このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2013年10月19日

アロニアの渋さも消えるフルーツブランデー

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レシピブログさんのフルーツブランデーの企画に参加させて頂いています。

自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ

今回は、シンプルにアロニアのフルブラを作りました。

アロニアは、ブルーベリーに良く似たフルーツで
アントシアニンがたっぷり含まれていて
アンチエイジング効果も期待出来るのですが、
お味は少々渋みがあります。

ですが、前回作らせて頂いた
りんごとパイナップルとアロニアのフルブラの時
とても
ブランデーと合う事を発見。
今回はスパイスのシナモンを加えただけのとてもシンプルな
フルブラにしてみました。

ブランデーに漬け込む事で
渋みもどこかへ行ってしまう様です。
また、
シナモンは身体を温める陽のスパイスなので
これからの季節
スパイシーなフルブラで温まりたいなと思っています。


アロニアのフルーツブランデー

アロニア 180g
サントリーブランデーV.O. 200cc
シナモン 1本



サントリーブランデーV.O1本&漬け込み瓶1個が当たる!
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posted by miew-miew at 02:20 | Comment(0) | ドリンク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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