レシピブログさんの
おうちで楽しもう!韓国食材第1弾
家族でワイワイ楽しめるアイデアレシピモニターに
参加させて頂いています。
韓国食材の料理レシピ
今回も前回に引き続き
韓国素材です。
送って頂いた、トッポギには
トマトソースとチーズが付いて
いたので、
トマトソースと野菜をあわせ
イタリアン風です。
脂肪燃焼や身体を温める作用や
胃を健康に保ってくれる
唐辛子のカプサイシン
と
抗酸化作用があり
新陳代謝を増進の
ダイエット効果や
シミ、シワ、たるみを
抑制、美肌効果も
あるとされている
トマトのリコピンたっぷり。
アンチエイジングに嬉しい
本日のアンチエイジングクッキングレシピです。
トマトソースのトッポギハートのトマト
材料 2人分
トッポギ 398g
トマト 5個
茄子 2本
トマトソース 1袋
とろけるチーズ 1枚
オリーブオイル 大さじ1/2
1. トッポキを洗って
水気を良く切る。
2. トッポキと水50ccを
フライパンに
入れて、中火で加熱。
3. 同時進行で
フライパンに、切って
水にさらした
茄子をオリーブオイル
で、炒め、トマトも
加えて炒める。
4. トッポキが加熱して
柔らかくなったら
ソースを入れて煮込む。
5. 4に3を加える。
6. 皿に盛り、
とろけるチーズをかける。
こちら地元の農家さんに
初めて作ったと
云われた
ハート型のトマトです。
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