このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2011年08月22日

韓国素材を使ってアンチエイジングパスタ風〜ハートのトマト入り

P8218964.jpg
レシピブログさんの
おうちで楽しもう!韓国食材第1弾
  家族でワイワイ楽しめるアイデアレシピモニターに
参加させて頂いています。

韓国食材の料理レシピ
韓国食材の料理レシピ


今回も前回に引き続き
韓国素材です。

送って頂いた、トッポギには
トマトソースとチーズが付いて
いたので、
トマトソースと野菜をあわせ
イタリアン風です。

脂肪燃焼や身体を温める作用や
胃を健康に保ってくれる
唐辛子のカプサイシン

抗酸化作用があり
新陳代謝を増進の
ダイエット効果や
シミ、シワ、たるみを
抑制、美肌効果も
あるとされている
トマトのリコピンたっぷり。

アンチエイジングに嬉しい

本日のアンチエイジングクッキングレシピです。

トマトソースのトッポギハートのトマト

材料 2人分

トッポギ 398g
トマト 5個
茄子 2本
トマトソース 1袋
とろけるチーズ 1枚
オリーブオイル 大さじ1/2

1. トッポキを洗って
  水気を良く切る。
2. トッポキと水50ccを
  フライパンに
  入れて、中火で加熱。
3. 同時進行で
  フライパンに、切って
  水にさらした
  茄子をオリーブオイル 
  で、炒め、トマトも
  加えて炒める。
4. トッポキが加熱して
  柔らかくなったら
  ソースを入れて煮込む。
5. 4に3を加える。
6. 皿に盛り、
  とろけるチーズをかける。

hearttomato.jpg
こちら地元の農家さんに
初めて作ったと
云われた
ハート型のトマトです。

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posted by miew-miew at 01:01 | Comment(0) | パスタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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