普段から食生活に気を付けて
ちょっとだけ運動も
しているので、
実は風邪一つひかない生活を
しています。
でも、親しくして頂いている
内科医の先生が
一つだけ
心配して下さっていたのが
ドライアイだったのですが、
本日
眼科の専門の先生に
診てもらうと
ドライアイの手前とのこと
焦りました。
対策として
なるべく普段いるところに
加湿器をつけたりして
湿気を与える。
入浴中や
洗顔後
湯にタオルを浸し
しぼったものを
眼に10分ぐらいあてる。
食べ物では、
アントシアニンが豊富な
ブルーベリーや
ドライアイには、
ビタミンAも大切とのこと。
なぜならば、ビタミンAが
不足すると
粘膜が乾燥して硬くなる
ことから眼が
乾きがちになってしまうから。
その上目の網膜にあって
光の明暗を感じる
ロドプシンとは
ビタミンAとタンパク質から
できているので
色を見る力にも
関係してくるのだそう。
また、ビタミンAは、
油と一緒に摂ると効果があがるそうです。
そして、
目薬の点眼もしてください。
と云われ、
ヒアルロン酸のはいった
ヒアレイン
を頂きました。
眼科で頂いた目薬と
内科医で頂いた目薬が
同じなのには
驚きました。
本日のアンチエイジングクッキングレシピです。
人参ともやしの胡麻和え
人参 1本
もやし 1袋
オリーブオイル 大さじ1
当たり胡麻 大さじ1
鰹つゆ 大さじ1
貝割れ 1/2パック
1. 人参を千切りにし
もやしの根を取る。
2. 人参をオリーブオイルで
炒め、もやしを加え
炒める。
3. 当たり胡麻とつゆを
ボールに入れ混ぜ
2を加えて混ぜる。
4. 器に盛り刻んだ
貝割れを乗せる。
3の段階で当たり胡麻が硬い
場合、湯を小さじ1足し
柔らかくする。
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