ざくろは、3つの強力な抗酸化作用とビタミンC、
カリウムを含む本当のスーパーフードと云われており、
世界美女ミスユニバースSP」日本代表＆専属栄養士の
私の
愛読書世界一の美女になるダイエット
の著者エリカ・アンギャルさんも
血液がサラサラになるとの事で、ご愛飲なさっている
ざくろですが、
出回る時期は、10月から1月迄の期間ですが、
是非この時期、新鮮なフルーツとして
シンプルな方法で、美味しく頂きたいもの。
本日のアンチエイジングクッキングレシピです。
バナナとざくろのサラダ
4人分
ざくろ 1個
バナナ 3本
メープルシロップ もしくは三温糖 大さじ1
ライムの絞り汁 1/4カップ
ローストしたくるみ もしくは、ピスタチオ 大さじ2
1. ざくろを静かに開き、種をボールに入れる。
2. ライムジュースと砂糖もしくはシロップと和える。
3. バナナの皮をむき、縦に切り、皿にのせる。
4. その上にざくろをのせ、２のジュースものせ、ナッツを
上から散らす。
飲みかたは、小さじ1の
トラーニ フレーバーシロップ ポメグラネイト(ザクロ) 750mlを
水100mlで薄めるだけだそうです。
アクセスアップ
