年、やせた方が増えている、でも、
血糖値が上手にコントロール出来れば怖くない

そもそも、
血糖とは
炭水化物は、糖質と食物繊維から出来ていて、食べた糖は
腸でブドウ糖に替わり、全身を巡る。血液中のブドウ糖が血糖で
高血糖を続けていると糖尿病になるが、
少なすぎても動悸や冷汗、意識障害を起こす。
血糖値は、バランスが大切。
インスリンがブドウ糖を有効利用してくれ、膵臓から分泌ホルモンが
血糖値を一定にしてえくれる。
ので、糖質は欠かせないもので、極端に制限すると身体を壊す。
エネルギー源になる重要なもの。
減らしたい場合、食事から摂る糖を制限する。


▽発見 血糖値を下げるマル秘食材&調味料を紹介
今すぐ出来る血糖値を上げない食生活

1・コップ半分の豆乳が高血糖を防ぐ
乱高下が良くない。
緩やかな上昇、下降が良い。効果的な飲み物は、豆乳
牛乳等のタンパク質が吸収を緩やかにしてくれる。
実験の結果豆乳を飲んでから食べた時123 
何も飲まずにそのまま食事をした時158に食後血糖値が上がった。
また、みそ汁の隠し味に入れる事も出来る。

モデルの梨花さんの著書でもおススメされたお豆腐屋さんの豆乳



2. 1日1品酢の物を食べる
酸っぱい成分、酢酸、クエン酸が上昇を緩やかにしてくれる。
適量は大さじ1杯、
サラダに欠けて、中華丼に酢をたらすのも正解。
外食中心の人はMy酢を
でも原液を飲むのは注意が必要。
その他、レモン、グレープフルーツ、梅干しも同様効果。

3. ビタミンB1で糖質エネルギーにチェンジ
血液中の糖を細胞に行き渡らせるのが肉。中でも
豚肉はB1の含有率がNo.1
1日にビタミンB1を必要量摂るならキャベツ4kg
鶏肉胸2kg 牛ひれ1.4kg 豚肉ヒレ140g
代謝を高める為にネギ、ニンニク、生姜と一緒に食べるとより効果的。
糖の代謝が高まるのが豚肉生姜焼き、高血糖を防ごう。
豚肉のビタミンB1は、水溶性なので、炒めたり焼いたり、
汁も使う。

4・冷たいの温かいのどっち?
正解は、冷たい方。かけそばより、ざるそば
ラーメンよりもつけ麺の方が緩やかな上昇になる。
穀類は少し時間が経ってから覚ますと上昇がゆるやかに。
それは、レジスタントスターチ(消化されない澱粉)がでるため。
加熱してから冷やすと出来るもので、食物繊維と同じ成分に変わる。
糖の消化が遅くなり、血糖値の上昇が抑えられる。

5・普段のご飯の量をはかろう!
成人男性が200g 女性が150g が1回の量
それは茶碗の大きさ、よそい方を変えて、小振りな茶碗に変えてみよう。
普段のご飯をコントロール。
カツ丼は、400g カレー350g 寿司1貫20g5皿 弁当270g
よそい方1つで変わる小さめに。

▽おしり健康法
脂肪筋
筋肉細胞に脂肪、運動不足の為に筋肉で燃焼出来ず、
インシュリンの働きが低下してしまう。
今から出来る簡単方法は、
★日常階段を使う。まずはおりる事から習慣つける。
★コンビニ、スーパーは、1軒先の店にする。
★立っている時間を増やす。

簡単筋トレ
ヒップながら筋トレ、テレビ、家事をしながら出来る。
1. 椅子等のそばに立つ
2. 左手をかけ、背筋を伸ばす。
3. 右のおしりに力を入れ、右足をゆっくり上げ(3秒)
  1秒キープ、3秒かけて戻す。
左足も同じにする。
1日左右10回2セット

もし、食事運動で解決しない場合は、医師に相談してください。
とのことでした。


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posted by miew-miew at 22:08 | Comment(0) | アンチエイジングに効果的な栄養素 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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