このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2013年07月12日

アメリカでも話題!遅延型フードアレルギー(エリミネーション)のダイエットと沖縄の暑気払い

今日もグウィネスパルトローさんのレシピから、
サーモンとレモンのビネグレット焼きを作ってみました。

P7104808.JPG

サーモンは、老化防止では、その作用は、とても優れていると
云われていますが、
レモンに入っているビタミンCを初め抗酸化作用があり、
タンパク質との相性がとても良いと云われています。

また、

エリミネーションダイエットにも効果があるとのことですが、

この
エリミネーションダイエットとは、除去食と云われるもので、

鼻炎等を起こす即時アレルギーに対し、
遅延型フードアレルギーと云われるものを持っている人が
そのアレルギー食物を削除したメニューを食べるものなので、

この遅発型(遅延型)のアレルギーは、食べてから、発症がとても遅く、
肩凝りや、めまい、肌荒れ、疲労感、便秘、膨満感等そして、
肥満にも症状になるとのことで、

出やすい食品としては、卵(卵黄、卵白)、ヨーグルト、
牛乳、カキ、チーズ、イースト(パン)等
私個人としては、ヨーグルトを食べると必ずお腹が膨れるのは、
そのためでしょうか。

毎日食べ続ける事で、アレルゲンになり、体重が増加してしまう事もふらふら
あるので、肥満にもつながります。
ですが、自分の遅発型アレルギーは何か?を調べる検査は保険が
適用されていない為お高いこともあり、

ですので、何かが解らないときは、毎日同じものを食べ続けず
変化にとんだバランスの良い食事が好ましいと云われています。

本日のアンチエイジングクッキングレシピです。
焼いたレモンがカラメル状になってほのかな甘さがなんともいえない
風味でした。

サーモンとレモンのビネグレット焼き

材料 2人分
サーモン切り身 2
オリーブオイル 大さじ1
岩塩ペッパー

レモン 1個
フルーツのお酢 大さじ2

1. フライパンにオイルを敷き熱して
  サーモンを両面こんがり焼く。
  同時に同じフライパンで、半分に切った
  レモンの切り口を下にして焼く。
  途中、サーモンに塩こしょうする。
2. サーモンを皿に移し、レモンを
  レモンを搾り、お酢と和える。
3. 2のレモン汁をサーモンの上からかける。

最近、クエン酸とアミノ酸が豊富に含んだもろみ酢を発見しました。
なんでも沖縄の泡盛を造る過程で、酒造場の方が、
モロミを食べて暑気払いをしたとの事

詳細は、公式サイトで▽▼▽


こちらのサイトも参考にしました。もろみ酢口コミ

通常1365円が初回特別価格半額の760円です。



ランキングに参加中です。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村 美容ブログ アンチエイジングへ
posted by miew-miew at 09:43 | Comment(0) | 魚料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: