このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2018年06月30日

ジョブチューン 医者も認めた本当に身体にいい薬味 肥満 老化 血管若返り 骨粗しょう症

6月30日 ジョブチューンSP
薬味のパワーで夏の身体の不調を
乗り切れ!
血管の老化 膝痛血液サラサラ、
冷え性 糖尿病 骨粗しょう症
肥満を予防改善 医師が認める
調味料を発表

高血圧予防 改善ににんにく
おすすめレシピ
ニンニクトマトのサラダ
トマト1個とニンニク一片 オリーブオイル適量
リコピンとの組み合わせがいい
オリーブオイルはニンニクの臭みを消す
トーストの上に乗せても。

血糖値上昇を抑え糖尿病予防にも効果的
U型糖尿病は空腹値110以上
食後140以上が既に予備群
夏場は、汗をかき血液の水分量も減る
薬味は オクラ
鹿児島大学 中野隆之先生
オクラには、水溶性食物繊維と
不溶性食物繊維の両方が含まれ
ブドウ糖を抱き込むので糖が吸収さらにくく
外へ出る様になる。
また、ネバネバも糖を吸収されにくく
血糖値の急上昇をおさえる。

農家さんの食べ方、
素麺の汁にきざみおくら
味噌汁の具に豆腐と生のおからを刻みいれる。
熱に強く様々な料理に使えるのが特徴
中野先生イチオシレシピ
糖質カットヘルシーなお好み焼き
オクラ20本 キャベツ1/4個 バラ肉150g
卵3個 薄力粉200g
作り方
1.サッと洗い水切りしたオクラをみじん切り
2.和風だし、卵薄力粉を加える
3. 良くかき混ぜ粘りをだす。
4. 豚肉を乗せ両面焼く

もうひとつおすすめレシピ
オクラ肉巻き 夏バテ予防
豚肉のビタミンB1が糖の代謝をさかんに
して身体を元気にしてくれる
夏バテ防止ビタミンと云われている。
また
便秘にも良い事に
保存方法
シャキッと復活する方法は、濡れた新聞紙を
しぼり、巻き、ビニール袋二入れ冷蔵庫に
一晩
1食2〜3本が効果的
加熱後も栄養素が摂れる。

血液サラサラ
暑くなり、汗をかき、血中の水分が減り
血液ドロドロになり、血栓が血流を
せき止め心筋梗塞のリスクが高まる。
血管の病いを防ぐ血液サラサラ薬味

長野で多く生産されている
ワサビが玉ねぎと同様の効果
出血を止める成分が強過ぎると血栓に
なるが、血液の固まりをゆるやかに
してくれるのは、日本のわさびのみ。
1日の摂取量は5g 小さじ1程
スーパーに売っている加工品は、
本ワサビ使用と書いてあるものを選ぶ
生産地での食べ方
砂糖を入れ苦みが消え辛みを強く
唐揚げに付ける、(油からさ中和)
味噌ワサビをつくりキューリに付ける
専門家イチオシレシピ
ワサビ丼
ご飯に鰹節、ワサビをかけ、さっと
醤油をかける
鰹には、DHA、EPA等の血液サラサラ成分
がはいっているのでワサビとW効果に。
他には
麦焼酎のワサビ割も良い。
二日酔いの原因アセトアルデヒドを解毒

本ワサビ保存法
1本まるごとすりおろし、冷凍ジッパーの
ついた袋に入れ空気を抜いて冷凍
1月以上持つ。使う時は、ぱりっと割って
風味、辛みもそのまま


膝痛予防改善に効果的な薬味は生姜

1日20g
なるべく加熱せずに食べる。
内容は、
腰痛予防改善生姜レシピで。



血管の老化を防ぐ薬味 
βカロテンが豊富な青じそ

血管が若くて健康ならゴムの様ですが、
コレステロールが溜った加齢の場合
内側の弾力がなく、硬く、動脈硬化を
引き起す可能性がある。
この時期 暑いところから急に冷房のきいた
寒いところへいくと。寒さで血管が縮み
血圧が上昇してしまう。
生産日本一 愛知県豊橋
農家さんの血管は実年齢52才血管年齢32才
実年齢49才で血管年齢は24才の型も

青じそのβーカロチンは、小腸でビタミンAに
替わり、悪玉コレステロールの原因活性酸素と
戦ってくれる。

天ぷらは、βカロチンが熱に強いので◯
調理の制限は無い。
おにぎりに梅と一緒に入れ その後海苔の
替わりに巻いて食べる。
動脈硬化改善ポリフェネール
ロスマリン酸が食後血糖値の上昇を抑える急
上昇を抑える。脂質蓄積予防

プリンは牛乳と大葉をミキサーにかけ
大葉でハチミツソース

専門家おすすめレシピ
チヂミ ニラやねぎの代わりにつかう。
大葉30枚 こな100g 卵1 サラダ油大さじ2
胡麻油大さじ2
βカロテンが油と一緒だと吸収がよくなる

保存方法
ビニール袋に入れ湿度を保ち密封しない
サッと水にくぐらせ、水気を切り
ビニール袋に入れ折り畳む程度で
隙間をつくる。冷蔵庫にいれ1〜2週間


骨粗しょう症 予防に効果的な薬味は

骨密度が減り骨がスカスカになり骨折
しやすい状態の骨粗しょう症
予備群を混ぜると1300万人が悩む
特に50才以降の女性が減少している。
生理的になりやすく、50才以上3人に1人
近年過度のダイエット等で20代で発症も
夏は水分補給をするので、汗をかき
カルシウムは汗と尿から体外へ。

和歌山県が全国の6割を作っていr
週5個以上食べ61才1494が平均の
ところ骨密度1508と平均を超える。

医学博士の中村美沙先生
クエン酸がカルシウムの吸収を上げる
カルシウムだけでは、丈夫な骨になりにくい
クエン酸等と一緒に食べて予防に。
梅干し、梅ジャム、梅酒でもなんでも
ハチミツ漬けでも効果がきたい。
骨粗鬆症以外、肥満、アンチエイジング
糖尿病予防 血液サラサラ しみシワ等
梅干しは唐揚げ、焼き鳥にも。
おすすめ
梅に乳製品とツナと一緒に食べる。
うめグラタン
しめじ50g 玉ねぎ60 ジャガ芋50g
チーズ 梅 ベーコン
ホワイトソース200g 

牛乳、チーズはカルシウムが豊富 
梅のクエン酸でWの効果

梅ツナごはん
梅3つ ツナ缶1 コメ4合 生姜 ネギ
ツナのビタミンD カルシウムの吸収を
促進。
保存方法
8%以下 冷蔵  15%以上日陰常温
1週間1〜2個程度
カルシウム豊富

冷え性 即効性 みょうが
高知県で摂れる 
高地県立大学 渡邉宏幸先生
即効性がある ミョウガのアルファーピネン
血流を良くする効果
体温が高まり冷え性にいい
また、食欲増進 消化促進に夏バテ予防

鰹のたたき
EPAで血液更にサラサラ
ちらし寿司 
専門家イチオシ冷え性レシピ
ミョウガ3個 ちりめんじゃこ20g 
コマ油大さじ1 塩少々
千切りにしたミョウガに塩をふり
ちりめんじゃこと胡麻油を和える
おさらい
冷え性にはみょが 1日目安2個
加熱せずに調理する

肥満予防 改善に効果的な薬味
すだち

薄着の季節でお腹周りは4人に一人が
悩んでいる
見た目だけでなく、糖尿病、心筋梗塞
脳梗塞の引き起すことにも
国内シェア98%は徳島県
徳島のSoulフード
徳島大メタボ抑制に研究 左藤桂子先生

肥満予防成分 香りはリモネン
血行促進 新陳代謝アップ
中性脂肪にヒペリジン エリオシトリン
スダチキンは、脂肪 糖尿病改善にも
農家さんは、素麺、冷や奴、刺身醤油
味噌汁にも皮をすりおろしていれる
1/3で肥満に効果
果汁と皮を両方使うレシピ
すだちいりのつくね
すだち2個 鶏ひき肉150g
長ネギ1/4 醤油 小さじ1 塩砂糖
鶏ガラ小さじ1/2 卵黄1 片栗粉

美味しいスダチの見分け方
お色は濃い緑色
1日1/3個分皮で効果 皮ごと料理

とのことでした。


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2018年06月28日

主治医が見つかる診療所 血糖値コントロール法 10日で改善 極意 大豆もやし

主治医が見つかる診療所
6月28日

血糖値コントロール法
痩せる&若返る&美肌になる
驚きテク

10日で改善なるか?
糖質OFF外食裏技
仰天ラーメン&パスタの選び方

血糖値が高いと老化に繋がる
血糖値とは、糖分の濃さ空腹時
80から109mg/dLが正常
上手にコントロールできれば、
美肌、しみシワ 肥満予防
血管が若返り
ハリくすみを改善し、健康的な
ダイエット 血管や骨の若返り。

久留米大学山岸昌一先生
コントロールで糖化・焦げ付き予防
糖はエネルギー源なので、摂らない
わけにはいかないことから
コントロールが必要になる。

食後高血糖は、食べてから30分〜
1時間で急激な上昇で、
血管の壁に入り込み動脈硬化や
心筋梗塞、脳梗塞の危険に繋がるが、
健診時は空腹で行われ、人間ドック
では、わからないことが多い)

どんな食事が急激な上昇にならないか

翼ハロー歯科内科 亀川医師
ご本人も3ヶ月で10kg減量
現在は、指導も行っていて8ヶ月で
21kg減量した患者さんも
また、患者さんの為に自ら実験
今迄外食130試している。
ザ たっちで検証

● ラーメンはトッピングなしと
好きなだけトッピングどっちが上がる?
答え 好きなだけ
チャーシュー、野菜をトッピングすると
特にチャーシューの脂質とタンパク質
糖質を分解を抑え、吸収を穏やかに
ほかにも野菜の食物繊維もおだやかに
してくれる。

● ハンバーガーの飲みものは?
牛乳かアイスコーヒーか
答え 牛乳が急激な上昇を抑える
乳脂肪は糖質の吸収を緩やかに
アーモンドミルクも上がりにくいし
牛乳や豆乳よりカロリーが低い

1つ注意は、トッピングで急な上昇は
抑えられるが、タンパク質を増し増しで
麺の摂取を少なめにトータルでカロリーを
増やさない。

GRAIN イタリアン
● ミートソースパスタ チーズ増し増し
答え チーズをかける方が糖質の上昇を
おさえる。


● 醤油ラーメン とんこつラーメン
答え 豚骨ラーメンが上がりにくい
豚骨は骨の髄の脂肪がたっぷり
糖質吸収をゆるやかに

おすすめ外食
カレー店で、タンドリーチキンをさいしょに
チーズナンと食べる
南雲医師から、糖質を摂るとき
精製されていないコメ(玄米)や
10割蕎麦、玄米パン等ポリフェノールが
急激な上昇はしにくくなるが、
食べ過ぎは注意が必要

1日1分でOK
かかと落としずしんで血糖値 down

福岡歯科大平田雅人医師
人間の細胞を吸収 血糖値が下がるコツは

オステオカルチンと云う成分が骨ホルモン
作り血糖値が下がる。
血液中に膵臓にはたらきかけ、インスリンを
出すのをサポート
骨ホルモンで血糖値ダウンしアンチエイジング
認知症予防にも。
オステオカルチンは年と共に減るが、
増やす事も出来る。その1つの方法は、
かかと落とし 衝撃を与えることで、
骨を丈夫に新陳代謝。
活性化され、骨ホルモンを放出

30〜60代の 1分 2週間
1日30回 血糖値が下がる
正しいやり方
姿勢をただして爪先立ち
一気にすとんと落とす。
外を歩く時かかとから着地
階段は、かかとから強めに。

食後にすすると良い。
刺激が強いひとはフランケン歩きも。

血糖値コントロール 
食物繊維とタンパク質が同時に摂れる
白いスーパー野菜

食物繊維も糖の吸収を穏やかに
栃木日光市 中山久徳医師
食物繊維、ビタミン、カルシウム
ミネラルが豊富なスーパーもやし
別名
大豆もやし
大豆発が 食物繊維は血糖値を上げ過ぎない。
糖の吸収はゆっくり  タンパク質豊富
アスパラギンは、インスリンの分泌を助け
血糖値を下げる
 地元の簡単アイデア料理
クラムチャウダー 
なんちゃってドリア の作り方 
大豆もやしとひき肉を炒め、カレー粉を
加え、ホワイトソースを乗せチーズを
まぶす。オーブンで10分
通常のカロリー1/5

大豆もやし炊き込みごはん
1. 合挽を炒め、おろしにんにく、醤油
を加えて炒める。
2. といだお米の上に1と大豆もやしを入れ
酒、塩で味付け炊飯器で炊く。
3. 醤油、ニンニク、ネギ、唐辛子、胡麻油を
混ぜてピッリからだれにする。

炊きあがったら 3のたれと一緒に食べる。
普通のご飯より良く噛んで食べるので
満腹中枢を刺激食べすぎ防止にも。
スーパースプラウトの元祖になった。
成長 栄養素を含み、天然サプリとも
呼ばれている。

血糖値10日間で改善
検証 岡部先生の指導のもと元木さんへの
下げる極意 6か条
1. 卵かけごはんにしてごはん100g以下に卵1個
ご飯の吸収を抑え 上がらない
2. 運動 毎日7〜8分アルク。
3. もやし料理を食べる。
4. かかと落とし 1日30回
5. 大さじ1杯の酢
6.. ネバネバ食材
結果空腹時血糖値 184から145へ

とのことでした。



>><機能性表示食品>
中性脂肪や血糖値を抑える
【厳選青汁premium(プレミアム)】





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2018年06月26日

たけしの家庭の医学 奥園流 内蔵脂肪を燃やす BATを増やす サバ玉ねぎマリネ 

6月26日
名医とつながる たけしの家庭の医学
内臓脂肪を減らす科
勝手に燃やしてくれるBAT

奥園壽子先生 ズボラレシピ 
毎日無理無く食べられるレシピ
ミントのクセ香りを抑える常備菜
内蔵脂肪を燃やすBATを効果的に増やす
奥園流ミント料理

サバ水煮缶玉ねぎマリネ
材料
唐辛子1本 玉ねぎ1個 ミント5g
鯖缶1 生姜1かけ
作り方
1. 玉ねぎを薄切りにする 耐熱容器に
入れる。
2. 醤油大さじ1 味醂大さじ1 お酢大さじ1
三杯酢を作り入れる
3. 生姜すりおろし、輪切りにした唐辛子
を入れる。
4. 500〜600wで2分加熱
5. サバ缶を1缶汁ごと入れる
身をあまり崩さない。  
6. ミントをを生のままちぎり散らす。

1日1食サバ水煮缶玉ねぎマリネを食べる。

1日目 オープンサンド
トーストしたパンに粒マスタードを塗り
上から乗せる。
2日目 春雨サラダ
さばみずに缶玉葱マリネに加熱した
春雨、ナンプラー小さじ1 レモンスライス
トマトなどを入れる。
3日目 冷や汁
味噌、胡麻油、いりゴマで風味をつけ
キュウリ、豆腐を加える。

3日続けた結果
短期間で、batは、増えてはいないが
活性化されている。
このまま続けると増える可能性がある。

体験者の方は、内蔵脂肪が減る迄
続けるとのことでした。


B.A.Tについて
東京医科大学 糖尿病科
小田原雅人先生によると
近年より身体の中のBAT細胞群を
刺激、活性化すると内蔵脂肪を燃やす
事や、減らす事も出来る事が判明
その効果は、筋肉を動かす燃焼を4と
するとBAT(びーえーてぃー)の燃焼効果は
その70から100倍にも
1年で1kg体重を落とすとして、
10年で10kgの減量にも。その差は大きい。

どうやったら増やすことが出来るのか?
方法はふたつ1つめは、寒さの感知で活性化
すること
もうひとつは、 食生活
増やすセンサーは、皮膚と消化器にも
食事で増やせるトリップチャンネル

トリップチャンネルは3つのグループに
別れていて、
3つのグループ食材を同時に摂る事で
効果的に増やせる
食材キーワード ぽっかぽか
グループ1 黒胡椒、唐辛子、生姜
青魚(EPA、DHAも同じセンサー)
辛み 温める刺激
温度、と辛さを感知し刺激
グループ2 キーワードツーン
わさび、唐辛子、ニンニク、玉ねぎ
違うセンサーで刺激
グループ3 キーワード スーハー
ミントのメントール
生でも お茶も効果が高い
組み合せで同時に摂る

とのことでした。


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posted by miew-miew at 21:05 | アンチエイジングダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月25日

The名医の太鼓判 疲れにくい身体をつくる最高の睡眠方法 レモンレシピ 口テープ 入浴

The 名医の太鼓判 6月25日
疲れにくいからだを作る 最高の睡眠SP
最新の研究で
疲れた身体は睡眠でしか回復出来ない
ことが発覚。

質の良い睡眠を取る為

名医20名があなたの健康法を
徹底討論SP ザ・ドクタージャッジ
健康自慢2000人調査
テレビや雑誌で話題の健康法を名医が
判定 医療界の新事実が続々


ザ ブングル 加藤さんが改善した方法
実年齢が43歳 疲労度が55才だったのを
1週間で疲労度28才になった方法は、
ニューロスペースと云う会社からの
アドバイスで改善した方法

睡眠の技術
知っていると人生に差がでるポイント

1. 風呂の入り方 温度は38〜40℃未満
浸かるのは10〜15分
適温で深部体温を1度上げる、下がった
ところで、眠気が出る
寝る1時間前に 子供ならさらにぬるめ
の温度にする。体温コントロール

熱めの湯で、冷たいシャワーの繰り返しは
体温が一定にならず、血圧も乱高下するため
脳の中枢が体温の変化に疲れ、それが
身体の疲れになる脳疲労を引き起し、
すいみんに悪影響になる。

シャワー派の人は、熱めのシャワーを
血管の集まる首のあたりに1分間あてる。

夏バテ最強食材 
レモン
クエン酸が疲労の予防 になるとのことで、
れもん農家さんを調べると実年齢40才が
疲労年齢は20才
どうやって食べているかを検証


訳あり広島産レモン3kg
ノーワックス 防腐剤・防カビ剤不使用
北海道・沖縄追加運賃あり


●レモンシロップ (ヨーグルトやパン用)
●塩レモン
レモン1個 100g 塩40gを
1〜3ヶ月漬け込む
●スカッシュベースが冷蔵庫に入っていた。

鶏胸レモンサラダ
1. レモンをスライスして
2. シリコンスチーマーに入れる
3. 薄く開き塩胡椒をした鶏肉を上に乗せ
再度スライスレモンではさむ。
4. 5分加熱
5. あら熱を取る。

ドレッシング
塩レモン 大さじ4 オリーブオイル大さじ4
レモン果汁1/2個分 を合わせる。

6. サラダの上に鶏肉をのせ、上から
ドレッシングをかける

クエン酸と鶏肉のイミダペプチドの相乗効果
で疲労回復効果が期待できる。

夏バテ予防のれもんコロッケ
1. 玉ねぎと鶏ひき肉を炒め 茹でた
ジャガ芋と混ぜる。 
2. レモンの皮を小さな角切りにして
 3回茹でこぼす。
3. 1に水切りした2を加える。
4. 丸めて小麦粉、卵、パン粉をつける。
5. 揚げる
檸檬の皮には、ヘスペリジンと云う成分が
入っていて、冷え、ムクミの改善効果が
期待できるなど、疲れケアになる。

1日必要な檸檬は2個分で約80mg
1日2700mgのクエン酸で、疲労が予防できる。

また、
睡眠時無呼吸症候群の石井さんや
矢田亜希子さんが、症状がでていました。

恐ろしいのは、危険なつかれ
疲労と疲労感は別物
楽しいと疲れを感じない
隠れ疲労。
達成感を感じる前頭葉が疲労を隠してしまい
突然死のおそれもあるので、
手遅れ前に気付くことが大事
その症状が飽きる事がファーストサイン
特定の事で脳細胞だけがつかれると
飽きるとう防御作用がでる。
隠れ疲労の原因は、いびき、無呼吸症候群
等の質の悪い睡眠。
改善道具は、口テープ
口を閉じて、鼻呼吸を促す
いびきや喉の乾きを軽減。



女性は40代から女性ホルモンが減り
50代には、喉の筋肉が緩み、気道が狭く
いびきをかきやすくなるので注意が必要。

質の悪い睡眠の人はどおすればいいのか?
前田吟さんは3ヶ月で改善した方法は、
相撲部屋等でも使われている CPAP
(シーパップ)人工的に鼻呼吸する機会
鼻から空気を送り続けて気道を広げる。
前田さんは、高血圧も改善
医師に相談するとリースがあり
1ヶ月4500円程 保険適用

とのことでした。


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posted by miew-miew at 20:55 | アンチエイジング健康法 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月24日

世界一受けたい授業 感染症最新対策法 ピンクスムージー 免疫力UP法

6月22日 世界一受けたい授業
兵庫医科大 服部益治先生

急増夏の感染症 最新対策法
P629197.jpg

もっとも怖い感染症 気を付けたい
食中毒 おにぎり
素手で握ると菌を繁殖しやすい
他に特に気を付けて欲しいPointは、
おにぎりの海苔を巻くこと。
朝から巻いていて、昼食べると
湿気が籠もり、繁殖しやすくなり、更に
海苔のたんぱく質が菌の栄養になること
も原因。
実験でラップを巻いてつくったおにぎり
を30℃ 湿気90%4時間置いた結果
海苔をまかないと菌は150個
海苔を巻くと480個
黄色ブドウ球菌等3倍に増加
お握りは、別に持って行って食べる直前
海苔を巻く様にすることが、大事
ちなみに、素手で握り海苔を巻いておくと
4時間後4万2千個にふえていた。

防ぐ体質に変えること。
かかりづらい身体だと、同じものを食べ
同じものに触れてもなる人とならない人
のさは、免疫力。
腸の動きをかっぱつにする。免疫力の
60%が腸にある。
腸を活性化で免疫力UP

腸活性化体操
やり方
1. 立った状態で、両手で肋骨の直ぐ下を
強くつかむ。その姿勢の全身をまま伸ばし、
息をすう。
2. お腹に手で圧をかけながら、
お腹と腸をつかい息を吐き切る
(前かがみになる。)
8回繰り返す1日に3セット朝昼晩行う。

免疫力UPの食べ物
食べて簡単免疫力アップ
一緒に食べると効果的な食べ物は
牛乳
動物性タンパク質が豊富。不足すると
活動が一気に低下。
牛乳と一緒に食べると免疫力が更にUP
するのが、
トマト
リコピンの強い抗酸化力は、菌やウイルスの
活動を抑えイ、免疫活動を補助する。

牛乳の脂肪分とリコピンの吸収率が上がる為
相乗効果でより免疫力が期待できる。
感染症のなりにくい飲みもの
ピンクスムージー
作り方
材料 トマト1個 牛乳200ml はちみつ大さじ1
ヨーグルト大さじ1 
1. とマトの種をとり、皮をむき角切り
2. ミキサーに牛乳、ハチミツ加え撹拌
3. ヨーグルトを加え混ぜる。
作り方は、ホームページを参照しました。

大石絵理さんは
牛乳は、苦手でも甘くてこっちは
美味しいと言っていました。

すっきり爽快青汁

その他の感染症
年間60人の死者がでるレジオネラ菌
7年前の2倍になっていて咳、39℃近い
高熱とつづき、咳が止まらない状態
町の中でレジオネラ菌が多いところは、
噴水
水のしぶきで吸い込む事で感染
全て危険ではないが、水質管理ができて
いないことを危惧。体調が悪いときや
高齢者は長くいない方がいい。

近年夏にも発症。RSウイルス
呼吸器に影響通常寒い時期に感染するが、
昨年例年の3倍 森三中大島さんの長男も
感染 症状は、風邪がひどくなって、咳と
熱があり、5〜6日入院した。
オーストラリア等季節が逆の地域から
持ち込まれたのが原因。


感染症予防対策
15才以下に多い
ヨウレイ菌感染症別名人食いバクテリア
とも呼ばれていて昨年1万人以上が感染
イチゴ舌や悪化すると細胞が死に肌が
真っ黒になることも
予防は、うがい、手洗いは、もちろんの事
傷口から感染しないように、絆創膏で対策も。

各地で広がり続けるはしかの感染
今年3月以降沖縄から全国へ急速な感染
感染力はインフルエンザのおよそ10倍
世界で毎年9万人がなくなっている怖い
感染症。
2年前 兵庫県から、海外で感染し
39℃の熱とほっしんがあり発症後5日の
人が、2万5千人集まるジャスティビーバー
さんのコンサートへ行ったことから
厚生労働省が2次間感染注意喚起事態を
発令し、感染した場合は、
医師の指導のもと外出は絶対控えること。

とのことでした。


乳酸菌の入ったトマトの青汁
>>【すっきり爽快青汁】
乳酸菌とトマトのチカラでスッキリ!




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posted by miew-miew at 14:29 | 薬膳健康法と免疫力UP健康法 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月23日

中居正広キンスマ 牧田善二医師が教える食事術2 驚いたランキング

6月22日金曜日 中居正広のキンスマ
大反響35万部突破 医者が教える食事術2
肉の脂身は長生きの源
牛乳だけで骨を強くは、噓
ツナ缶の油は大切 芸能人の私生活で検証



医者が教える食事術 最強の教科書――
20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68

女のうわさ
医者が教える正しい食べ方食事術
良かれと思っていたら逆だった
最新医療、医療統計データー、医療
生化学に基づいた
食べ順、食べ合わせ、栄養等今常識と
されている食や料理に関する知識を
医学的に正しく見直した食事方法

牧田善二教授による方法

太りたくない太らないメニューはどっち?
肉野菜炒めと筑前に
答えは、肉野菜炒め 筑前煮は、根菜が
多いので糖も多い為

吹出物がてたら、食べない方がいいのは?
ナッツとドライフルーツでは、
ドライフルーツは、糖質がとても多い
脂肪になりニキビの原因になることもある。

牧田先生の方法で驚いた順ランキング 

1位 スタミナの為にニンニクを食べる
のは、それだけでは意味がない。
アリシンと云う成分がパワーの源
と云われてきたが、ビタミンB1が吸収を
よくしてくれる。ビタミンB1と一緒だと
疲労かいふくする。豚肉ガーリック炒めが
おすすめ。

2位
美味しく食べる為にカレーを1日寝かせるのは
注意が必要
ウエルシュ菌が増殖する恐れがある。
土や牛、鶏魚等どこにでもいる菌ですが、
カレーを寝かせている時菌が合った場合
増殖量が281兆倍になる可能性もあるので、
冷凍保存をすることをおすすめ。

驚いたランキング3位
健康寿命の秘訣のひとつ
肉食のすすめ
ゲストの芸能人(早見優さん、平野ノラさん
沢松奈生子さん)も実践
2013年筑波大学の発表11年8万人を検査
肉の脂肪を食べると脳梗塞発症率がすくなくなる。
ランセット誌最新情報では、
カナダマックスター大学統計データ
脂肪3種類どんな脂肪、油の摂る量が増える程
死亡率が低下する。

間違った情報黄色の卵栄養価が高い
は、噓
エサがとうもろこしは、黄色、パプリカが入ったもの
は、オレンジ 米だと白になる違い
栄養価成分表を参考にして買う。

4位 
太らない様ツナ缶の油を捨てるのは
もったいない。

ツナ缶の油は、EPA、DHAといった
血液サラサラ、疾患の脳梗塞等を
抑える成分。水溶性なので、利用して
ペペロンチーノ等に利用するべき
太らせるのは、糖質 たっぷりの油で
調理するのがいい。
カロリーは、肥満と関係ない。
人はカロリー、油、脂肪で、太らない。

太る原因は、
糖質による血糖値の急上昇だけ
医学的に糖質 or 脂肪なら圧倒的に
糖質がふとる。
なので、糖質は少なめにしてゆっくり食べる。
糖尿病の専門医が診てきた20万人の7割が
肥満
油や脂肪を制限ナシで食生活を改善させ
そのうち7割を痩せさせた (約10万人)
食後の運動等 血糖値の上昇を抑える


5位
頭を働かせる為に甘い物を食べるは、逆効果
集中力や作業の能力が低下
量に注意が必要になる。ブドウ糖が多くなり
1度に沢山食べると低血糖になり
眠く、だるくなる。
糖分が高過ぎると、血糖値が急上昇
一気に下げる為にインスリンが働きすぎ
血糖値を下げすぎにするこれは、
反応性低血糖と云われ、血管に一時的に
糖が不足して、活動が鈍くなる。
甘いものをたべ、美味しく、疲労回復に
役立つ為に量がを少なく、ゆっくり食べる
カカオが70%以上のチョコを4粒まで
一度に10g以上摂取しない。

6位
痩せるのと真逆 体重制限の為に
食事を抜くのは、非常識
かえって太りやすいからだになる。
身体の燃焼するのは、ブドウ糖
糖質を食事で摂ると血中のブドウ糖が増え
血糖値が上がる
血糖値を下げる為インスリンが分泌
急激に上がると、エネルギーに使われる
よりも急激に下げる為に脂肪に変わる為
(これは、身体の自己防衛と云う本能)
また、
2017年のドイツ調査で、朝食を抜いた
のと、夕食を抜いたのでは、朝食抜きの
方が46%血糖値が高くなっていたので、
太りやすい体質になる。
肥満を防ぐには、3食食べる事が非常に大事


7位
牛乳さえ飲めば骨は、つよくなる。は
間違え
カルシウムだけでは、身体には全く
吸収されない。
特に女性ホルモンが減少が影響する
盛大は、骨粗しょう症のリスクがある
カルシウムの吸収は、
幼児は35〜40% 10代45% 20〜30代30%
40〜50代は、25〜30% 60代以降25%
カルシウムと食べると吸収がUPするのは、
ビタミンD で骨が丈夫になる。
両方が摂取出来るのは、魚
特に秋刀魚、鰯、しらす干し等、また
鮭の水煮缶には、1000mg以上なので
特におすすめ




先生のまとめ
健康のためなら死んでもいいとなっては
いけない
こわさえやってれば良いと云う食べ方はない。

とのことでした。



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2018年06月20日

ホンマでっかレストラン ギャル曽根 夏野菜カレーと唐揚げ

6月20日のホンマでっかtvの
ホンマでっかレストランは、

ギャル曽根さんが作る
夏野菜カレー と唐揚げ

ご主人はインドと沖縄のハーフとの
ことですが、日本風のカレーがお好み
とおっしゃっていました。
また、水を一切使わないのと
すぐに2日目のお味になるのが特徴です。

作り方
1. トマトを湯むきしておく
2. 玉ねぎ角切り、人参、ジャガ芋、茄子は
乱切りにしておく。
鶏肉、玉ねぎ、人参、ジャガ芋
茄子を生姜とニンニクのみじん切りと
炒める。
3. 湯むきしたトマトを半分に切って
入れ後は煮込むだけ (20分)

4. その間に付け合わせ野菜を揚げる。
かぼちゃのスライス、ズッキーニ
赤ピーマン等を素揚げし、油をきる。

5. 市販のルーを3に入れる。
6. ご飯はとうもろこしと枝豆を入れて
炊いたもの。
7. 6とカレーを皿に盛り、野菜を盛りつける。


漬け置きしなくてもいい唐揚げ
山椒と塩で下味をつけ、
片栗粉をまぶす
170℃でカラッと揚げる
(沈んで、上がってきたタイミング)
油をきる。

ホンマでっか情報

日本人のルーツは、インド→東南アジア
→沖縄→本州と云う説もある。

熱湯に入れて、トマトの皮をむく方法と
冷凍させて水にさらして、するっと
皮がむける方法がある。
たらこや明太子もその方法で皮が簡単に
むける。

玉ねぎには、
テストスタロンが高まると筋肉がつきやすく
活発になり、男性ホルモンが増強する
タマネギアイリンと云う成分が入っている
効果を最大に出す調理法は、
レンジで2分 タマネギアイリンが
酵素分解を妨げてくれるので、その後
調理する。

かぼちゃの種は薄切りにして、カラ煎り
中の緑色の部分をが食べられる
抗酸化作用がある。

調理行程が多いと、(茹でる、炒める
揚げる等)簡単料理で済ますより
達成感を感じやすいので、幸福感に繋がる。
ギャル曽根は、幸せと煎っているのは、
そのせいもある。もし、時短が出来る事で
自分が天才と考える人もOK

山椒のサンショウエキスは、血行促進で
栄養分を運び、脱毛しにくくなり、髪等
成長効果や殺菌効果があると云われている
ので、毛穴の詰まりもなくなり、かろうじて
残る毛穴、死にかかった毛穴を活性
とのことでした。


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2018年06月14日

ソレダメ 老けない身体を作る 糖質制限の新事実 と梅料理

ソレダメ 
2018年6月13日
老けない身体を作るSP
間違えやすい糖質制限の新事実
正しく実践すれば
痩せる&生活習慣病予防に繋がる
糖質制限
間違えるとかえって、身体の機能が
低下して疲れたり、
集中力が続かなくなる

スペシャリストの牧野先生が伝授

良かれと思って食べていた料理に落とし穴
野菜と肉など栄養バランスがいいから
餃子を食べるのは、ソレダメ
皮は、薄力粉が入っていて糖質の固まり
30gで角砂糖7.5個分の糖質
鶏の唐揚げは、衣が薄く低糖質 6g

ついつい選びがちなヘルシー春雨スープ
澱粉の糖質100g 83g カロリーが低くても
糖質は高い うどんは70g なので比較すると
低めになる。

成分表を見て糖質と書いた項目がなくても
炭水化物の値から食物繊維を引くと
=糖質の量になる。

糖質が一番多いのは、蓮根、アボガド
椎茸のなかでは、れんこん
根菜なので、芋類もたっぷり入っている。

サラダを食べる時ノンオイルをかけるのも
ソレダメ
ノンオイル程低カロリーで味を整える
為に糖質を増やしている
おすすめ調味料は、オリーブオイル(糖質0)
と塩。  糖質と一緒に血糖値の上昇を
穏やかにしてくれる。




ついつい選びがちの豆乳を取り合えず飲む
調整は飲みやすくする為に沢山砂糖等を入れる
無調整はは、0
脂質は身体に溜らない トゥース

酸っぱいもの クエン酸は、
身体にいい、疲労回復、食欲増進
炭水化物の代謝を上げる。肝臓機能をあげる。
等健康効果があると云われている。

すっぱいけどためになる常識
梅干新常識 和歌山県
肉じゃがに入れる
疲労回復食材 ソレマル新常識
血流、代謝をよくしてくれ、ダイエット効果
知らない人ソレダメな選び方
ダイエットの為に醸造酢を選ぶ

和歌山県立大学 宇都宮先生
醸造酢 天然由来でアミノ酸と有機酸が
豊富で、健康に特にいいのが
黒酢 毎日欠かさず料理に入れる
ダイエットに最適な時間
朝飲む ソレ◯
伊達由美子先生によるとアミノ酸、酢酸
がはいているので、脂肪を燃やしやすく
摂取30から40分後
午前中の活動の前に飲むと燃焼効果が高い。

レモン
香り栄養
冷凍保存するのがそれ◯
冷蔵だとビタミンC等の栄養素が失われ
たり、乾燥、カビが生えるおそれも。
冷凍だと維持が多くでき、1ヶ月程。

疲労、食欲アップ 肝機能が上がる
和歌山県南部町
梅干し農家さん直伝梅酒の作り方
完熟して黄色い方がフルーティ
青い梅は、さらっとした味わい

早く漬ける驚きの方法は、
梅をさっと水洗いしてから
水気を拭き取り、ビンにいれ
氷砂糖と焼酎 ホワイトリカーを加え
寝かせる  期間は、最低1年 
早く飲みたければ、梅を冷凍する
凍らすと果樹が早く出る。
細胞が壊れはやくうま味が出る。
解凍することなしで、そのまま
他にもブランデーで漬けると香りの
良いうめ酒になる。
安いブランデーでもOK
梅の香りととってもマッチしてより
深い味わいになる。

梅干しの産地ならではの料理

和歌山・紀州高田果園/紀州
ハチミツ入り南光梅 真心


お弁当が腐らない、頭痛の時にこめかみに
貼る 青魚の生臭さを消す
いずれも本当
川村雅夫教授によるとアルカリ性のクエン酸
と中和して魚の臭が消える

梅干しは肉を柔らかくするのも本当
酸が硬くなるのを防いでくれる。
筋肉組織の隙間に水分が含みやすくなる
ので柔らかくなる。
加熱すると硬くなる。ササミ、ヒレ肉等に
おすすめ
肉じゃがに入れると梅の効果で煮崩れ予防
ペクチンに分解しにくくなある。保存
梅干しを調味。塩分が高いのは、昔で、
ハチミツ入りの塩分が低い物もある。
濃度が高いと殺菌作用 常温保存でよい、
うめペーストをつくると万能調味料
ミキサーでヒャーとする
梅干しを一晩水に漬けて塩を抜く
種を取り、包丁でたたいてペーストに。
梅ハンバーグ
レシピ
梅2つ 合挽肉300g 玉ねぎ1/2 卵1
合挽肉 玉ねぎみじん切り、パン粉
牛乳、卵を入れて混ぜ 両面焼く

うめコロッケ 梅餃子 
梅ポン酢は、梅と酢をmぜる

和歌山大学宇都宮教授によると
しらす(丈夫な骨の為にカルシウム豊富)
梅干しと一緒に食べると効果がアップする。
クエン酸がカルシウムの吸収を助ける。
和風パスタに
魚、乳製品を合わせるのもソレ◯

2日酔いにしじみ
オルニチンが肝臓の機能をUP
アルコールを排出促進
梅とシジミの味噌汁で相乗効果
インスタントシジミ汁でもこうか的

納豆ダイエットに効果的
梅干しと一緒で効果UPに

老けないからだ 食中毒
中村明子先生  4つの新常識
見た目、臭、味、感覚でわかるのは少ない
食中毒で危険なのは、ハンバーグ
表面に菌が多い、ミンチは表面積が多く
菌が付着、中に閉じこめられ生き残る
箸をさして、透明な肉汁がでるまで加熱
すると危なくない しっかり火を通す。

台所で菌が多い場所
食器をつけ置きしたままだと菌が増殖
2時間以内に洗う

O157 でるまでかかるのは、平均3〜8日
身体の中で増え、感染症 
ブドウ球菌は食べてすぐに症状がでる。

まな板に熱湯はそれダメ
しっかり乾燥させることが大切まな板を
湯につける場合1分は漬けて置くと
乾燥を早める。

弁当の詰め方 生野菜は、菌が付着するので
おかずと触れ合わない
菌が増殖レタス等を仕切りにつかうのもダメ
2段弁当が好ましい
ちくわキュウリも生野菜との接触なので❌
タンパク質の栄養で増殖する
それならちくわチーズがよい
生野菜は弁当箱を分ける
カップを使うと水分が出るのを避けられる
プチトマトや苺のへたには菌がのこっている

とのことでした。



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posted by miew-miew at 23:56 | アンチエイジングダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月13日

ホンマでっかtv 世代別に美容の為に今やるべきこと効果的食べ物 肌トラブル解消法

ホンマでっかtv 6月13日

世代別今あなたがすべくこと
美容
肌ケア評論家 澤田彰史先生

1番大事な事はUVケア
見た目の老化スピードの8割は、浴びた紫外線
UVアンチエイジング 80点に




1日15分手の平を紫外線にあてるだけで充分
50からでも世代別に食べた方が良い食べもの
10代の悩みはニキビ
原因は便秘 悪玉菌が増えて活性酸素を吸収
巡り巡ってニキビになる。
対策 効率よく食物繊維をりなら
白滝を食べる 
300gで5〜6gの食物繊維が摂れる
麺類の替わりに食べると糖質制限にも。

20代の肌トラブルに必要な食べものは
ビタミンC 赤ピーマンがよい。
ビタミンCは普通のピーマンの2倍
効率良く食べられる
女優の 山本美月さんが朝果物を食べる
美容ケアの話でしたが、専門家の澤田医師は、
朝の果物は糖質が入っているので、
血糖値が急激に上がるので、それで
活性酸素が増えるので食べるのは肌的には
よくないとのこと。

30代美肌効果
無理が利かない原因は鉄分不足
レバーがコラーゲンの減量になり
シワたるみによい。

40代潤いを取り戻せる為に
コラーゲンが作られなくなる年齢
増やさないといけないのですが、
フカヒレはコスパが悪いので
コスパも考えるとおすすめはちりめんじゃこ
1日5gコラーゲンを摂るのに22g食べると良い
以前は
コラーゲンは食べても増えず、胃腸でアミノ酸
に分解されると云われていたが、
ここ数年で食べても意味があることがわかった
10%はコラーゲンペプチドとして
身体に吸収される



お試し70%OFFです。


50代
一気に老化と云われる世代
腸の中野悪玉菌が増えるので、
対策に 納豆が効果的
また、
50代は食べ物に気をつけたいのが、
アレルギーが治らない事
平気でアレルギーがでる。注意は
新しい物を食べた時。
豆乳、生湯葉、生野菜が50代以降
アレルギーに

尚、化粧そのものに害はなく、
UVケア機能もついているので、悪くない
化粧落としは40秒以内で、後は残っていても
いい 風呂で湿気のあるところで落とすのが
1番と尾木ママの意見。

思春期は角のダイエット、脂質制限はNG
性ホルモン分泌で、本来は女性らしく
男性らしい身体が作られる時期なので
よく食べてよく動くがいい。

60代で無理にタバコは止めない方がいい
便秘で頭の回転が悪くなる
60代以降はがん細胞について、直接の
死因には、ならない。

とのことでした。


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posted by miew-miew at 22:47 | アンチエイジングクッキングについて | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月12日

グルテンフリー麺のアスパラ ハニーマスタードソース

P619120.jpg

グルテンフリーの麺 たんぱく麺を
つかって
今年最後かもしれないアスパラと
ハニーマスタードソースで和えてみました。

本当はケールで作ってみたかったのですが
間に合わなかったのでこちらにしました。

レシピです。

たんぱく麺 140g
コーン 大さじ6
ラディッシュ (スライス)5個
アスパラ 8本
マヨネーズ大さじ3+1/2
マスタード 小さじ1+1/2
ハチミツ 小さじ1-1/2
酢 小さじ2

作り方
1. アスパラを茹でカットしておく
2. 冷凍コーンをレンジで溶かすか
熱湯をかけて、水切りしておく。
3. たんぱく麺を茹で冷水で冷まし
水切りをする。
4. 3をボウルに入れ、合わせておいた
マヨネーズ、マスタード、ハチミツ、酢を
加え、コーンとアスパラ、ラディシュも
加えて和える。



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posted by miew-miew at 23:58 | アンチエイジングに効果的な栄養素 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

この差って何ですか?隠れ水虫 治してなりにくい人になる方法 足のケア 靴手入れ

6月12日この差って何ですか?
かかとがガサガサ・・・
隠れ水虫になる人の差




水虫になりやすいなりにくい人
● 足の洗い方
● 靴の手入れ
● 家の履物
● 掃除
多くの人が不衛生からなると
云われる水虫について

井上咲楽さんは中学生のころ
バレーボール部にいたり
もともと友達が水虫で、うつされた
治してなりにくい人に

水虫クイズ A or B
Q 足の洗い方によってなりやすくなる
みずむしにならない効果的な洗い方
A ゴシゴシナイロンタオルで洗う
B 手でそっと洗う
答え Bがなりにくい
そもそもミズムシの原因は、
足の裏に水虫の菌が付着 およそ
24時間かけて角質層に侵入すること。
ですが、水虫菌は水に弱い
よく洗えば落ちるし感染することがない
24時間以内に手で優しく洗う
ナイロンタオルでゴシゴシ洗うと、目に
見えない傷ができ、入ると半分の12時間
で角質層に入ってしまう。

クイズ 靴の手入れ
温度が高くてジメジメした環境を好む
靴を不潔で、靴の中に水虫菌が一杯
水で洗えばよいのですが、
革靴の手入れ法
Q ならない為に効果的なお手入れ
A 除菌スプレー B靴乾燥機
答え 靴乾燥機
水虫は、熱に弱い。42℃で死にはじめる
靴乾燥機は44℃まで暖まる。
20分keep すると繊維の中の水虫が死滅する。
ドライーヤーを20分かけるのは大変なので
おすすめの方法は、アロマオイルの
レモングラスのシトラールと云う成分が
水虫の菌をころしてくれる。
やり方は、
ティッシュにアロマオイルを数てきたらし
靴の中に煎れ、アルミフォイルで蓋をして
密閉度を高める。 なかでアロマが蒸発
24時間内に殺菌できる。


アロマオイル5ml レモングラス LEMONGRASS
198円+税 DM便選択で送料99円 


除菌スプレーは、靴の臭に効果的
かかったところのみ 内側に菌が残る可能性。

水虫にならない為の効果的な家での過ごし方
A 裸足  B 靴下を履く
答え B 家族の中に水虫の人がいなくても
保菌者が家に入ると床についてどんどん増殖
家中を菌だらけにしてしまう。
咲楽ちゃんは4枚靴下をはいている
答え A 裸足 
はだしだと付く菌は多いかもしれないが、
足を乾燥させていれば、菌は侵入してない。
靴下を履いていても菌は小さな粒子なので
繊維から侵入 更に蒸れやすく一気に
増殖 蒸れケラチナーゼを活発にし
角質の酵素を溶かしどんどん侵入してしまう。

脱衣所の掃除の方法
脱衣所は湿気のおおいところ
水蒸しにならない為の効果的な方法は、
A フロアワイパー B掃除機
答え B 
菌は軽くて舞いやすいので、吸い込むのが
こうかてき。 フロアワイパーはキレイに
出来るが、水虫菌については、不完全

とのことでした。

何度も繰り返す悩みに
94%以上が実感 バリア型ケアジェル
>>女性でも安心!肌を守りながら水虫菌を
強力殺菌『クリアフットヴェール』



こちらのサイトを参照しました。
➡ クリアフットヴェール 効果 口コミ       




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2018年06月11日

林修の初耳学 フィッシュバーガー サクサクのヒミツと カロリーOFFイタリアン

6月10日 林修の初耳学

グルメにオノマトペ
オノマトペはピラピラとかゆらゆら等
ことばで音等を表現すること
ナッチベイビのパンケーキは
サクサク カリカリ
なのは、水分が水蒸気で生地を押し上げ
内部に空洞が出来る為。

また中目黒のもと寿司職人が作る
フィッシュバーガー も人気
季節で仕入れる魚を変えている。
1番人気は、こぶ締めフィッシュバーガー
メダイのフライと裏ごし豆腐を
一番だしと併せたソースがベストマッチ
サクサクのヒミツを公開
パン粉を付ける為のつなぎは、
大和芋
粘り成分がパン粉を剥がれにくくして
ワタの種の油で揚げるから
ビタミンE豊富で、サラダ油の約4倍
ビタミンEが酸化を防ぎサックサクに
してくれる。



日清 綿実油 600g

レストランNODO
は女優やモデルもお忍びで、訪れる程
人気の秘密は、カロリー計算された
カロリーOFFメニュー
アクアパッツアは、一般のお店は534kcalの
ところNODOは176kcal
魚は、油の少ないカジキマグロを使用
普通オリーブオイルをつかうところを
半日かけて抽出した貝のエキスで味付け
ステーキは通常800kcalのところ
330kカロリーなのは、肉をしっかり掃除
するから。油や筋を徹底的に切り落とす
全品4つのフルコースも総カロリー452k
通常1000kカロリーなので、ほぼ半分。

また、
美肌になる為の睡眠は、ゴールデンタイム
と云われる10時から2時の間というのは
あまり重要ではない。
成長ホルモンが多くでるから美肌になる
のは、時間ではなく睡眠の質がPoint
成長ホルモンは眠って約2時間深い睡眠
だとでるので、良質な睡眠をするのに
出勤等で逆算してだした時間がたまたま
10時から2時の間だっただけのこと。
で、3時間以内の睡眠は、病気のリスクが高く
大人は最低6時間で
子供は身体の発達を考え8時間
とのことでした。


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2018年06月07日

主治医がみつかる診療所 癌予防新常識 ガンにならない生活習慣 予防スープとゴマだれ

6月7日 主治医がみつかる診療所
癌予防の新常識 SP
生活習慣で予防する術
名医の驚きの技

最新研究で判った新事実
癌にならない生活習慣
夢を持って前向きに して
進行を食い止める
遺伝は、わずか5%のみ
ガン=生活習慣病
タバコ、偏った食事、運動不足が
原因の7割を占めている。
(アメリカの研究結果)

人は、1日5000〜7000びがん細胞を
発生させているが、免疫力や新陳代謝で
免疫細胞が退治してくれている。
しかし生活習慣の乱れは、免疫力を
ダウンさせるので、がん細胞を育てて
しまう事になる。
粘膜が傷つき、細胞分裂をお越し
永遠に細胞分裂するのがガン

原因は、
膵臓がんになった医師の場合
運動不足と乱れた食生活と
ストレスと睡眠不足だった

ガンにならない生活
船戸流腎臓がん克服
食事は、アメリカの癌予防ピラミッドに
よるとニンニク、キャベツ、大豆、生姜
人参、セロリが予防の信頼度が高い
食べ物。 なので、
●毎朝、野菜(海草)スープを食べる
●夏でも靴下着用
(冷えは下半身から)太い血管が足首に
あるので、靴下を履き足首を冷やさない
●毎日チベット体操 108回
●一人でストレス解消 ひとりカラオケ
1時間しっかり歌う
暖かくなり免疫活性
● 家族と笑う、一人のときも鏡をみて笑う
● 最低6時間寝る
10時半に終わらなくても途中で切り上げる
免疫をチャージするのは、寝ている間
逆に昼間は、消耗のみまた、
NK細胞が癌をやっつけるのも寝ている時。

再発防止
胃がん克服
偏った食生活と運動不足が原因
● 野菜に自家製ゴマだれをかける
●食事を暖かkう、消化吸収しやすくする
ごまだれ
作り方は胡麻ペーストと煎ったごま、
醤油と砂糖を加えて冷蔵庫で保存
胡麻しゃぶでもなんでも

セサミンが抗酸化作用活性酸素を消してくれる



茹でたキャベツにたれをかけると生より
多く食べる事が出来る。
冷たいものは体温を下げる。
● 薔薇栽培でストレス解消
● テニスを室内でする
若い頃やっていた運動をする。
全身運動で動体視力も養われる

腸の体温で免疫力が変わる
サンドプレイ (砂で遊ぶ)だけでも癒しになる。
また、
ゴマだれで塩分が減る。

膵臓がんは、5年生存率が8%と低い
その理由は、早期発見が難しい
大阪国際がんセンターによると
2倍〜3倍進行が早いが、自覚症状が
出にくい。
油をたべると下痢をしたり、
アルコールで、お腹や背中が痛くなるのも
要注意。
川崎麻世さんが、検査を下と気
甘いミルクティーをのんで、エコーを
すると、胃の中の空気で邪魔される
ことなく、見やすくなった。
結果 すい臓がんではなかったが
脂肪すいで、糖尿病をまねきかねない。
糖尿病になるとすいぞう癌のリスクも
大きくなる。

とのことでした。

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2018年06月04日

焼き肉の御礼に作ったデザート

P603918.jpg

今年初めての焼き肉が妹の家であった
のですが、忙しさもあって、行けずに
いたら、届けてくれたのですが、
P603913.jpg

デザートが欲しいとのこと。

早速
作ったのがなんとなく漢方っぽく
なった
胡麻のプリン

葛粉を使ってつくるので、
待ちきれない妹が、少し位温かくても
いいからと、言って大喜びで食べていました。


黒胡麻プリン

レシピ
材料
豆乳600ml
黒ごまラテ 大さじ10
葛粉 大さじ4
きび糖 小さじ4

1. 材料を全て鍋にいれよく溶かす。
2. 弱火でとろみがつくまでヘラで
  混ぜながらゆっくり加熱する。
3. とろとろになってきたら、
  水で濡らして容器に入れあら熱が
  とれたら、冷蔵庫で冷やす。

今回
黒胡麻ラテと云う黒ごま(大さじ1に
約6000粒使用している)の他に
きな粉や素焚糖がはいっているものを
使いました。

P639111.jpg




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2018年06月03日

ソレなら5分で 半造り置き レシピ 紫外線対 骨を丈夫に 冷凍料理

6月3日の
ソレなら5分でできますよ
半作り置き 冷凍料理 
レパートリーを考えなくて済むタレ
紫外線対策 生活習慣病予防等でした。


手抜きにみられない絶品5分ずぼら料理
家事代行Beans より
半作り置き 
調理途中で食べる直前に焼いたり
炒めたり、レンジにかけたり乗せる。
時間短縮 レパートリーが増える

鶏ひき肉つくね味
夕食造りがらくになる
つくりかた 
材料 鶏ひき肉250g 醤油大さじ1
酒大さじ1 砂糖小さじ1/2 塩、胡椒
ひとつまみ
1. 袋を折り返し、材料を入れる
2. 軽くもみ、馴染ませる 
すぐに焼いてもだせる。保存冷蔵3日
冷蔵庫2〜3週間
キチンと密封したい場合2/3量入れ
チャックをしないで、袋を底から
水の中に入れると空気が抜ける。

ネギみじん切り、おろしニンニク、片栗粉
を加えて、だんごをつくりラップを広げ
5cm間隔に並べて横にくるくるして
レンジで600w1分 完全にまっ白になるまで
火を通す。鰹節、醤油をかける。

鶏ひき肉つくねをヘラで伸ばし両面
焼き色がついたら、上からバラバラにする。
出来上がったら豆腐にかける。
ラー油、ネギ、モミ海苔おかける。

鶏ひき肉つくねにオイスターソースを
加えてガパオライスに
厚揚げと、しめじ、鶏ひき肉つくね
と麺つゆを加えて炒め物に。
チキンライスにも使える。

生のサーモン 半作り置き
塩大さじ2に水1ℓ
玉ねぎ1/4個 レモン1/4 オリーブオイル大さじ2
パセル 粒黒胡椒5〜6粒
生サーモン刺身用500g
沸騰した湯に塩を溶かした塩水
玉ねぎスライス、レモンスライス
オリーブオイル、パセリ、ローリエ
黒胡椒を保存袋に入れサーモンを
いれる。 冷蔵3日冷凍1週間

サーモンカルパッチョ
作り方
サーモンの水気を拭き取り、刺身の
様に切り、塩をパラパラ
Point 塩胡椒を指で優しくトントンして
馴染ます。一手間をかける。
イタリアンパセリ、オリーブオイルを
ふりかける。

アボガドサラダに入れる。
パスタ、キノコのバターソテー
炙りサーモン等
冷凍保存活用術
島本美由紀さん料理研究家
解凍しないで凍ったまま使える
トマトを冷凍して、十文字に上に
切り身をいれ水を流しながら
簡単に皮がむける。
角切りにして、素麺、トマト、ツナ
を乗せて、汁をかけると
氷の替わりになり、大葉をのせる。


ひき肉を冷凍にして、(合挽)
冷凍にする際、菜箸で、線を引き
そのまま凍らせると簡単に割れる。
サラダ油を敷いたフライパンに
ひき肉を一口大位にわったものを
並べ、ふたをして2〜3分
ケチャップ、ピーマン、チーズを
乗せて、フタをして1分蒸し煮

冷凍鯛を使った 鯛飯
作り方
鯛の水分を切り、
ラップして冷凍しておけば、
いつでも炊飯器に直接入れ
酒、味醂、塩、昆布だしを
入れて一緒に炊く。

梶本修身せんせいによると夏の疲れは
紫外線
が、目に入ると膈膜が炎症
脳に疲れが全身に戦闘体勢になり
活性酸素がでて身体が錆びた状態に
脳のサビが疲れになる。
正しい目の防御は、朝昼、外に出る時
Pointは、日傘
色は、白より黒が紫外線を吸収してくれる。
サングラスをかけて遮断する。
色は、薄い黄色がベスト
脳に入る紫外線量が少なくなり効率的

食べた方が良い朝食は、トマト等
緑黄色野菜抗酸化で紫外線対策
オレンジは、吸収しやすいソラレンと
云う成分を含むので朝摂らない方が
良い。


不摂生な生活が気になる
生活習慣病予防 ウエルネスラボ
筋肉をつけると糖尿病予防に
5ヶ月でマイナス40kg
糖尿改善 病院とスポーツジムが
コラボしている。3ヶ月38万円

ヘルスサーバーと云う自動で
生体センサーが付いていて
その人に必要なサプリを調合して
くれる精神、肉体的疲れ等にも対応

ですが、1日5分タダで楽ちん健康法
平田先生によるとかかとを刺激する
年齢をかさね、骨が細胞が少なくなる。
ものを骨をつくり、骨を丈夫に
骨から骨へホルモンが出る。
ホルモンはオプテオカルシンと云い
血液を全身に行き渡らせる
インスリンの分泌を促し血糖値を
下げ、糖尿病予防に。
エクササイズのやりかた
かかとであるく。(1日5分)
むずかしい(膝が悪い)方は、座って
かかとを上げ下げするだけ。

疲れが抜けない身体に元気を
ハンドマッサージ 大口貴弘さん
国際セラピスト
小顔、骨盤、美容ハリサロンを一気に
ケアしてくれるので、料金は、
30分10万円 皮膚と筋肉の間
筋膜をとらえて施術するため
2週間キープする事が出来、糖尿病
の数値も下がる、

また、
マイナス130〜180℃の液化窒素冷却
血管の収縮が元の大きさより大きく
なり、血流が8倍になる
17,960円〜

時間をかけず、毎日の献立のわずらわしさ
から逃れる為に
南極調理人 西村淳さんの
これさえあれば悩まない
なんにでも使える万能たれ
オーロラソース
1. 玉ねぎを繊維に垂直に千切り
レンジ600w30秒
2. 大さじ山盛りのみそを加え
3. 混ぜる
保存袋に入れ冷蔵庫で寝かせる
後の料理に5分

オーロラソースの使い方
いろんな料理に変化1日でとろとろ
生姜焼き用のおロース肉 軽く塩
酒大さじ1.5杯 ネギを散らす
鮭の切り身も一緒に焼く
揚げの上に置き、トースターで約。

万能たれ
ニラと醤油 
ニラを1cm幅に切り、瓶等の容器に入れ
醤油を加えてフタをする。
豚肉と一緒に焼く。
鱈の水気を切り、かけて焼く。
ひき肉にかけ、ハンバーグのよう。
冷や奴にかける。


とのことでした。




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2018年06月01日

主治医がみつかる診療所 肥満解消ヨーグルトの効果的食べ方

主治医がみつかる診療所
5月31日
超簡単な腸活 美肌
肥満解消 名医が伝授
ヨーグルトの効果的な食べ方
ハンバーグにかけてみました。
P601988.jpg

乳酸菌を活用善玉悪玉最新事実

朝の善玉菌がグングン増える
ヨーグルトの食べ方
1000兆個の細菌のなかでも
超悪玉菌というものがあり、
それは、毒素酸性フラジリス菌といい
粘膜に傷を癌かさせる危険な菌
大腸がんの原因のひとつにも
400人中40人が持っている。
腸内環境を良くする極意

チェック事項
1. 便秘下痢がお多い
2. 便の色が黒っぽいことが多い
3. 排便に3分以上かかる
4. 肌荒れ吹出物が多い
5. オナラが臭いと云われる
6. 運動不足だと思う
7. 肉が大好き
8. 野菜をあまり食べない
9. たばこを吸う
10. お酒を沢山飲む
4個以上で悪玉が多い イエローカード
6個以上でレッドカード
劣悪腸内環境で炎症の危険

損をしないヨーグルトの食べ方
ダイエット効果
齋藤博士は、84kgを半年で70kgへ
下痢便秘無縁 乳酸菌善玉が増えた
選び方 
どのヨーグルトも期待できる。
1mlに1000万個以上と決められている

食べるタイミングは食後
胃酸で乳酸菌が死にやすいので、食べた
後で胃液が薄まった状態でヨーグルトを
摂ると腸迄届いてくれる。

乳酸菌を増やす保存法
冷蔵庫から外にだすと増える
フタが開いていない状態が望ましい
前日の夜 一晩常温にして朝食べる
温度が上がり量がふえている。
食べかけはラップをかけて雑菌が入らない
様にしておく。

おすすめのレシピ
カレーに後乗せ
熱を使って、ホットヨーグルトになる。
受け入れやすく、活性が高くなる
活動的な温度は40℃ 50℃で菌が死んでしまう
ハンバーグソースやミートソースにも
肉との相性が良い。

主治医がおススメ
◎ 自分に合うヨーグルトを選ぶ
1つ2週間連続で食べ快調で臭くない便
善玉菌と組み合わせがいいのが、酵母
納豆、麹

◎複数を同時に摂ると定着率が上がる
納豆+ヨーグルト 甘酒など善玉菌がUPする。

◎ 菌のエサも忘れない オリゴ糖を
ちょっとがいい

◎ リンゴホットヨーグルト
ざく切りにし、(皮付き)ヨーグルトと
混ぜ レンジ 700wで30秒
触って大丈夫な温度にする。
吸収がよく、リンゴに入っているオリゴ糖が
エサになってくれる。
りんごには、日本人に不足がちな食物繊維
もふくまれている。

改善おすすめクイズ
腸の動きを活発にするのは甘いものより辛いもの
スパイスが動きを活発にしてくれる。
カレー 生姜、七味尚d
ベストのコンビは きのこ+辛み
βグリカン+カプサイシンで、腸の動きを
よくしてくれる。

腸内環境のよいひとの便は、
食物繊維が多く空気が入っているので
浮く。
肉1:野菜3 が理想。

とのことでした。


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