このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2013年02月11日

糖質制限ダイエット方法ー簡単詰めて焼くだけレシピ

糖質の摂り過ぎで、肥満を招いたり、生活習慣病のひとつの
糖尿病や、血糖値が高くなり、ドロドロ血になり、血管の炎症を引き起こし、
動脈硬化のリスクが高まったり、心筋梗塞や脳梗塞迄引き起こす可能性も。

そこで、メタボ予防やダイエットそしてアンチエイジングにも良いと云われ
話題になっている糖質制限
では、糖質制限とは、どんなことなのでしょうか?

糖質の多い食品を食べるのを減らし、糖質の量を減らす食事を摂る事で、
一般的には、ダイエットと違って、カロリーよりも糖質の量に重きをおき、
甘いものの他、炭水化物も制限し、食事の量や栄養バランスをも考える食事です。

具体的には、タンパク質、脂肪、糖分のバランスを大体
タンパク質15% 脂肪25% 糖質60%が一般的日本人の食事であるのを
タンパク質35〜40%に 脂肪20〜40% 糖質20〜40%を目安に。

また、
食事の順番も繊維質の多い食品を先きに摂り、急激な血糖値の上昇を抑えたり、
食事の質にも気をつけて、油を摂るにもオリーブオイル等の善玉コレステロールを
増やしてくれたり、抗酸化作用があるものを使ったり、白米より玄米を
使ったりまた、青物野菜や、キノコ等ミネラルやビタミン、そして食物繊維を
摂ったり、タンパク質は、肉や魚、大豆などを良いバランスにすることも気を
付けたりと云われています。

P2103121.JPG
本日のアンチエイジングクッキングレシピです。

椎茸のほうれん草詰めもの焼き

2人分
椎茸 8個
ほうれん草 1/2束
チーズ 1+1/2枚

1. ほうれん草を茹で、水切りして
  3cm位に切る。
2. 生椎茸のいしづきを取り、
  ほうれん草を乗せ、その上にチーズを乗せる。
3. オーブントースターで15〜20分
  少し焦げ目が付く迄焼く。
ピンクペッパーコーンを飾ってみました。

ミネラルいっぱいの酵素をとりいれるのも。
糖質の摂り過ぎで、肥満を招いたり、生活習慣病のひとつの
糖尿病や、血糖値が高くなり、ドロドロ血になり、血管の炎症を引き起こし、
動脈硬化のリスクが高まったり、心筋梗塞や脳梗塞迄引き起こす可能性も。

そこで、メタボ予防やダイエットそしてアンチエイジングにも良いと云われ
話題になっている糖質制限。
では、糖質制限とは、どんなことなのでしょうか?

糖質の多い食品を食べるのを減らし、糖質の量を減らす食事を摂る事で、
一般的には、ダイエットと違って、カロリーよりも糖質の量に重きをおき、
甘いものの他、炭水化物も制限し、食事の量や栄養バランスをも考える食事です。

具体的には、タンパク質、脂肪、糖分のバランスを大体
タンパク質15% 脂肪25% 糖質60%が一般的日本人の食事であるのを
タンパク質35〜40%に 脂肪20〜40% 糖質20〜40%を目安に。

また、
食事の順番も繊維質の多い食品を先きに摂り、急激な血糖値の上昇を抑えたり、
食事の質にも気をつけて、油を摂るにもオリーブオイル等の善玉コレステロールを
増やしてくれたり、抗酸化作用があるものを使ったり、白米より玄米を
使ったりまた、青物野菜や、キノコ等ミネラルやビタミン、そして食物繊維を
摂ったり、タンパク質は、肉や魚、大豆などを良いバランスにすることも気を
付けたりと云われています。

本日のアンチエイジングクッキングレシピです。

椎茸のほうれん草詰めもの焼き

2人分
椎茸 8個
ほうれん草 1/2束
チーズ 1+1/2枚

1. ほうれん草を茹で、水切りして
  3cm位に切る。
2. 生椎茸のいしづきを取り、
  ほうれん草を乗せ、その上にチーズを乗せる。
3. オーブントースターで15〜20分
  少し焦げ目が付く迄焼く。



ミネラルいっぱいの酵素をとりいれるのも。

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posted by miew-miew at 23:44 | Comment(0) | 前菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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