このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2009年10月09日

目が疲れていると思われる時

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1日中パソコンに向かっていたり
ゲームをしたり、
運転したり、
携帯電話をみたり、

疲れているとはわかていても
ついつい放っておいてしまう事ありませんか?
なんでも軽い疲れ目なら、
一晩ぐっすり眠れば改善はしてくれるそうですが、
疲れを溜めると、溜めるだけ回復が難しくなるそうです。
そして、
頭痛、イライラ、吐き気などを起こす事もあるそうです。
もし、疲れていると感じたら、

まずは、いたわるケアをしてみたいもの。

コンピュータは、姿勢に気をつけ、
ディスプレーより、40cm以上離して、視線はやや下向き
にして、1時間に10分ぐらい休憩を取る様にしましょう。
また、紫外線には、サングラスをかけ守ってもらい、
照明は明るさを調整し、まぶしいと感じないぐらいにし、
部屋を乾燥させず、(目も乾燥させず)まばたきを多めに
する様にしたいもの。

食事では、目を守ってくれたり、
働を助ける成分を摂るようにしましょう。

ビタミンA(うなぎ、レバー、卵等)は
網膜や角膜のはたらきを正常に保ち、
乾燥を防いでくれるそう。
そして、
アントシアニン(ブルベリーやカシス等)は
、網膜の再合成を活性化してくれたり、
視力をサポートしてくれ、
ルテイン(緑黄色野菜に豊富)は、紫外線等から守ってくれたり、
老化を遅れさせてくれます。
また、疲れを和らげてくれるのは、ビタミンB群だそうです。
このビタミンB群は、豚肉や豆類、乳製品等で補えます。

本日のアンチエイジングクッキングレシピです。

ブルーベリーと人参のケーキ

卵2個
卵黄 1個
グラニュー糖 65g
三温糖 85g
にんじん (すりおろしたもの)80g
ブルーベリー 160g
バナナ 80g
レモン汁 大さじ1
全粒粉 50g
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 小さじ1/4
オリーブオイル 80ml
くるみ 50g

下ごしらえ
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを一緒にふるう
人参をする
バナナをフォークでつぶし、レモン汁をかけておく
クルミは120℃で15分ローストする
1. 卵と卵黄をボールに入れ泡立て器で混ぜ、
  そこへオイルを少量ずつ混ぜ、砂糖、三温糖を加える。
2. 1ににんじん、バナナ、ブルーベリーを加え混ぜ
  粉類とくるみも加え、混ぜる。
3. 型に入れ、180℃で15〜18分焼く。

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posted by miew-miew at 09:51 | Comment(0) | デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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