このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2014年05月03日

髪の毛にツヤ、育毛の為の食べ物のレシピとシャンプー

abc Newsで
光沢と育毛の為の食べ物トップ4
と云う記事を見つけました。

なめらかで、光沢があって、コシのある髪の毛の為
皮膚科医は、髪ではなく頭皮を洗い、
コンディショナーは、髪の根元ではなく、毛先につけて、
外出時は、帽子をかぶって、プールではキャップをかぶって、
紫外線や塩素から髪を保護しなさいと指導を受けているかとおもいますが、

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もっと健康的な髪を考えるなら、食べ物に気をつかうことも
贅沢なカギになることと。
私の本では、食べ物が最良な治療で、
食品を賢く選択することで、健康が大幅に増進
することができます。

ここで より光沢があり、コシがあって健康な髪になる為の
ベスト4の食品を紹介します。

ヨーグルト
プロバイオティクスの助けがあります。
この善玉菌が、腸内環境を整うことに関係しています。
MITの研究者は、最近このプロバイオティクすが
皮膚に広がりことに、髪を健康に艶やかにすることを助ける作用があることを示唆しています。
そして、頭皮や髪とを結びつけている皮膚の部分が、
皮膚のストレスを減少してくれるとも。


髪を強くすることにおいてビタミンDは不可欠。
更に、ダメージを防ぎ、新しい髪の再生と成長によって
毛嚢(もうのう)を健康に保つ助けをしてくれます。
そのビタミンDの最良の栄養源のひとつである紅鮭は
85gで、447IUのビタミンDが含んでいます。

牡蠣
亜鉛は、発毛の為の強力な栄養素。
ダメージを受けた毛包を修繕を加速するのを助けるので、
髪の育毛と健康をもたらしてくれます。
また亜鉛の欠乏があると脱毛に関連します。
カキに入っている亜鉛は高水準ですが、更に牛肉の
アミノ酸タウリン及び、アルギニンも髪を健康を支援する
亜鉛がとても多く含まれています。

キャベツ
アブラナ科の野菜(キャベツ、芽キャベツ、ブロッコリー
ケール)には、健康に必要な栄養素がとても多く含まれ、
心臓病や癌の危険を減少を助ける効果があると云われています。
更に
それらは、ホスファチジン酸と云う脂肪再生に関与している
わずかな脂肪酸も存在していて、皮膚科の調査雑誌の研究で
毛包中の細胞条でホスファチジン酸が更に発毛を促進することが判っています。


キャベツと鮭とカキ、ヨーグルトを使って作ってみました。
本日のアンチエイジングクッキングレシピです。

鮭とカキのキャベツ蒸しヨーグルトソース

材料 
2人分

キャベツ 1/8
鮭 2切
牡蠣 4個
オリーブオイル 小さじ1
パセリのみじん切り

ヨーグルトソース 
ヨーグルト 大さじ5
玉ねぎのすりおろし 大さじ1
フルーツの酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
岩塩ペッパー
ニンニク 少々

作り方
1. キャベツを切り
  テフロンのフライパンにオリーブオイルを敷き
  キャベツを並べ、上に鮭を置く。
2. 蓋をして蒸し煮する。
3. 牡蠣は鍋にいれ、水をひたひたに敷き
  貝が開くまで蒸し煮する。
4. ヨーグルトソースの材料を混ぜる。
5. 皿に盛り、ソースをかけ、パセリのみじん切りを振りかける。



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posted by miew-miew at 02:28 | Comment(0) | 魚料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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