ビタミンEを豊富に含んでいるアボガドは、
皮膚の中のコラーゲンを強化してくれます。
そして、魚の油分は、渇いた皮膚を改善するのを
助けてくれ、そして、皮膚炎と湿疹のように
セルライトを減少して、皮膚の病気を助けると言う
効果もあります。
また、
魚の油分に含まれる必須脂肪酸は皮膚、髪、爪の
乾燥を防いでくれ、再生機能を正常にする効果も
期待できるそうです。
本日のアンチエイジングクッキングレシピです。
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パーティの前菜
材料 ３０人分
卵の詰め物
ゆで卵 １５個
マヨネーズ １５０ｍｌ
カイエンペッパー ひとつまみ
おつまみステック
スモークサーモン １７５ｇ
パイナップル 小さく切る 水切りをする ４２５ｇ
アボガド 皮をむく ２個
レモン汁 大匙４
茹でた海老 ４５０ｇ
１． 卵の詰め物： ゆで卵の皮をむき、白身と黄身を分ける。
気味をつぶして、マヨネーズ、カイエンペッパーと混ぜる
絞り出し袋に詰め、卵白へに絞り出す。
好みでブラックペッパーをふりかける
２． おつまみステックをつくる スモークサーモンを薄切りにする。
パイナップルを包み込み、カクテルステックに刺す。
メロンバラーでアボガドをくり抜く。
