震害から既に２週間以上が過ぎ
とても悲しいことが相次ぎ
この未曾有の震害がこれからも
どれ程の影響になるのかを
考えるだけで
心が疲れてしまい
本当に言葉が見つからない
日々が続いています。
ブログで
いろなことは、
胸にしまって
また少しずつがんばろう
忘れるのではなく、
胸にしまって
またがんばろう
と書かれた方がいらっしゃいました。
がんばったら
また、
私にも辛い生活をなさって
いる方々に、出来る事も
もっと増えるはず
そして
世界各地から
心配してくれた
友達に感謝しつつ
いつか笑顔になれる日が
くると私も信じたいです。
これから
電気や火を使わないﾚｼﾋﾟ。
節電や省エネの
レシピをと
思っています。
本日のアンチエイジングクッキングレシピです。
ささみとブロッコリースプラウト梅肉和え
4人分
ささみ 2本
きゅうり 1本
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ 1パック
紀州南高梅 4粒
酒 大さじ3
作り方
1. ささみに酒をふりかけ、
容器にラップをして
火が通るまでレンジにかける。
2. きゅうりを千切りにし
ブロッコリースプラウトを
切り、梅の種を取り
ペースト状にする。
3. 1の冷えたものと
2を和える。
梅干しは、
抗菌作用がたっぷり
また、
唾液の分泌を促す
ことで、
消化吸収をたすける
アミラーゼとよばれる
成分と一緒になり
体力維持や
有害な活性酵素を
除去する働で
アンチエイジング効果と
結びつくとの事です。
最後までお読みくださり有り難うございました。
