このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2020年01月22日

ホンマでっかtv 冬の危ない習慣2020 太る人太らない人

冬に歯みがきをおろそかにすると
インフルエンザの発症率が10倍にも
歯周病や口の細菌が増え
悪性物質のノイラミニダーゼが活発になり
粘膜のバリアを破壊
インフルエンザウイルスが喉の粘膜
から入りやすくなる。
タミフルやインフルエンザ薬が効きにくくなる。
介護施設で、専門的、口腔ケアをしたと
しないでは、感染率が1/10に。
歯ブラシ、デンタルフロス、歯間ブラシ
舌の掃除や歯医者さんのクリーニングも
効果的。

マスクで保湿を1日中すると
寝てる時にこすれ、マスクニキビ急増中
こすれは、しみやニキビの原因になりやすい
皮脂が酸化、雑菌が繁殖し、ニキビの
原因になる。
人混み、バイ菌のあるところは、マスクが
必要ですが、寝る時は、寝る前の保湿クリームや
加湿器を使う方がいい。

インフルエンザは、多い時日本人で
3万人が命をおとしている。
高齢者、乳幼児、と妊婦さん
はしかや風邪等は、生ワクチンと云って
インフルエンザのワクチンは違って
ウイルスを殺してくれて、妊婦はうっても
よい。妊娠中にワクチンをうつと、
生まれながら免疫をもつ様に
乳幼児に移行してくれる。

ギャル曽根さんのこどもは、ワクチンを
うってもかかるのは何故?
ワクチンをうっても6割が予防出来
4割は、発症してしまうが、その場合
重症や肺炎、脳症のリスクは軽減されている。

冬太りする人としない人の差は、
起きて直ぐに洋服に着替えるひとは、
ふとらない。
寝間着のままいると太る。

ノロウイルス菌は、20個
吐く、下痢は、1mm10万個のウイルス
塩素系漂白剤で、隅々拭き取らないと
除菌出来ない。
歩くとホコリを吸い込んだり、
掃除機の排気口からでて、感染することも。

スマホ日焼け
紫外線のUVAは、波長が長く窓からでも 透過
可視光線はブルーライト、近赤外線と
冬でも肌の奥迄とどくので、
シミや日焼けたるみの原因になるので、
スマホには、ブルーライトカット効果の
フィルムを貼ったり、
日焼け止めをうちにいるときでも
塗る様にすることをおすすめ。

冬トイレが近くなり駆け込むこことも多いが
我慢した方が良い判断が出来る
膀胱炎に、気をつけながら少し我慢すると
短期と長期の2択のじっけんで、
がまんしたとき、良い判断ができる結果に。

人は、万全より、少し不具合がある
状態の方が、計算問題もミスがすくない。

インフルエンザ幼児に解熱剤を使う時、
間違うとインフルエンザ脳症にかかる
可能性がる。アスピリン、サリチル酸系の
解熱剤には、要注意
アセトアミノフェンが処方されるときが多い。

冬は便秘が悪化するとゴミの臭の
口臭に注意
冬は、腸の動きが鈍く、便秘が悪化
タンパク質は、悪玉菌が体内だ代謝
肺から生ゴミ臭に。

冬の寒い時、鼻を整形していたら赤くなる、
1度手術を受けた箇所は、血管が元の
70から80%しか戻らない。
寒さで、マスク等で圧迫すると赤くなる。
豊胸手術をすると冷たくなる。
脂肪注入すると冷たくならない。

とのことでした。




インスタ始めました。
アカウントは、nagaoka_syokuhin_shop
です。
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posted by miew-miew at 22:10 | アンチエイジングダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月06日

2020年1月六花亭 おやつ屋さん 

毎月6日に(札幌は7日)予約販売の
六花亭 おやつ屋さんの
2020年最初は、
洋風どらやきでした。

P107111.jpg

P107199.jpg

抹茶
抹茶入りチーズクリーム

大納言小豆

プレーン
チーズクリーム

つぶ餡

きなこ
きなこ入りチーズクリーム
大納言小豆

上記3種類の中に入っていた
組み合わせです。
P107198.jpg

フワフワのチーズスフレに
六花亭さんのオリジナルクリームが
たっぷりサンドしてありました。


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posted by miew-miew at 19:20 | 十勝のお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月01日

元旦に六花亭の福袋 2020

P101175.jpg
2020年の元旦は、六花亭の福袋が
あたりました。
予約販売だった福袋は、
今回も2000円のみ。

予約の段階で一人1つのみ。
P101177.jpg
入っていたのは、
P101180.jpg
六花亭のお菓子
マルセイバターサンド
おかげさま
極楽
マルセイビスケット
マルセイバターケーキ
干支菓子
(苺クランチチョコ、クルミクッキー 抹茶ラングドシャ)
去年今年 
北加伊道 
初日餅

オリジナルコーヒー

カップ

ポテトチップス

選べる商品券
ステーショナリーセットや
コンサートチケット
喫茶室お試し券800円相当

おやつ屋さんお試し券1回分

ファイル

百鬼のドレッシング

が、入っていました。


本年もどうぞ宜しくお願いいたします。



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posted by miew-miew at 23:12 | 十勝のお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月26日

ちぎり シュトーレン バターロール

PC261065.JPG

シュトーレンバターロールを
ツリー仕立てにしたつもりですが、
少し膨らみ過ぎてしまったようです。



レシピです。

ちぎりシュトーレンバターロール

材料
イースト 3g
ぬるま湯 60cc
牛乳 115cc (室温)
卵 1個 (室温)
バター 56g(室温0
砂糖 大さじ1/2 塩小さじ1/2
小麦粉 260g〜 
ドライフルーツ 70g
レーズン 70g
バター(冷たい)56g(12 等分)

作り方
1 イーストをぬるま湯で溶く
2 ボウルに牛乳たまご、バター、
  砂糖、1を加えて混ぜ、
  塩を混ぜる。
3 2をまとめたら、6〜8分
  手にベタベタつかなくなる迄捏ねる。
4 3を発酵させ2倍の大きさにする。
5 パンチしてフルーツ類を混ぜる。
6 12等分して、平にして中に
  冷たいバターを入れ丸める。
7 オーブンシートを敷いた天板に
  上1個 その次の段2個 その下は3個
  その下は、4個並べ一番したは、
  中央に2個
8 2次発酵させ
9 180℃で15〜20分焼く



クリスマスも終わり
もうすぐ、新年ですね。

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posted by miew-miew at 00:34 | アンチエイジング スイーツ レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月19日

ホンマでっかレストラン 成田凌さんミネストローネとパスタ

12月18日のホンマでっかレストランは、
成田凌さんの
ミネストローネとトマトパスタとサラダの
自家製ドレッシングでした。

ミネストローネのレシピ

オリーブオイルを敷いた鍋に皮をむいた
ニンニクをそのまま入れ炒める。
食べやすい大きさに切った鶏肉、
玉ねぎを切り加え、人参、セロリの茎、
皮をむいたジャガ芋1個、ピーマンも切り加える
セロリの葉も加える
そこへ
ミニトマトを大量にいれ、炒め
水とコンソメを加え25分煮る。

トマトパスタのレシピ
ミニトマトを湯むきする。
トマトに塩をかけて、つぶす。
パスタを茹でる。
パスタがしあがる1分前にトマトの鍋に
移す。雑に、湯ごと移す。


ドレッシングのレシピ
オリーブオイル、お酢、レモン、塩胡椒
クレージーソルトを混ぜる。

ホンマでっかな情報
◎ にんにくは、丸々だと臭がでない
切り、細胞が壊れて臭が出る。
◎ にんにくを食べた方が女性にもてる
男性に脇汗パットを12時間放置して女性に臭を
かがせると、ニンニクをたべた方が魅力的
アリシンと云う分解物質が抗菌力があり
細菌の増殖を抑える。

◎ おまじないを多い家庭
子供の性格が陽気でおおらか
占いを思いたいと受け入れる習慣。
親が記憶に深く残りやすい
科学的根拠のないことを云わない
調べてからじゃないと云わないと云う
家庭に育つと学力が高い子になる。

◎ ピーマンの種は、ペラジンと云う
成分が含まれ、毛細血管の血流を良くして、
薄毛予防にも。

◎美味しいトマトの見分け方
1ずっしり重い(水に沈む)
2額がピンと張っている
3 おしりに放射状の白い線がある。

◎成田さんの肘の使い方が男らしい
しぐさがかっこいい。

◎ 異性からの賞賛は、報酬になる。
◎ ミニトマトは、トマトサポニンが
8倍 リコピンは、ミニトマトは2〜3倍

◎ 男性が料理をしている時仕上げに
目線をおろし、盛りつけるとカッコいい。

とのことでした




posted by miew-miew at 00:08 | ホンマでっかtv レストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月18日

フローレンス風 おから入りマカロニ焼き


PC15158.jpg
ほうれん草と卵が入っていれば
それは、立派なフローレンス風?

ミートソースと
おからのホワイトソースのレイヤーに
グラタン用のマカロニをはさんでみました。
スーパーにある
グルテンフリーのマカロニを使うと
そのまま
グルテンフリーの一品になります。

PC15161.jpg
意外にも
翌日でも、冷えていても割と美味しく
頂けました。

材料
マカロニ 50g 
合挽肉 150g
玉ねぎ 1個 (みじん切り)
マッシュルーム 1パック(スライス)
ガーリックパウダー
岩塩ペッパー
パスタソース 1 缶

おから 80g
卵1個
ちぢみほうれん草 1房
牛乳 100cc (おからの硬さで調節)
岩塩ペッパー

とろけるチーズ 適量

作り方
1 オリーブオイル(分量外)ひき肉と
  玉ねぎを炒め、マッシュルームも
  加え、パスタソースと一緒に煮込む
  ガーリックパウダーと塩胡椒で調味する。
2 パスタを茹でて水切り、小量のオリーブオイル
  (分量外)で絡める。
3 おから、卵、牛乳、調味料を混ぜ
  茹でて一口大に切ったホウレンソウを
  加えて混ぜる。
4 耐熱容器に、3の6割量を敷き詰め、
  その上に2を並べ
  その上に1を敷き詰め、上から
  残りの3を敷き詰めて、上からチーズを
  振りかける。
5 オーブントースターで、薄ら焦げ目が
  つくまで、焼き、あればピンクペッパーコーンを
  ふりかける。

PC15162.jpg
添え物のサラダは、
トマト半分にとモッツアレラチーズを
玉ねぎドレッシングで和えました。




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posted by miew-miew at 07:56 | 糖質制限アンチエイジング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月26日

ボジョレーヌーボ を飲んできました。

毎年行かせて頂いている
町内のボジョレーヌーボを飲む会
2019年は11月23日でした。

ワインと料理を食べながら
ビンゴ大会などしました。
お食事は、
PB23134.jpg

PB23136.jpg
チーズの盛り合わせ

PB23135.jpg
サーモンと帆立のカルパッチョ サラダ仕立て

PB23138.jpg
イカと4種のきのこガーリック炒め

PB23140.jpg
ローストビーフ 温野菜添え

PB23137.jpg
ガーリックトースト

Platcau de fromages
Salade de carpaccio de sumon et de petoncles
Calmars sautes et quatre sortes d'ail de champagnon
Boeuf rôti aux légumes chauds
Toast a l'ail

あっという間に今年で10回目になりました。


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posted by miew-miew at 03:36 | 十勝の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月25日

名医のTHE太鼓判 チョコプラ松尾 白髪 改善法

11月25日の
名医のTHE太鼓判は、
身近で怖い現代病
チョコプラ松尾 37歳の白髪 改善法

ここ2年急激に増加
原因は
遺伝要素もあるが、食生活や睡眠時間の
短縮、強いストレスが原因の可能性
問題解消で、再び黒い毛になることも。
毎週白髪染めをする程

半分白い
専門家は、4割が白髪と。
このままだと50歳でまっ白に。

待ち行く人の解決策は医学的に正しいか?
◎ 海草を食べる
医学的に△
髪の毛の構成に、ミネラルは重要だけど、
医学的に根拠が乏しい。未証明
◎ 抜く
医学的に×
頭皮にダメージをあたえ炎症することも。
周りの髪の毛に悪影響
気になる方は、染める
◎ 毎日洗わない
医学的に ◯
過剰に洗うと白髪、薄毛を進行させる。
必要な皮脂も落ちる。
頭皮のバリア機能、皮脂膜を失うと
雑菌でしらがの原因
2日に1回 多くても1日1回

髪の毛の正しい洗い方
1 湯洗いで汚れの8割が落ちる。
2 シャンプーを手の平で泡立てて
 指の腹で頭皮を優しくマッサージ
3 すすぎ 
 シャンプーの2倍以上の時間をかける。

とのことでした。

選び抜かれた11種類の厳選素材を配合
内側からケア黒ツヤ習慣 白髪サプリ
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2019年11月20日

ホンマでっかtv 冬の悩み 冷え性 静電気 足ガサガサ 唇 薄毛対策 ゲスト 成田凌

冬の悩みがおこる
冬の寒さで体が様々なぶちゃいくに
ひえる
代謝が落ち、やせにくく、血液の
循環が悪くなり、シミ等の原因にも。
冬のブスにならないぞ
桜田ひより 16歳
血圧が低い人は冷え性 47-84
一般的には80-120
現代約半数が冷え性 近年10代にも。

食事は何がいい?
みそ汁に生姜を入れるのが1番
血圧が低いひとは、運動。特に全身運動
中が冷え逆に表が熱いのは、隠れ冷え性
体の内側(内蔵)に流れるべき血管が
表面で流れている。
原因は、アルコールの飲み過ぎ
冬の隠れ脱水の可能性
空気の乾燥等で知らない間に水分が逃げる
自覚しにくいうちに水分が減る。
炭酸水、水は軟水が多い。
尿が出てミネラル不足に。
保水が血流を悪く末端で冷える。
フルーツなら入ってもスグに流れ出ない
ので良い。また。吸収も遅い。
適度なミネラル成分を積極的に摂るのが
よい。




冷え性の静電気関連
マフラーを外すと静電気
ドアノブを触りながらマフラーを下にはずす。
壁に3秒触っても良い。
電気がゆっくりにげていく
40分笑うと体温の上昇は0.5℃

冷える重ね着のk説ですが、
毛皮を着ると周りが信用しない。
お母さんらしい服装、先生らしい服装
云いやすいので、心を開く
その場に合わせた服装をしないと
理解してもらえない。

足ガサガサブス
かかと 特になり易い
年で、成分がぬける。

かかとががさがさだと、要介護リスクが
高い。 3人に一人が隠れ水虫

かかとがさがさになり、
ひび割れ、白癬菌が侵入しやすくなり
増殖かくれ水虫
臭がなく、かゆみもないのがこわい
かかとや足の爪に隠れ水虫が
あると、女性1.29倍 男性 1.37倍に
転倒リスクも上がる
高齢で転倒すると要介護のリスク高く

熱い風呂に長湯要因でかかとブス
セラミドが流れてしまう。
クリーム、入浴剤等でうるおいケア
毎日野菜を沢山食べる
繊維少ない水分が高い
キュウリ、セロリ等
体のなかからしっとりさせていく。

冬の唇ブス傾向
恋のチャンスを逃がすことにも。
男性の4割唇に注目している
同じ職場、友人知人、通りすがりの人
唇ブスは、
疲れている、忙しそう、幸薄そうの
印象になり、ハードルが上がる

薄毛ブス
女性も気を付ける。
冷えのぼせ 髪の毛が焼き果てる
下半身がスカートで冷やす

頭皮マッサージで足が温まる
血流がよくなり、循環し足迄あたたまる。

成田凌さんのお悩み解決
家ではだかでいたいが、冬は寒い
湯船に2〜3回はいる
靴下だけは、履く
入浴後濡れタオルで体をたたき拭く
毛穴が引き締まり、熱が逃げない
風邪もひかない
笑いながらシバリング
震えは1分で200〜250回
笑顔で熱量6倍に上がる。

とのことでした。


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posted by miew-miew at 23:08 | アンチエイジング 冷え性対策 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月17日

バターナッツスクワッシュで作ってみました

マチのマーケットももう少しで
本年度の販売が終了します。
ほとんどが11月いっぱいです。

先日無農薬のマーケットで
みつけた
バターナッツ スクワッシュ

かぼちゃより甘みが少ない分
お料理には使い勝手が良い感じがします。

PB17120.jpg
キノコ入りローストバターナッツスクワッシュ
作り方
材料
玉ねぎ1/2個 みじん切り
ニンニク1/2片 みじん切り
オリーブオイル大さじ1〜2
キノコ 1パック
ベーコン 3〜4枚 角切り
岩塩ペッパー
クルミ 1/4カップ
バターナッツスクワッシュ 1/2

1 バターナッツスクワッシュを
 くり抜き、中身と分ける。
外側を180℃のオーブンで20分位焼く。
2 その間、玉ねぎ、ニンニク、1の中身
キノコとベーコンをオリーブオイルで
炒める。
3 1の中に2を詰め込み、
最後にオリーブオイルとパセリみじん切り
(分量外)を上からかける。
※ ベーコンを使用しないとベーガン料理に
なります。

PB17116.jpg
バターナッツスクワッシュと芽キャベツのロースト
作り方
材料
バターナッツスクワッシュ 1/2
芽キャベツ 10〜20個(二等分)
シナモン 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ1+1/2
ハチミツ 大さじ2

クランベリー31g

オーブンを200℃で予熱
1 シナモンをかぼちゃにまぶす。
2芽キャベツと、岩塩ペッパー、
ハチミツを加える。
3 材料を加え20〜30分焼く。
(途中焦げるようならオーブンペーパーを乗せる。)
 焼く時、芽キャベツの切り口は、下にする。
4 焼き上がり5分前にクランベリーを加える。


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posted by miew-miew at 07:38 | アンチエイジング野菜レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする