このブログでは実際にわたしが作った アンチエイジングに効果があるもしくは なかった料理をアンチエイジングクッキング の基礎知識とともにお伝えしていきます。 あなたのアンチエイジングライフに少し でもお役に立てたら嬉しいです。

2016年12月06日

林修の今でしょ講座 ダイエット 肌荒れ 疲労回復 名医おすすめ 入浴法

林修の今でしょ講座 12月6日
名医が作った 冬の入浴 最新検定2016
命の危険 ダイエット・肌荒れ 疲労
新事実

入浴検定 厳選12問SP

名医オススメ入浴法
朝 熱い湯数分シャワーを浴びる
夜 寝る1時間前41℃のお湯に10分

命の危険
1/12
心筋梗塞 入浴死亡事故急増は、溺死
寒さで血液が上がり、湯に入り温かくなり
血管が広がり血圧が急激に下がり
脳に血液が届きにくく失神するのが原因
対策法
眠くなったら1度湯船から出る
冷たい水を風呂桶に用意して手をつける。

2/12
熱い風呂と温い風呂心筋梗塞のリスクが
高いのは熱い風呂
急な悦圧の変化
42度以上10分以上は血液が固まる危険

3/12
風呂の死亡事故は寒い北海道が多い?×
香川、兵庫等
少ないのは、沖縄、北海道
北海道は、家全体を温める。
暖房器具を置く様にしたり、風呂場に
シャワーを流し温めたり、シャツ1枚
風呂場で脱ぐ様にしたりするとよい。

肌荒れ ダイエット
4/12 冬太りを気にしながらついつい食べる
対策として半身浴は、間違い
カロリー消費しているのは、汗(水)だえ
消費カロリーは全身浴より少ない。
そもそも心臓の負担を減らせる為の入浴法
むくみには効果的でもダイエットには効果がない

5/12
食べて風呂にスグはいると消化に良い
間違い
食前食後30分以上あけて入るべき。
消化時に胃に血液が集まるところに入浴
すると胃腸から皮膚へ血液が行ってしまい
消化不良になる。

6/12
ふろの前に緑茶を飲むとダイエットに良い
正解
カテキンは、脂肪吸収を抑える働きがあり
そのカテキンの吸収率が入浴で7倍にUP

7/12
一番ぶろは、はだに良いは不正解
人間の肌は弱酸性肌に刺激になるので、
逆に肌荒れになる。2番以降が良い。
一人暮らしの方等は、入浴剤をいれたり
ビタミンC 柚子やみかんを入れて塩素を中和

伊代さんの質問 次の日入るのは?
翌日は、菌が1000倍に増えるので、良くない。
誰が1番目に入るか? 
先生の答えは、「日頃思っているひと」







疲労回復編
風邪 バスタイムで疲れがとれないのが
理由かも?
8/12
30分以上長く入っていると疲労回復UPは間違い
良い事なし、心筋梗塞や肌荒れ
40度10分でペットボトル500ml1本分の
水分が汗となって出るので、長距離走に匹敵する
ぐらつかれてしまう。
更に乾燥肌の原因にも
長くはいると、保湿の為のセラミドが抜けてしまう。
Bestは、
41度10分

9/12
熱い湯の後ぬるい水は疲れが取れやすい
免疫力UPにも
温度至芸がメリット
血管を広げたり、縮めたり交互にすると
血液を送り、めぐりが良くなる
血管に弾力もでてくる。
おすすめは、
41℃3分 30℃に10秒あてるを3セット


10/12
激しい運動のあとスグ入浴は良くない
運動後は細胞が傷ついているので、
体温が下げきれず、上昇すると疲労蓄積に。
デメリットばかり回復を遅らす。
筋肉の炎症を広げる
運動後ぬるめのシャワーで冷やすと炎症が
抑えられ疲労回復。
運動後1時間はクールダウンするべき。

11/12
寝る前熱い風呂に入ると良く眠れるは嘘
交感神経が刺激される。
おすすめは寝る1じかんまえ40℃位。

12/12

熱いふろは、運動、持続力アップが期待出来る。
正解
ヒートショックプロテイン
人間の身体の防御システム
自分と違う異物を攻撃し排除しようとする。
ヒートショックプロテインは、
細胞内の傷ついた蛋白質を修復してくれる成分
試合等がある2日前にあついお風呂に入る。
ロンドンオリンピックでもコンディショニングと
して採用。試合の2日前に体温を1℃上げると
沢山でる。

林君より質問
二日酔い回復効果が入浴で期待出来る?
答えは、間違い
逆効果 体温があがり水分が減るので、
アルコール濃度が上がる

とのことでした。


>>話題沸騰中の水素入浴剤
【水素のめぐり湯】



こちらの記事を参照しました。
水素入浴剤 おすすめ

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2016年12月02日

その原因Xにあり ノンストレスダイエット ツナ缶 東てる美 太らない鍋の裏技

12月2日 その原因、Xにあり!
○○食べて寝るだけのストレス0
ダイエット
冬のお悩み解決策SP
太らない鍋マル秘裏ワザ

ついつい食べ過ぎる鍋
我慢しなくても太りにくい裏技
太っちゃう鍋の原因は、舞茸不足
太りにくいからだを作る
舞茸だけに入っている成分
MXフラクションの働き
1.余分なコレステロールを体外に排泄
2.コレステロールが作られる酵素の
 働き抑制
3.腸で余分な栄養の吸収を抑える
(ぜんどう運動を活発にして
 脂肪を溜め込まない)

どのぐらい摂取するのか?
一人50gが目安
摂るPoint
1. 水溶性なので汁の仲に成分が
出るので汁と一緒に食べる。

〆の雑炊、肉も罪悪感がなく食べられる
Point2
雑炊+ネギで舞茸の効果を引き出す食材
青ネギのアリチアミン
は、
糖をエネルギーに変えるビタミンB1の
消化・吸収を促進する。

更に効果を上げる為のポイントは、
出来るだけ細かくネギを切る事
みじん切りにする事で細胞が壊れ
アリシンが多くなる。
長ネギでもOK
そして大事な事は、タイミング
食べる直前に入れる。
熱に弱いので成分が消えてしまう。
事前に入れて食べる。

食べて寝るだけノンストレスダイエット

お腹が空くのが我慢できずについつい
食べてしまう世代
東てる美さん60才 女優

今まで、ミラーダイエット、レコーディング
パーソナルジム等を試みるも続かない。
俳優の藤田富さんは、88kgあり相撲部屋にも
スカウトされる程、おにぎり1個ダイエット
で痩せたとのこと。

ですが、
食べてしまうのは、意思が弱いだけでない
痩せたいの食べ過ぎてしまうのは、
オルソクリニックの藤森徹也医師によると
満腹ホルモンレプチン)が減少しているから。
減少の理由としては、
過度なdietや生活習慣の乱れ等で
満腹ホルモンが減り食べ過ぎる。

そこで東てる美さんに3週間
ノンストレスだいえっとを試してもらう。
ある食材を食べる以外普段と変わらない生活。

満腹ホルモンとは、
食事中に分泌され脳に伝達食べ過ぎを
抑える役割を果たすホルモン
ですが、
個人で量が異なるもの。

レプチンは、ダイエット等してしまうと
次に食べるときスタート地点が低く設定
されるので、脳に伝達するのもなかなか
届かなくなってしまいます。

ここで満腹ホルモンを効果的に増やす方法
1. 睡眠 レプチンが増えるすいみん時と
関係がある事が研究結果に。
多いと増える。
実際は1日8時間異常寝る
ハチカラ睡眠 目安としては短い人は長めにとる

2. タンパク質を多く摂る
特におすすめなのは、動物性タンパク質
高タンパク低かろりーのもの。
牛肉サーロイン タンパク質17.4g29kcal
豚肉ロース 19.3g 263kカロリー
鶏モモ肉 17.3g 253kかろりー
鯖 20.4g 247kカロリー
卵1個 6g 97kカロリー

増やす為に最適の食材は、
ツナ缶
ノンオイル50kカロリー タンパク質11.6g
糖質が少なくダイエットにも効果的な食材。
テキスト大学の研究によると吸収量が多い
1回の食事体内吸収30g
1日2缶が理想的

東てるみさんのダイエット方法
1. 1日8時間寝る
2. ツナ缶2缶食べる
3. 期間は3週間

結果 体重 56.8kgが55kg
マイナス1.8kg
ウエスト92cm➡90.4 −1.6cm




とのことでした。

 
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2016年12月01日

ホンマでっかtv 遺伝子の不思議 遺伝子を超えて身長を伸ばす栄養成分 IQは母親から?

ホンマでっかtv 親に似る?にない?
遺伝の不思議 11月20日 

どこが親に似る? ゲスト
紅蘭さん 渡辺裕太さん

遺伝子の研究
自分のどんな部分が親に似やすく
似ないのか?

アメリカハフィントンポスト
子供の頭の良さは、父親ではなく
母親から受け継がれる

1万2千人のIQを調査
X染色体にある知性の
遺伝子母親から遺伝した時だけ発現
男の子は母親の知性の影響を受けやすい

1位 両親の頭が良い
2位
母親が良い
3位 父親が良い
4位 両親の頭が悪い

政治観になり易い遺伝子はりダーシップ
資質を持つと判明

人気者の遺伝子も見つかっている
社会的なネットワークの広さ
いでんしで、教育学が衰退
才能が伸びるかは教育環境の要因大

知能60%遺伝子的な要素
生活 30〜40%
自尊心40%芸術50%が
環境に影響する。

記憶両親に似る
覚えようと云うモチベーションが
記憶力にさをつける要素

忘れた時にすぐネットで調べる
9才までの覚える快感情を
直ぐ検索すると弱らせてしまうので
トランプのゲーム
神経衰弱等を一緒にすると
子供の記憶力伸びやすい

7才までIQ伸ばせば落ちない傾向
難関大学子供の頃一生懸命遊ぶ
心の強さが伸びやすい危険な遊び

長寿遺伝子の働きを解明小林武彦氏
オリンピックレベルは、
遺伝的レベル
スプリンターいでんし 短距離遺伝を持つ
日本人2 3割り中南米アフリカ人多い

オリンピック遺伝?
内村選手世界に世界で活躍の共通点
夫婦仲が良い
家族一緒に食事を摂る
子供の自己決定権を尊重
家庭環境が似ている部分がある

親を見て反面教師
人生観 物質的現実人生観
理想理念の人生観反対の感じに育つ
両方の人生観バランス良いと幸せに。

草刈正雄さんはマイナス思考
反面教師でプラス思考になった。

1才未満の親とのコミュニケーションが大切

対面のコミュニケーション大切
1才未満で笑う だっこしようとすると
手をあげたり。人の心を理解する。
親の口調感性が伝わる
ちゃんとした日本語

0才で既に文法が解っている。
脳の活動を見てればわかる
意味までわかっているのでは?

不和でIQで低下夫婦喧嘩要注意

オーストラリア
ポッチャリ体型
母親ではなく父親に似る

父 肥満体型子供が肥満体家になる
確率高い。
母親は子供と違うもの食べる
赤み高いお茶太らない
父親息子量だけ、脂身のあるもの

近視の母親近視 2倍
両親は5倍 近視遺伝率高い
近視の子供急増
30%越え 小学校 カラーテレビ
スマホ 8〜16才急激に増える

ハンガリー
娘が長く付き合う相手
父親に顔が似る

1才未満の子供 大きな声で笑顔が多い
ところの赤ちゃんは、はいはいは
早い。 新しいものに近付くかは
親の表情から学ぶ
遮光性幅広く多くの友達を浅く広くつくる。

親の友達の数と子供の友達の数と
相関関係にある。


骨格評論家 岡田隆先生
言いたい事
親の遺伝を越えたければタンパク質を食べろ

骨を両親の影響受けやすい
カルシウムは、骨の成長
骨を伸ばす為にタンパク質が重要
(長さを伸ばす為に)
タンパク質を多く摂る事で
(親のポテンシャルを越えて)
骨の成長を最大限にのばせる可能性。

骨端線(骨の端にある軟骨)の細胞が
増殖しなくなると骨の成長が止まる

骨を作る効果があるのは、
蛋白質で
チーズ、肉、卵、魚介類、大豆
骨を長くしてくる可能性高い。

欧米型の食生活になり平均身長も伸びた
たんぱくしつは、筋肉のイメージですが、
コラーゲンは骨にも入っているので、
多く摂った影響もある。

身長を伸ばす栄養補助食品
サプリメント カルシウム タンパク質
>>成長期のお子様に!アスミール


骨粗しょう症の予防にも。



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2016年11月29日

リンゴとメイプル ターンオーバー

PB95572.jpg

ターンオーバーは、パイ生地の中に
詰め物をして折りたたみ閉じて加熱
したもの。

今回は、メイプルシュガーで煮込んだ
リンゴとオレンジピールを詰めて
みました。

PB95581.jpg

おすそ分けをしました。
作り方

12cmの冷凍生地 8枚
リンゴ 2個
オレンジピール 30g
バター大さじ2
砂糖 大さじ3
メープルシュガー 大さじ2

チョコレートコーティング

オーブン 170℃

1. リンゴの皮をむき、芯も取って
  さいの目切りにしておく。
2. 鍋に、1とオレンジピール
  バター、砂糖、メープルシュガーを
  入れて、りんごが透明になるまで
  煮込む。
3. パイ生地を少し伸ばし、冷めた
 2を8等分して、中央に置き、餃子の
 様にフタをして、周りをフォークで
 模様のように押し付けて、糊付。
4. そのまま20分焼く。
5. 冷めたらチョコレートでコーティング
  する。



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2016年11月27日

十勝のパン屋さんお気に入り 水で選んだ場所に建てたお店

同じ町内にあるのですが、少し遠いところに
あるパン屋さんで
ファンがとても多いお店が
カントリーブランさん
DSC4601.jpg

水が良い所を求めてこの地に辿り着いた
とのことですので、
行く途中の景色がとても自然が多く
癒される場所でも。
DSC4599.jpg
でも
1番の特徴は、素材に猛烈にこだわりを持って
いるところ。
DSC4598.jpg
地元のものを多く使うので、
チーズも小麦粉も牛乳も全て
近くから調達できてしまいます。

遠くに住む甥っ子の為によく
まとめて焼いて頂き、
温かいまま帰れるのですが、
他の方にも
まとめ焼きを頼まれます。
チーズ系 ピザっぽいリクエストが多い
のですが、
私は、ハードがお気に入りですが
PB75317.jpg

PB75315.jpg
生乳100%の甘み
もーもー食パンは、みんな大好き
状態です。

そして

帯広市のますやパンが東京に出店し

地元でもとても大きなニュースに
なりました。
http://www.masuyapan.com/shop/tokyo-honten.php


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posted by miew-miew at 17:18 | 十勝の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月22日

たけしの家庭の医学 筋肉若返りホルモンIGF-1 アルギニン 1週間10才若返り法

11月22日
みんなの家庭の医学
ホルモンを制するものは、健康を制す
第一弾
筋肉を若返らせるホルモンとは?

IGF-1 アイジーエフ ワン
 ホルモン

筋肉は、運動と云う刺激で
繊維が少しずつ太く成長するも
健康寿命を伸ばす為に
IGF-1 肝臓から分泌
筋肉に付く様になる。
しかし
筋繊維を更に太くする指令を
することで、大きく成長することが
判明

足腰の筋肉若返りの為に大切な事
は、ふたつ
1つは、食べ方
多くIGF-1を分泌する為には、
血糖値の急激な上昇は、妨げに
なってしまうので、
ゆっくり少しずつ食べる
急激に血糖値が上がらず、
糖に邪魔されることなく、
充分に分泌する事が出来る。

もう1つは、
栄養素
アルギニンと云う名前の
タンパク質アミノ酸の一種
腸の吸収を脳に刺激
脳へ、肝臓からigf-1を分泌する様
指令を出してくれるので、
筋肉が発達しやすくなる。

アルギニンは、
タンパク質に含まれていて、
大体1日5g摂ると効果的になる。

市原淳弘先生

筋肉が若かった69才の方は、
1日合計9gあるぎにんを
摂っていたのですが、
筋肉損をしていた60才の方は、
1日3gしか摂取していなかった。
多くの日本人は3g程とのこと。

1週間で取り戻せるか?
挑戦してみる。

普段の食事に
ちょい足し
足腰を元気にするマル秘食材

アルギニン

1. 味噌汁の具に油揚げを入れる
  0.4g
鮭、サラダ、揚げの味噌汁合計2.2g
9分のところ15分にして
その後掃除をして、ウォーキング5000歩
相当の運動に。

昼、さらだ、ほうれん草、金平
トースト 卵に1個0.5gで
合計1.4g
夜 豆腐1丁1.3g
鶏唐揚げと揚げ出し豆腐、金平2.6g
1日の合計6.2gへ

その他にちょい足しした食材
かつお節小分けパック2つ0.5g
海苔4枚 0.3g
夕食に胡麻大さじ3杯で0.8g

1週間お変化
筋肉若返りホルモン量が
91から標準の100を越え
103へ、

太ももの筋肉 2.3kgで80代だったのが
2.4g 70代に

結果
ゆっくり小量ずつ食べて、
アルギニンちょい足し料理で
igf1効果で、100gUP
10才若返りをした。

とのことでした。


アルギニン サプリは、
こちらです。





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posted by miew-miew at 22:43 | アンチエイジング健康法 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月21日

林先生の初耳学 夜食逆算ダイエット と 果物ダイエット 夜アイスやポテチを食べない

11月20日
林先生が驚く初耳学

夜食逆算ダイエット

お腹が空いていないのに
夜中に何か無性に食べたくなる
事がある場合

特定のものが食べたい時は
身体の中で、それを欲しているサイン

管理栄養士の川端理香さんによると
栄養素不足の病気も。
夜中に
アイスが食べたい時は、冷たいものを
欲するため、
鉄不足の可能性が高い。
血液中の酸素がすくなくなる
貧血は、血液の循環の為
体温が上昇し、身体を冷やす為に
アイスを食べる様になる。
でも
アイスには、
鉄分が含まれていないので
いくら食べてもまた、次の日も
食べてしまう事になり、
結果、余計なカロリーのみ増えることに。
ですので、
そうならない為に昼間に
あいすの変わりになる食べ物が、
浅蜊やレバー食べて鉄分不足を解消
冷たいものを抑えられることに。

>>健康美人は始めてる!
鉄分補給サプリメント
≪美めぐり習慣≫


参照記事
冷え性 鉄分サプリ

チョコレートが無性に食べたい時
頭痛や目眩を起こす原因に。
原因は、マグネシウム不足
マグネシウムには、
ストレスを抑える働きがある。
マグネシウム不足は
自律神経が影響を受け
血流が悪化してしまうことに。
昼間に食べるとよいものは、
枝豆や海草類がおすすめ。

夜中に
ポテトチップスがむしょうに食べたい
時は、消化不全
足りない栄養素は、
カルシウムと塩素
カルシウム不足は
ストレスホルモンの
コルチゾールが増える
コルチゾールは、脂肪を分解する
働きがあるので
身体は逆に脂肪を貯えようと
油っこいものを欲する。
塩素は胃酸を作る役割がある。

昼間に食べて補える食べ物は、
チーズ、シラス、桜海老等の
カルシウムを摂るようにすると
良い。



くだものだけ7年間以上食べた
人体実験先生の発表
米や肉、魚も一切食べず果実のみを
たべている中野瑞樹さん
身体の変化は、腎機能が改善する等
内蔵機能が劇的にかいぜんした。
骨密度が異常にたかい。
水、茶も飲んでいないので、
水分も果実からのみ。

美味しいフルーツの見分け方は、
みかんは、皮に傷があるものは買い!
理由は、
外なり、内なりとあり、果実は、枝の
外側にあると、直射日光にあたり、
糖分が高くなるが、風等の影響で
傷が付きやすい、きづがあると
農協などから、ハネられるので、市場に
なかなか出回らなくなる。

今旬でおすすめの果実は、
ベビーキーウィ
皮ごと食べられるので、栄養価が高い
美容を気にする人に特に人気
皮の甘酸っぱいところが美味しい。
との口コミも。

心配なのは、日本人は、先進国で
フルーツを食べている量が最下位
特に30代の男性は38.5gと
極端に少ない。
糖分が多いの太るは俗説。
何の根拠もなく、先生は13.1kgの
減量
をしている。

ですが、
食後に食べるのは、身体に悪く
胸やけや口臭の原因になることも。
胃に負担がかからない
身体に優しく消化も30分と早く
腸に届く、果物を空腹時に食べるのが
良いが、
食後は、肉等タンパク質は消化に
4〜6時間かかり、その後に食べて
消化を待たされている間に、
発酵しやすく、ガスがたまり
胸やけや口臭につながるので、
食前がbetter。
朝食に食べるのは、朝何も胃に
入っていない時は理にかなっている。

とのことでした。


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2016年11月19日

町内のボジョレーヌーボーの夕べへ行ってきました。

昨日1日経ってしまいましたが、
ボジョレーヌーボーの集いに
行ってきました。

芽室新嵐山荘と云う
雪が降ると目の前が
スキー場になっている宿泊施設

2016新嵐山荘 ボジョレーヌーボー
&ディナーの夕べ

DSC04611.JPG
メニューは

チーズ3種とフランスパンの盛り合わせ
DSC04609.JPG

タコと秋刀魚の和風カルパッチョ
DSC04608.JPG

つぶときのこ5種のガーリック炒め
DSC04618.jpg

海老と帆立のフリカッセ
DSC04616.JPG

十勝牛ローストビーフ
DSC04614.JPG

のり巻き寿司
DSC04612.JPG

ボジョレーのワインと一緒に
楽しみました。


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2016年11月16日

ホンマでっかtv レストラン マツコ絶賛 からあげ と唐揚げの食べ方モテしぐさ 

ホンマでっかtv 11月16日
マツコ絶賛から揚げ
ホンマでっかレストラン からあげ 

kitci kichi キチキチ
(胸に保冷剤を入れ加藤アナに負けない様に)
鈴木彰子さん

箸が止まらないからあげの作り方
1 下ごしらえ
水で洗い10分から30分浸す
水を吸って柔らかくなる。
材料は、どこにでも売っている普通の
鶏肉 モモ
筋を切り分ける。

塩味
皮をはいで、サッパリ
醤油味は皮を残す
両方共、筋、脂を取る。

正油味のたれは、
濃い口醤油、酒、薄口醤油(南九州産)
おろし生姜をもみ込む
(おいしくなーれと言う)

塩たれ
ブレンド塩 ホワイトペッパー多め
ブラックペッパー 卵黄
薄口醤油を加えも見込む

味付けをして1晩寝かせる。

2 揚げる
塩も醤油味も片栗粉の粗め
北海道帯広市より取り寄せている
片栗粉をまぶす


180℃で5分
火傷をしない様にそっと入れる
浮いてくるまであまり触らない。
(バチバチ言って上がるぐまで)
油を切る。

3. 最後に
醤油味は〆にブラックペッパー
塩味の〆はホワイトペッパーを
それぞれまぶす。

一応レモンは添えるが、きちんと
味がついているので必要ないと思う。



ホンマでっか情報

Bestカラアゲニスト
女性芸人 直美さん
コラムニスト マツコさん
男性アイドル 相葉雅紀さん

筋をきるとコラーゲンが
熱65℃でギュッとなるので、
肉汁がでしまうので、切ることで
出るのを防ぐ

包丁を見ると切る、ブラシを見ると
髪を溶とかす。道具を見る動作を
する病気がある。脳の抑制する
部分に障害がしょうじている。

言葉のマジックは
プラシーボ効果とよばれ、
効果がないもの、効果があると
思い込む。太らないと思い食べる。

ブラックペッパーの香りは、
仕事に成功するサラリーマンに
好まれる
イギリスで100種類の匂いの中から
成功をイメージする香りは、
ムスクとぶらっくぺっぱー

片栗粉を粗くしたい場合
水を小量ふると、つぶつぶが出来
カラカラになる。
重田先生は、なんでも出来る。
料理も得意。

世界の中で日本は、素材の味も
食べるので、
薄味の傾向に。

唐揚げは日本最大の国民色
14万のチエーン店がある作り立て
が食べられる。

揚げ物の中では唐揚げはヘルシー寄り
揚げ衣が油を吸うので、からあげは
ころもが薄い。

甘い、酸っぱい、旨味、苦み、しょっぱい
の人間お味覚の他に第六のミカクとして
脂味もわかると最新の研究。

脂は、口に入ると消化液を分泌。

食べ方
勝手にレモンを搾ると嫌われる。
嫌われランキング
1位 酒をムリに飲ませる
2位 会費をピッタリ持ってこない
3位 勝手にレモンをかける52.6%

モテしぐさ
あつあつを全部一気に丸ごと食べる
マツコさんは、モテ技 大チャンス

気になる人の耳元で熱々のものを
食べるとモテル


とのことでした。


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2016年11月14日

名医の太鼓判 売上げ日本一の産直市場 福岡県糸島 伊都菜彩 売り切れランキング 

名医のTHE太鼓判! 2016年11月14日
国民の常識変わるSP

名医が推す冬の野菜

美味しいトマトの選び方

アンジャッシュ 渡部さんのおすすめ

日本一の売上げ巨大産直市場
福岡県糸島
伊都菜彩 いとさいさい
全国売上げ1位

この時期売り切れランキング
3位 新生姜糸島産は、
水々しく辛みがおだやか
細かく刻みご飯に混ぜ、にぎるおにぎり

2位 キュウリ とげが際立つと
新鮮。折っても元に戻る
濃厚な味

1位 リコピンがっぷりとまと
多彩な糸島トマト
ゼリーが詰まっている。
旨味栄養素が多い証拠
トマトを選ぶPoint
下手を下にして、放射線状の線が
あるのが、甘さの証
美味しさの秘密は、
作り方に。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

佐賀七山・福岡糸島の新鮮野菜 ミディトマト8〜10玉
価格:300円(税込、送料別) (2016/11/14時点)



(野菜セットも販売中です。)


礫(レキ)と呼ばれる軽石を使い栽培
水分を切らし、ストレスを与え甘く。
水分調整で甘さと酸味。

太鼓判特別講座

藤田智先生によると
山と海に囲まれ、
間に川が流れている環境。

肥沃な土地で味が濃くおいしい
さらに 農家が手をかけてるので、
新鮮安心、安全が特徴

売り切れ必至とマト
甘い果肉が元気、

クイズ 1
トマト、大根、人参の共通点?
答え
冬の方が味が甘くて美味しい
冬の方が味が濃く、旨味がある
ハウスのなかで、最高温度と最低温度
の差が大きいのもあまみの理由
赤くなるのに時間がかかり
少しずつ糖分を貯える
1月〜3月が1番

クイズ2
かぼちゃとえのきの共通点?
答え
生で食べられる
糸島では、サラダエノキと
サラダかぼちゃがつくられている
フルーツみたいなかぼちゃ
ノラさんは、メロンみたいとも。

甘いえのき
熱に弱い栄養素が摂れる様にと
生食をつくったとのこと。
でした。


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posted by miew-miew at 21:19 | アンチエイジングに効果的な栄養素 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする